Їсти легке не означає закінчити десерт, спробуйте цей смачний торт з бананом та шоколадом!
Інгредієнти
- 100г цільнозернового печива
- 70г кокосової олії
- 3 стиглих банана
- 350 мл молока
- 200г вершків для збивання
- 250г кефіру
- 2 столові ложки какао
- 2 чайні ложки несмачного желатину
- 2 столові ложки стевії або іншого низькокалорійного підсолоджувача
Підготовка
- Подрібніть печиво в порошок і змішайте їх з кокосовою олією до утворення пасти.
- Покрийте основу знімної каструлі пергаментним папером, а потім накрийте тістом для печива.
- Поставте в холодильник, поки готуєте начинку.
- Крім того, зволожте желатин у половині склянки води. Мікрохвильова піч протягом 15 секунд і перемішуйте. Він повинен бути рівним і прозорим. Якщо потрібно, поставте його в духовку ще на кілька хвилин.
- Змішайте банани з йогуртом, молоком, какао та стевією до отримання однорідної суміші.
- У великій мисці збивайте вершки, поки не утворять жорсткі піки.
- Додайте вершки до бананової суміші, залишивши трохи для прикраси.
- Вилийте у форму і залиште настоюватися в холодильнику принаймні на 4 години.