Приготуйте смачний крем-суп на вечерю! -Фото/Shutterstock

приготуйте

Вони вже були популярними, коли вам потрібно було здати - ми пропонуємо три прості у приготуванні страви, що швидко подаються.

Як доводять рецепти, приготування кремового супу не повинно бути складним завданням і для початківців, і в епоху блендерів це не вимагає нудної проходження. Подавати гарячим, запропонувати підсмажений багет, кубики хліба, бекон, подрібнений цибулю-цибулю.

З картоплі

Інгредієнти: 50 dkg картоплі, 2 зубчики часнику, 1 склянка сметани, 1 куб овочевого супу, сіль і перець за смаком, трохи олії

Підготовка: Очистивши овочі, ми ризикуємо картоплею і подрібнюємо часник. Нагрійте в каструлі трохи олії, додайте часник, і як тільки відчуєте запах, додайте картоплю, влийте воду і доведіть до кипіння. Покладіть овочеві кубики в суп, посоліть і поперчіть за смаком, і тушкуйте картоплю на середньому вогні до м’якості. Закінчивши, розмішайте сметану, змішайте і варіть суп ще кілька хвилин. Подавати з підсмаженим беконом та подрібненою зеленою цибулею.

Картопляний крем-суп/Фото: Shutterstock

З грибів

Інгредієнти: 50 дкг грибів, 1 головка цибулі, 1,5 л базового соку (також можна зробити з кубиків), 1,5 дл вершків, сіль, перець, олія

Підготовка: Очистіть гриби та цибулю, перше наріжте шматочками, а друге подрібніть. У каструлі тушкуємо цибулю на невеликій кількості олії, додаємо нарізані гриби і трохи смажимо. Потім влийте бульйон, додайте сіль і перець за смаком. Варіть чверть години, а потім вийміть кілька скибочок грибів з супу для гарніру. Решту змішайте, перемішайте вершки і знову доведіть їжу до кипіння. Ми пропонуємо суп з подрібненою зеленою цибулею, нарізаними грибами та підсмаженими кубиками хліба.

Грибний крем-суп/Фото: Shutterstock

З моркви

Інгредієнти: 50 дкг моркви, 1 дл вершків, 1 куб овочевого супу, 1 ст. олії, сіль і перець за смаком

Підготовка: Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і обсмажте на невеликій кількості олії, злегка обсмаживши в каструлі. Влити воду, довести до кипіння, додати овочеві супи кубиками і сіль і перець за смаком. Як тільки буряк розм’якне, змішайте суп і додайте вершки, постійно помішуючи. Посипте зверху подрібненим цибулею цибулею або зеленою цибулею перед вживанням.

Підсмажте насіння

Смажене насіння також чудово поєднується з крем-супами, які навіть можна зробити вдома. Для цього нам знадобиться жменька гарбузового насіння і жменька насіння соняшнику. Розігрійте сковороду на середньому вогні, покладіть в неї насіння і смажте їх кілька хвилин, постійно помішуючи або струшуючи, а потім прикрасьте ними наш суп.

Підходить підсмаженим насінням - Фото/Shutterstock