Цей популярний, легкозасвоюваний рослинний білок містить високий вміст основних сполук для нарощування м’язів, таких як глутамін та амінокислоти з розгалуженими ланцюгами; В одній чашці гороху міститься до дев’яти грамів білка, і на відміну від інших рослинних джерел, він не містить антиелементів, які можуть пригнічувати засвоєння вітамінів та мінералів під час травлення. У формі добавки він був спеціально розроблений для вирішення деяких смакових проблем, таких як текстура та гладкість; але показати приховані сили горохового білка ми спостерігатимемо за дослідженням та деякими його властивостями, що може здивувати, особливо для веганів та вегетаріанців, які важко тренуються, шукаючи тіло десять.
В одному дослідженні сироватковий білок порівнювали з білком гороху; Сироватковий протеїн необхідний для нарощування м’язів, але деякі люди не можуть терпіти молочні продукти, тому, щоб знайти альтернативу, вчені дотримувались дієт 161 чоловіка, який займався помірними фізичними вправами протягом 2-6 годин на тиждень, не намагаючись наростити якісні м’язи, лише ламати сидячий спосіб життя. Чоловіки взяли участь у 12-тижневій програмі тренувань з обтяженнями на 3 тижні на тиждень, розділившись на групу плацебо, групу сироватки та гороху, щодня приймаючи 50 грамів білка.
Через 12 тижнів у групи горохового білка збільшення товщини м’язів біцепса збільшилось на 20,2% порівняно з 21% групи сироваткового білка та 8,6% групи плацебо, відповідно. Обидві групи, як горох, так і група сироватки, отримали збільшення сили приблизно на 17%, що може пояснити силу та подібність цього рослинного білка порівняно з отриманою вакциною.
Має чудовий амінокислотний профіль
Горох постачає унікальний масив амінокислот, які є будівельними елементами тканин тіла (включаючи шкіру, волосся та нігті), м’язів, ДНК/РНК, гормонів та ферментів, які допомагають організму нормально функціонувати, і навіть посилюють імунітет система. Багатий лізином та аргініном, гороховий білок особливо корисний людям з активним способом життя, особливо завдяки високому вмісту лізину.
Оскільки він не виробляється в організмі, його потрібно вживати з дієти; Це попередник карнітину, молекули, яка відповідає за перетворення жирних кислот в енергію, що сприяє зниженню рівня холестерину. Також лізин сприяє засвоєнню кальцію, а також відіграє важливу роль у формуванні колагену, будівельного матеріалу сполучної тканини, а також кісток, шкіри, хряща та сухожиль.
Містить амінокислоти з розгалуженим ланцюгом
Ми маємо на увазі амінокислоти: лейцин, ізолейцин та валін; разом вони складають 40% добової потреби незамінних амінокислот у людини. Це означає, що вони потрібні у більшій кількості під час важких тренувань та досягнення сили відновлення м’язів, необхідної для побудови якісних м’язів. Незважаючи на рослинне походження, приховані сили горохового білка Ми також мали цей сюрприз, маючи хорошу кількість BCAA.
Крім того, експерти рекомендують важливість заміни білка та вуглеводів після будь-яких силових тренувань, напружених занять або спорту на витривалість з метою оптимізації відновлення; науковий огляд посилається на те, що після фізичних вправ потрібно 20-25 грамів високоякісного білка для максимального одужання та користі, і в цьому випадку альтернативним рішенням може бути горох.
Спеціально для вегетаріанців та веганів
Порошок білка гороху забезпечує додаткове джерело дієтичного білка для вегетаріанців та/або веганів, які не можуть використовувати тваринний білок. Завдяки досягненню способів екстракції білка, білок жовтого гороху можна витягувати з бобових культур, щоб допомогти заповнити харчову прогалину, і він не містить алергенів.
Деякі люди просто не можуть терпіти яєць, молока та соєвого білка через алергію; Наприклад, молочний цукор, який називається лактоза, може викликати алергічні реакції, що призводять до небажаних шлунково-кишкових проблем, таких як нудота, здуття живота, діарея або блювота, тому гороховий білковий порошок цікавий тим, що він також не містить глютену, і вони походять з органічних джерел, без барвники або наповнювачі підсолоджувачів.
Має високий вміст заліза
Залізо є невід’ємною частиною фізіології людини і необхідне для транспортування кисню по всьому тілу, а також для регулювання росту та диференціації клітин; рослинна їжа забезпечує джерело заліза для засвоєння організмом, і в цьому випадку білок гороху забезпечує 30% необхідного заліза на день в одній порції.
Поєднання цього продукту з лимонною кислотою (наприклад, лимонним/лаймовим/апельсиновим соком) або молочною кислотою (часто зустрічається в йогуртах) оптимізує засвоєння вмісту заліза; у вільних дієтах засвоєння заліза також можна покращити при споживанні з білками, а також при гальмуванні при споживанні з кавою, чаєм або продуктами, багатими кальцієм.
Це спалювач жиру та регулятор цукру
Білки мають «тепловий» ефект, що означає, що вони виробляють тепло в організмі в процесі травлення; Оскільки білок має багато енергії для перетравлення, після вживання їжі, багатої білками, спалюється більше калорій, і це також відбувається з білком гороху.
Білок гороху має ще один важливий ефект, як і інші повноцінні білки; рівень цукру в крові підвищується у відповідь на вуглеводи, тим самим змушуючи підшлункову залозу виділяти гормон інсулін, щоб полегшити зберігання поживних речовин в циркуляції. Великі стрибки інсуліну, що виникають внаслідок продуктів, що містять високі або прості вуглеводи (наприклад, білий рис, білий хліб або цукерки), можуть спричинити накопичення жиру, що призводить до резистентності до інсуліну.
Це також може призвести до подальших різких падінь цукру в крові, що призведе до втоми; у цьому випадку споживання або поєднання білка з їжею допомагає регулювати рівень цукру в крові та дію інсуліну, щоб потенційно запобігти накопиченню жиру в організмі.
Джерела
- Nutrition Express Research: Білок гороху формує м’язи
- Статті про фітнес для чоловіків: 12 найефективніших будівельників м’язів на планеті
- Вирощування натуралів: навіщо гороховий білок ?
Купуйте товари цієї публікації за купоном BLOG і отримуйте знижку 5% на свою покупку. . Порушення своїх обмежень
- Білок сироватки або казеїн, який є найкращим білком - Blog de
- Крупи, приготовані для здорового сніданку; Здоров'я; Блог MASmusculo
- Молочнокислі бактерії можуть знизити рівень холестерину; Здоров'я; Блог MASmusculo
- Чи можуть функціональні тренування допомогти вам схуднути; Навчання; Блог MASmusculo
- Пломби GMP та HACCP MásMúsculo; Блог MASmusculo