Цей сухофрукт виділяється чудовим джерелом корисних жирів, а також вітамінів та мінералів

Горіхи заслужили своє почесне місце в здорових дієтах самостійно. Є багато дієтологів, які рекомендують його споживання, роблячи їх одними з них найбільш рекомендовані закуски приймати в середині ранку або в середині дня. Ми багато розповідали вам про мигдаль, фісташки або волоські горіхи. І сьогодні ми хочемо зосередитись на кешью. Важливо зазначити, що ця корисна закуска, сира або смажена в духовці і бажано органічна, є відмінне джерело корисних жирів, такі мінерали, як залізо, фолієва кислота, вітаміни, антиоксиданти та клітковина, як розповідає Лаура Парада, дієтолог центру Slow Life House в Мадриді.

причини

Які переваги ми можемо виділити?

  • Вони є хорошим союзником у випадках гіпертонія, оскільки вони сприяють зниженню показників систолічного артеріального тиску.
  • Вони зменшують фактори ризику метаболічного синдрому і, отже, допомагають знизити ризик страждання діабет.
  • Вони покращують наше серцево-судинне здоров’я.
  • Його споживання пов’язане з більшим довголіттям.
  • Вони віддають перевагу повноцінному відпочинку, завдяки вмісту триптофану.
  • І, нарешті, фармацевтична компанія Mar Sieira також наголошує, що одна з найбільших її переваг полягає в регулюванні рівня холестерин, Оскільки було вивчено, що жменька цієї дорогоцінної їжі на день допомагає знизити рівень ЛПНЩ.

Уникайте смаженого і краще без солі

Експерт Slow Life House рекомендує їх смажити, не смажити і бажано без солі. Серед його властивостей ми повинні виділити, як ми вже говорили, що вони забезпечують нас хорошими білками та жирами, так що, крім того, вони довше залишатимуть нас ситими., завдяки внеску клітковини. На думку експерта з питань харчування, вони, без сумніву, є дуже повноцінною їжею, яка все ж виділяє ще одну зайву: вони містять рівні пропорції вуглеводів, білків і жирів, що робить їх ідеальною закускою для вживання між прийомами їжі. Звичайно, як каже Лаура Парада, його солодкий смак не обманює, і це полягає в тому, що кеш'ю - це горіхи з найбільшим вмістом цукру. Однак вони компенсують цей надлишок, забезпечуючи хороші дози вітамінів В3, К, А та калію. Вони чудово підсилюють імунну систему.

Їжте їх в міру

“І ми не повинні турбуватися про ваші калорії, якщо ми приймаємо натуральні і помірними порціями. Жменя сухофруктів для перекусу - ідеальна закуска, а також ідеальне доповнення до салатів чи сніданків », - сказала нам дієтолог Еліза Бласкес. «Дійсно, так звані горіхи (вони насправді є насінням) складаються здебільшого з жиру. Але рослинний жир, дуже мало насичений, такий же хороший, як авокадо, і такий здоровий, як оливкова олія. Всі вони - рослинні жири і, звичайно, відгодовуються, якщо їх приймати у великих кількостях. Але крім того, горіхи також містять мінерали, вітаміни, мікроелементи і навіть білки ”, - додає доктор Лео Серруд.