Думка, що штучно підсолоджені напої є безпечними, призводить до надмірного споживання, що збільшує серцево-судинний ризик.

Часто вважається, що їжа або напої збагачені Штучні підсолоджувачі як альтернатива цукру є здоровий, або принаймні вони не такі вже й погані. Однак все було б не так просто, як може здатися.

небезпека

Пов’язані новини

Згідно з останніми дослідженнями, штучні підсолоджувачі вони не були б нешкідливими для організму, ні не хороша альтернатива не набирати вагу, і навіть менше, щоб схуднути: вони можуть змінити мікробіом кишечника, і навіть викликати а ефект відскоку у вазі тіла.

У таких роботах завжди пам’ятається, що ці збитки могли б статися в надмірні дози підсолоджувачів, але оскільки все більше і більше людей споживають їх в достатку, думаючи про це вони не мають побічних ефектів, було б нерозумно думати про це досягти надлишку порівняно легко. Насправді, нові дослідження виявили нову шкоду, пов’язану з високим споживанням підсолоджених напоїв: підвищений ризик серцевих захворювань.

Хоча це правда, що це вже було відомо напої, підсолоджені цукром є шкідливі для загального здоров'я, і до серцево-судинне здоров'я особливо, Це нове дослідження, опубліковане в Журналі Американського коледжу кардіологів, припускає це Напої, що містять штучні підсолоджувачі, не будуть кращим варіантом.

На сьогоднішній день було відомо, що містять солодкі напої негативний вплив на серцево-метаболічне здоров'я, і вважалося, що напої з некалорійні штучні підсолоджувачі була б здоровою альтернативою, але вона не була відома його реальний вплив на здоров’я серцево-судинної системи. Тепер у цій новій роботі дослідники розглянули дані 104 760 учасників французької когорти NutriNet-Santé, з метою дослідити саме ці стосунки.

Всіх учасників попросили заповнити три 24-годинні дієтичні записи в Інтернеті кожні шість місяців. Було визначено, що штучно підсолоджений напій повинен містити неживні підсолоджувачі, тоді як солодкі напої - це всі ті, що містять 5% або більше від загальної калорійності у вигляді цукру. Учасники були розділені на "неспоживачів", "дефіцитних споживачів" або "великих споживачів".

У період між 2009 та 2019 роками, дослідники спостерігали різні випадки серцево-судинних та цереброваскулярних захворювань, Що цереброваскулярна катастрофа, минущий ішемічний інсульт, інфаркт, гострий коронарний синдром або ангіопластика. Після виключення перших трьох років спостереження, щоб уникнути зворотної причинності, було встановлено, що до 1379 осіб зазнали цих випадків.

Порівняно з непитущими великі споживачі як солодких напоїв, так і солодких напоїв вони мали підвищений ризик серцево-судинних захворювань, навіть взявши до уваги безліч потенційних перешкод. В обох випадках, серцево-судинний ризик був дуже подібним.

Таким чином, дослідники дійшли висновку, що підсолоджені напої не будуть здоровою альтернативою, про яку думали щодо цукристих напоїв, і що ці дані слугують вагомими аргументами для стимулювання дискусії з цього приводу до заснування чіткий причинний зв’язок між напоями обох видів та серцево-судинними захворюваннями, саме тому вони заохочують подальші дослідження з цього приводу.