Частина 5: Hoegaarden

Свою назву він отримав завдяки тому, що він білий, завдяки своєму кольору. Він має брудно-молочно-білий колір, ніби це було каламутне молоко на межі псування в глечику. На думку експертів, досвідченіших за мене, він справді смачний, якщо його споживати досить холодно. Такий холодний, що майже болить, бо капає нам у горло. Досвідчені велосипедисти також кажуть, що після ситного, кількагодинного виснажливого велоспорту, немає більш освіжаючого відчуття, ніж скочування півлітра холодного пшеничного пива. Якщо ви вже кілька хвилин перебуваєте там за столом і починаєте трохи грітися, тож уже не холодно, це вам більше не подобається. Тож вони з цим не заморочуються, не маленькі ковтки, вони їдять великі язики, так що встигають лише зігрітися в шлунку.

монахів-траппістів

Свій колір і загальну назву він отримав через осад, що утворився під час бродіння. Завдяки кислому смаку багато людей вживають скибочку лимона, оскільки він підсилює ефект свіжого смаку, який справляє справді освіжаючий ефект на людей, особливо в теплі палючі літні вечори. Вміст алкоголю у нього порівняно низький у порівнянні з іншими бельгійськими сортами пива, коливаючись близько п’яти відсотків (наприклад, у консервованих продуктах 4,9%).

Містечко Хоегарден, де виробляється пиво, розташоване в західній частині Бельгії.

Я не знаю, чому це було так, але у випадку з Hoegaarden бельгійці не так сильно тримаються типового келиха цього пива, хоча, звичайно, є і келих Hoegaarden. У кращих місцях, у пабах, які дають собі трохи, як тільки ми вимовляємо чарівне слово «блани», офіціант звертається до морозильної камери та бере звідти заморожену склянку. Ми можемо бути задоволені послугою, якщо зовнішня стінка склянки все ще крижана від конденсованої пари, коли її ставлять на стіл перед нами.