Ви повинні продумати багато причин, щоб піти на пиво з друзями. Якщо ви любитель цього популярного напою, вам буде приємно знати, що ви можете додати до них користь для здоров’я. Наприклад, це допомагає знизити рівень холестерину, пише Марсела Свободова для idnes.cz.

взяти

Пиво - це, безсумнівно, один із найпопулярніших напоїв не тільки в нашій країні, а й у всьому світі. Окрім того, що пиво чудово втамовує спрагу, особливо в спекотні літні дні, воно також надає благотворний вплив на організм людини. На думку шведських вчених, пиво може навіть захистити наше серце. Однак це стосується лише тих випадків, коли ви дійсно хочете випити одного чи двох сортів пива. Що стосується позитивного впливу на здоров’я, ми навіть можемо порівняти пиво з червоним вином.

"Якщо ми питимемо ці типи алкоголю легковажно та в потрібний час, пиво буде повністю дорівнювати червоному вину з точки зору користі для здоров'я", - сказав лікар Ондржей Нівльт з Чеського Світу Здоров'я. За його словами, пива не слід уникати навіть під час дієт, потрібно просто випити розумну кількість і в потрібний час. Пиво не містить холестерину та інших жирів, тому воно калорійно бідніше, ніж, наприклад, яблучний сік, молоко або підсолоджені напої. З іншого боку, він має дуже високий глікемічний індекс, тому не дуже підходить для вечірнього вживання.

Дослідження, опубліковане в Скандинавському журналі первинної медико-санітарної допомоги, спостерігало за 1500 жінками протягом майже п'ятдесяти років. Дослідники відстежували кількість пива, вина та міцного алкоголю у жінок та подальшу частоту серцевих нападів, інсультів, діабету та раку. Дослідження показало, що жінки, які вживали менше пива (що вчені визначають як один-два рази на тиждень), знизили ризик серцевого нападу на тридцять відсотків. Доктор Андреа Джанколі, дієтолог із Лос-Анджелеса та любитель пива, сказав профілактиці.com, що згідно з цим дослідженням, вживання пива кілька разів на тиждень може зменшити ризик серцевого нападу більше, ніж вживання вина.


І яку ще користь для здоров’я приносить помірне споживання пива?

Знижений ризик утворення каменів у нирках

Доктор Андреа Джанколі додав, що завдяки високому вмісту води воно може гідратувати пиво набагато краще, ніж вино, і, отже, саме по собі є корисним для підтримки здорової роботи нирок. Крім того, пиво діє як сечогінний засіб, що може бути причиною того, що у пивоварів знижується ризик утворення каменів у нирках порівняно зі споживачами міцного алкоголю. Експерти також вважають, що хміль може допомогти запобігти накопиченню кальцію, пов'язаному з виникненням каменів у нирках, з осіданням у нирках. Експертний аналіз 2013 року дослідників з лікарні Brigham and Women у Бостоні навіть показав, що звичайні пивоварні мають на 40 відсотків знижений ризик розвитку каменів у нирках.

Пиво може сприяти зміцненню кісток

Пиво вважається одним з найбагатших джерел кремнію, який є одним із найважливіших мікроелементів і бере участь у формуванні та побудові сполучної тканини. Кремній позитивно впливає на мінералізацію та формування кісток та хрящів. Збільшення вмісту кремнію в раціоні також збільшує вміст кальцію в кістках і тим самим діє проти остеопорозу. Група вчених з Каліфорнійського університету проаналізувала сотню сортів пива і виявила, що пиво з більшим вмістом хмелю є важливим джерелом кремнію, що сприяє формуванню кісток. Кремній також зміцнює імунну систему

У пивоварів знижений ризик діабету 2 типу

Оскільки споживання пива збільшує вироблення жовчі, це може допомогти легше засвоювати жирну і жирну їжу. У дослідженні Гарвардської школи громадського здоров’я 2011 року вчені виявили, що чоловіки середнього віку, які збільшили щоденне споживання пива до однієї-двох склянок, мали на двадцять п’ять відсотків знижений ризик діабету 2 типу протягом чотирьох років. Фахівці цих чоловіків також відзначили поліпшення рівня цукру в крові та збільшення адипонектину, гормону, який підвищує чутливість.

Пиво знижує рівень холестерину

Пиво є чудовим джерелом розчинної клітковини, яка підтримує нормальну роботу травної системи та сприяє зниженню рівня холестерину. Більш темне пиво може містити до 3,5 грамів розчинної клітковини на літр. Доктор Андреа Джанколі заявляє, що чим темніше пиво, тим більше клітковини. "Алкоголь загалом - будь то пиво чи вино - впливає на підвищення рівня холестерину ЛПВЩ до десяти відсотків. Але будьте обережні, насправді в міру. Пиво становить близько 0,3-0,5 літра на день, а вино - близько двох дітей ", - сказав доктор Нівльт, зазначивши, що алкоголю однозначно слід уникати вагітним жінкам, людям, які вживають ліки, алкоголікам, які стримують алкоголізм, і людям із захворюваннями. Нирок або печінки. Через високий глікемічний індекс пиво не підходить і діабетикам.

Він містить велику кількість поживних речовин

За словами доктора Ондржея Нівлта, його антиоксидантна здатність важлива з точки зору здоров’я пива. "Антиоксиданти, що містяться в пиві, ефективно борються із вільними радикалами і тим самим запобігають їх шкідливому впливу на наш організм", - пояснив він, зазначивши, що найважливішими є селен, вітамін С і Е або поліфеноли та флавоніоди. Солод і хміль походять із широкого спектру поліфенолів, які захищають їх, наприклад, від атеросклерозу. На відміну від вина, пиво містить велику кількість вітамінів. Він містить усі вітаміни групи В, найважливішими з яких є рибофлавін В2 та піридоксин В6, потім вітамін Н, вітамін РР та інші. Крім того, ви знайдете більше тридцяти мінералів та мікроелементів, переважно із солоду.