Патологічне занепокоєння харчуватися виключно продуктами, вільними від хімічних речовин, може стати проблемою, оскільки такий тип поведінки може призвести до розладу, відомого як нервова орторексія.

орторексія

Медичний термін для нервова орторексія це відносно сучасна концепція. У 2000 році Стівен Братман визначив цю патологію як захоплення здоровою їжею. Походження цього слова походить від грецьких понять "орто" (справедливий, прямий) та "орексія" (апетит).

Існує небагато досліджень щодо цього розладу харчування, отже, нервова орторексія офіційно не визнана, і невеликі проведені дослідження, здається, виявляють це за цим надмірним занепокоєнням вести до здорового харчування психічні проблеми можуть приховувати.

Нервова орторексія - це одержимість харчуватися тільки органічною їжею, без пестицидів, гербіцидів та будь-яких типів хімічних речовин, що у багатьох випадках призводить до виключення м’яса або деяких груп продуктів з раціону не підмінюючи їх належним чином іншими, які надають ті самі харчові добавки.

Хто частіше страждає нервовою орторексією?

групи вищого ризику або більше схильні до цього типу розладів ті, де є дуже сувора, контрольована і вимоглива особистість до себе та інших або де вже існує якийсь тип нав'язливо-компульсивної поведінки.

Всередині цих груп нервова орторексія, як правило, ускладнюється в секторах населення з нижчим соціально-економічним рівнем. Той факт, що серед “вищий середній клас”, Головним чином через високу ціну органічних продуктів харчування.

Якщо ми продовжуємо детально описувати найбільш уразливі профілі, ми виявляємо, що вони є жінки, переважно молоді, найбільш постраждалих. Бажання виглядати моделлю чи актрисою приводить жінок до цього придбати харчові звички, які не завжди виявляються такими здоровими як вони вірять. Якщо до цього додати, що ці діячі впливу проголошують свою ексцентричну дієту на чотири вітри, ми маємо ідеальне середовище для розмноження молодих жінок, які в кінцевому підсумку страждають на нервову орторексію.

У групах ризику для жінок це необхідно також додайте до багатьох спортсменів, особливо тих, хто відданий світові бодібілдингу або легкої атлетики. Такі люди показують a непомірна стурбованість харчовою цінністю продуктів та наслідки, які вживання заборонених для них продуктів може мати для їхнього організму.

Останньою з груп ризику, на яку може вплинути нервова орторексія, є ті, хто пережив інший тип харчового розладу, такі як булімія або анорексія. Ті люди, які надмірно турбуються про наявність м’язового тіла, яке відоме як вігорексія.

Причини та наслідки орторексії

Для Стівена Братмена між Основні причини появою нервової орторексії є одержимість пошуками ідеального здоров'я, страх перед бути отруєним або хворим через лікування харчових продуктів та добавок або духовні причини.

Якщо до будь-якої з цих мотивацій ми додаємо велику існуючу пропозицію про їжу, надмірна і мало контрастна інформація, яку ми можемо знайти в Інтернеті, і все більш поширені та широкі простори в засобах масової інформації, яким присвячені обговорити питання здоров’я та харчування, які не завжди мають по-справжньому навчених фахівців, ми стикаємось з найкращим середовищем для розмноження поширення цього розладу.

наслідки страждають нервовою орторексією вони можуть бути фізичними і вони однакові, що можуть бути отримані від будь-якого іншого типу харчового розладу, такі як недоїдання, авітаміноз або зловживання, анемія, гіпотонія, остеопороз та ін. На більш просунутих стадіях порушення поведінки або загострення обсесивно-компульсивних розладів.

На другому місці було б Психологічні наслідки Що депресія або тривога, які, як правило, є першими проявами симптомів.

Чи можна діагностувати та лікувати нервову орторексію?

Досі мало досліджень, пов’язаних з цим розладом, і тому мало інформації, але тим не менше так існують деякі критерії при діагностуванні нервової орторексії.

Для Стівена Братмена ствердна відповідь на одне з наступних питань дозволить виявити та діагностувати нервову орторексію та її ступінь. Критеріями є:

  • Ретельне планування з того, що буде їсти наступного дня, присвячуючи більше трьох годин на день підготовці меню.
  • Не насолоджуючись задоволенням від споживання їжі через надмірну стурбованість їх якістю.
  • Втрата якості життя коли якість їжі знижується.
  • Спроможність відмовляючись від дієтичних переконань.
  • Соціальна ізоляція викликані суворою їжею.

Крім діагностичних критеріїв, деякі способи поведінки, такі як приготування або різання їжі, завжди однаково, або використання лише деяких матеріалів для приготування страв також може бути симптомами нервової орторексії, оскільки це обсесивно-компульсивні розлади.

Нервова орторексія, як і будь-який харчовий розлад (анорексія, булімія тощо ...) має лікування. Фізичне відновлення, як правило, відбувається швидко, а навпаки, психологічне відновлення - це дійсно складний процес. Щоб повністю відновитись, потрібно усунути будь-які сліди поведінки та звички, які людина придбала за ці роки, шлях, яким непросто пройти.

Тепер, коли ви знаєте більше про нервову орторексію, вас може зацікавити наша стаття на тему «Харчуватися здорово влітку».