Привіт всім. Сьогодні чудовий день, і мені довелося приготувати десерт, щоб він збігався ... Що може бути краще ніж щось із шоколадом: D Ті з нас, хто залежать від шоколаду, будуть насолоджуватися ним, а також малі та літні люди будинку, тому що він делікатний, без необхідності додавати більше цукру, ніж ті, що йдуть з нашим плитки білого шоколаду, з молоком і чорним.
Для презентації цього торта у вас є безліч варіантів. Один з них - зробити a торт у знімній формі, Бажано, щоб основа була вистелена пергаментним папером або сільпафом, щоб згодом було легше її відліпити. Для цього ми пропонуємо основу з печивом та трьома шарами шоколаду. Не забудьте натерти кожен шар виделкою перед тим, як класти наступний, щоб при різанні та подачі вони не ковзали та не відокремлювались.
Інший варіант - зробити це в окулярах, в межах форми з фігурами, у формах силікон без основи печива або за смаком. У келихах це дуже зручно, зробити індивідуальний десерт ідеально і дуже ситно, тому використовуйте маленькі миски.
Розумієте, ви можете надати йому потрібну форму, а результат виходить кремовим і дуже насиченим.
Насолоджуватись.
- Для основи печива (необов’язково):
- 200 г печива Марія
- 100 г вершкового масла кімнатної температури
- Для шару темного шоколаду: 200 г темного шоколаду, 200 г вершків з 35% жиру, 200 г молока, 1 пакетик сиру.
- Для шару молочного шоколаду: 200 г молочного шоколаду, 200 г вершків з 35% жирності, 200 г молока, 1 пакетик сиру.
- Для шару білого шоколаду: 200 г білого шоколаду, 200 г вершків з 35% жиру, 200 г молока, 1 пакетик сиру.
- Для основи печива: Покладіть печиво в скло і розчавіть його протягом 5 секунд на швидкості 8. Додайте масло кімнатної температури і перемішуйте все протягом 5 секунд на швидкості 5. Помістіть цю суміш у знімну форму та злегка розрівняйте їх, щоб підготувати основу за допомогою склянки або ложки. Бажано покласти на основу папір для випічки або сільпаф, щоб потім було легше розліпити його. Ви також можете спекти печиво кілька хвилин, щоб основа стала твердою і чіткою.
- Для шарів темного шоколаду: покладіть шоколад у склянку та наріжте протягом 5 секунд на швидкості 7. Додайте 200 г молока, 200 г вершків і сирний конверт і запрограмуйте 7 хвилин, 90 °, швидкість 4. Полийте основу печива і дайте їй схопитися, перш ніж наносити наступний шар зверху. Як тільки стане твердіше, подряпайте виделкою, щоб наступний шар не ковзав. Помийте скло.
- Для шару молочного шоколаду: покладіть шоколад у склянку і подрібніть протягом 5 секунд на швидкості 7. Додайте 200 г молока, 200 г вершків і сирний конверт і запрограмуйте 7 хвилин, 90 °, швидкість 4. Полийте попередній шар трохи подряпаним, щоб шари не ковзали при розливанні. Помийте скло
- Для шару білого шоколаду: покладіть шоколад у склянку і подрібніть протягом 5 секунд на швидкості 7. Додайте 200 г молока, 200 г вершків і сирний конверт і запрограмуйте 7 хвилин, 90 °, швидкість 4. Полийте трохи подряпин на попередній шар і дайте йому повністю охолонути в холодильнику, щоб всі шари схопилися. Дайте йому відпочити принаймні 4 години або до наступного дня.