мюслі

Ви також можете легко приготувати свої мюслі на сніданок вдома, щоб ви могли розпочати день зі здорового та смачного сніданку щодня, який поповнює енергію, завдяки чому ви зможете витримати обертання цілого дня.

Я є великим споживачем мюслі, оскільки ми з партнером щодня їмо йогурт з фруктами та мюслі на сніданок. Строго кажучи, я купую лише натуральний йогурт (варто прочитати перелік інгредієнтів дрібним шрифтом, щоб він не містив цукру, аромату тощо), і я кладу в нього фрукти. Ми можемо змішати йогурт з будь-якими фруктами, але зазвичай, коли у мене не так багато часу, я просто розминаю виделкою банан, ложкою на нього йогурт, посипаю трохи кориці, змішую ложкою і домашнє, корисний фруктовий йогурт готовий.

Раніше я згадував мюслі, але мені не сподобалось, скільки в них було нездорових речей. Важко знайти таку, в якій не було б цукру, пальмової олії тощо. Тож я вирішив спробувати приготувати суміш з мюслі вдома.

Рецепт дійсно простий, його можна приготувати швидко, але він так само швидко закінчується, тому що він дуже смачний, тому варто змішати велику порцію.
Що стосується інгредієнтів, будь-які насіння або сухофрукти (переконайтеся, що куплені вами фрукти не містять цукру) можна робити кожен раз на свій смак або варіювати, тому ми точно не будемо їм нудьгувати.

Олійні культури: волоські горіхи, фундук, арахіс, мигдаль, кешью, фісташки, насіння гарбуза, насіння льону, насіння кунжуту, насіння чіа, пекан, кедрові горіхи та ін.
Фрукти: родзинки, сухофрукти: сливи, абрикоси, чорниця, ягоди годжі тощо.

Якщо використовуються сухофрукти, розріжте їх разом і додайте лише після запікання.
І я зазвичай замочую горіхи у воді на 10 хвилин, а потім, наскільки мені відомо, здираю мембрану і лише додаю її до мюслі в духовці протягом останніх декількох хвилин, інакше вона згорить.

Інгредієнти:

  • 200 г. злакові
  • 1 жменя мигдаль
  • 1 жменя горіхи кеш'ю
  • 1 склянка кокосова стружка
  • 3 столові ложки лляного насіння
  • 1 ст кориця
  • 1 щіпка сіль
  • 1 столова ложка кокосове масло
  • 2 столові ложки меду

Крупно наріжте олійні насіння, а потім змішайте сухі інгредієнти у великій мисці.

Мед розтоплюють з кокосовою олією. Я схильний танути в маленькій мисці над парою. Додайте 2 столові ложки води і залийте сухою сумішшю і добре перемішайте.

Розгладьте все це на деко, застеленому пергаментним папером. Давайте використаємо дві форми для випікання, не кладіть на нього мюслі занадто товстими, оскільки вони не будуть смажитися рівномірно.

Поставте в розігріту духовку при температурі 150-160 градусів і приблизно. Випікайте 20 хвилин. Будьте дуже обережні, щоб не пригоріти, перемішуйте кожні 5 хвилин.

Після того, як він охолоне, його наповнюють у банки, щоб він міг стояти до тижнів.

Ідеї ​​для варіацій:

Горіховий родзинки: вівсянка, волоські горіхи, родзинки, кориця, кокосова олія, мед
Фісташка: вівсянка, фісташки, мигдаль, журавлина, кокосова олія, мед
Фундук: вівсянка, фундук, темний шоколад подрібнений (після випікання), кокосова олія, мед