курячою

Рецепт на 4 порції

Якщо ви хочете готувати їжу, тушкуючи, підсмажуючи або смажачи, ідеальною ємністю для цього є вок. Усі вітаміни залишаються в їжі! Готуйте в воку страву, характерну для спортсменів: рис з курячою грудкою.

Сирі матеріали

  • 200 г курячої грудки
  • 1 столова ложка меду
  • 3 столові ложки соєвого соусу
  • 2 столові ложки мультфільму
  • 1 столова ложка томатного пюре (або кетчупу)
  • 1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю
  • 1 пор
  • 1 перець
  • 2 зубчики часнику
  • 1 червоний перець чилі
  • 4 столові ложки олії (бажано кунжутного)
  • 500 г вареного рису басмати.

Підхід

  1. Зварити рис і дати йому охолонути.
  2. Курячі грудки вимити, обсушити і нарізати тонкою соломкою.
  3. Приготуйте маринад з меду, соєвого соусу, 1 столової ложки каррі, томатного пюре та кукурудзяного крохмалю. Змішайте його з м’ясом і дайте йому постояти близько 15 хвилин.
  4. Порей помити і нарізати колесами. Перець помийте, очистіть і наріжте кубиками, часник очистіть і подрібніть. Очистіть перець чилі від насіння і наріжте дуже тонкою соломкою.
  5. Нагрійте вок, додайте олію і обсмажте м’ясо. Додайте овочі та рис, перемішайте та готуйте разом близько 3 хвилин. Перемішайте решту каррі і подавайте до столу.

1 порція містить приблизно: 350 ккал, 18 г білка, 34 г вуглеводів, 13 г жиру