Сковороду слід використовувати лише для цих двох продуктів. Тільки тоді вони зможуть зісковзнути з краю, не прилипаючи. Деякі вважають, що яйця, млинці або млинці злипаються, бо каструля не має достатньої кількості жиру, це не правда. Вони тримаються тому, що Вони використовують одну і ту ж сковороду для всього. Подбайте про свою сковороду для яєць та млинців, млинців або млинців. Їжа будь-який інший хлопець, їх готуватимуть на іншій сковороді, особливо якщо їх потрібно підсмажити, смажити або пасерувати.
Поради
Щоб приготувати яйця, млинці або млинці, нанесіть на поверхню трохи жиру серветкою, яка змочиться лише з одного кінця, і видалити зайве з чистою частиною. Якщо ви використовуєте спрей, все-таки видаліть надлишки. Коли вони закінчують готувати, зазвичай досить витерти серветкою, не слід використовувати миючі засоби або абразивні губки. Якщо вам потрібно її помити, використовуйте тепла вода, a м'який миючий засіб, і пластикову губку або щітку з м’якою щетиною.
Не врятувати їх каструлі один залишився над іншим без обережності покладіть між ними тканину, або паперовий рушник або газета. Дно вашої каструлі може бути забруднене вогнем; ця поверхня єдина, що дозволяє використовувати трохи волокна для видалення слідів диму або застряглих продуктів. Не заливайте холодною водою на гарячу сковороду, яким би хорошим металом він не був, він все-таки опиниться викривлення.
Використовуйте олії для розпилення, це дуже зручно, але він не дуже лагідний з каструлями Через вміст вуглецю більш економічним і практичним є використання пульверизатора залийте його маслом, яке нам подобається. Таким чином, ми можемо мати два або три з різними видами та смаками олій, просто помістивши всередину, інгредієнт, якому ми хочемо надати "ноту".
Для видалити залишки їжі, Скребте дерев'яною або тефлоновою лопатою, особливо в гарячому вигляді, або додайте ложка оцту і полийте і доведіть до кипіння, щоб їжа відійшла. Скребте, коли я згадую струпи та сміття, і вимийте за допомогоютепла вода та м’який миючий засіб, і ідеально висохнути.
Нарешті: якщо сковороду видно смугастий або має антипригарне покриття зношений. використовувати його для смаження або викинути і купити новий. Залізна сковорода з багато турботи, яка передбачає, є одним із найкращі інвестиції, але крім того, що ви важкі, якщо ви не віддані кухні чи багато готуєте вдома, їх не варто мати. По правді кажучи, якщо про них не піклуються, змащуючи їх перед тим, як час від часу зберігати та полірувати, вони іржавіють або стати коморою для неприємних жучків.
І звичайно, ніколи, але ніколи, використовуйте виделки, ножі або металеві предмети перевертати або перемішувати їжу. Купуйте дерев'яні лопати та ложки, хто найкращі друзі з вашими каструлями. Якщо вони з бамбук, Що краще!
В Прямо до піднебіння Я залишаю вам цей допис про основи кожної загальної кухні, і, давайте поговоримо про ножі, щоб ваша кухня була зручним місцем, де було б найнеобхідніше.