"Пийте воду, їжте вдома з родиною, їжте половину тарілки овочів і фруктів, їжте рослинний білок замість молока, не виробляйте пластикових відходів". Це повідомлення нової, освіжаюче прогресивної, офіційної рекомендації щодо харчування Канади, написаної для того, щоб протистояти десятиліттям бездіяльності та тиску харчової промисловості. Це також видно в результаті.
Пийте воду, яку ви також можете ароматизувати шматочками фруктів, але через високий вміст вільного цукру не вибирайте фруктовий сік для спраги. Купуйте нижчий вміст жиру з продуктів тваринного походження. Наповніть половину тарілки фруктами та овочами. Уникайте оброблених продуктів. Поверніть споживання алкоголю.
Через десять років була підготовлена нова харчова рекомендація Канади, про яку Асоціація свідомих споживачів Угорщини повідомила на своєму веб-сайті.
Нова рекомендація була розроблена на суворо науковій основі, відходячи від тиску харчової промисловості, що видно з результатів.
Це пояснюється тим, що рекомендація на 62 сторінки закликає канадців віддавати перевагу рослинній їжі, джерелам білка, пити воду і менше турбуватися про щоденний раціон поживних речовин та їжі.
зосередьтеся на домашній кухні та їжі з родиною та друзями.
Молоко - великий поворот
Незважаючи на те, що рекомендація не вважає молоко шкідливою їжею, пропорції вражаюче змінилися з точки зору пріоритетності молока. Хоча в графіці рекомендації 2007 року (див. Нижче) різні молочні банки все ще вишикуються, тепер (див. Вище) вони пропонують насіння, бобові, тофу, рибу як джерело білка, а молочні продукти представлені лише склянкою натурального йогурту.
Асоціація свідомих споживачів вважає освіжаючим і вітає те, що офіційна рекомендація Канади з питань харчування 37 мільйонів людей також враховує міркування щодо стійкості, такі як досвід громади, утилізація відходів або маргіналізація молока, оскільки зараз стає очевидним, що таке споживання тваринами їжі тваринного походження нестійке.
Відповідно до рекомендації на користь загальної багатої поживними речовинами сировини, продуктів харчування та здорового харчування, важливий не розмір кожної порції, а її частка.
Їжі, якої слід уникати або зводити до мінімуму, - це солодкі безалкогольні напої, тістечка, алкоголь, сіль та насичені жири.
Важливою та новою частиною матеріалу є те, що споживачі переосмислюють, як вони харчуються, оскільки «здорове харчування не закінчується тим, що ми їмо».
Рекомендація краще готувати та їсти разом вдома, ніж купувати готові страви та страви в ресторані, і рекомендація заохочує батьків подавати гарний приклад і передавати свої кулінарні навички та культуру харчування, яким слід наслідувати.
Окремий розділ стосується необхідності зробити здорове харчування доступним для всього населення Канади, включаючи сім'ї з низьким рівнем доходу. В даний час кожна шоста дитина росте в Канаді в умовах, коли вони не мають доступу до здорової їжі.
Якби зниження жиру, цукру та солі стало звичним явищем у канадському громадському харчуванні, це значно допомогло б здоров’ю населення. Навіть інструкція з приготування їжі, заснована на навчальній програмі, полегшила б дітям навчитися здоровому харчуванню.