середземноморську дієту

Насправді, з моменту появи французького парадоксу в середині 1990-х років, дослідження про переваги середземноморської дієти не перестають дивувати дослідників.

Згідно з дослідженням, розглянутим у публікації Неврологія, Вживання цієї дієти, яка багата фруктами, овочами, бобовими, цільнозерновими продуктами, рибою та корисними жирами (оливковою олією) зменшує ризик розвитку хвороби Альцгеймера та інших дегенеративних захворювань мозку.

Дослідники розглядали людей похилого віку з нормальною когнітивною функцією, щоб з’ясувати, чи дієта може бути пов’язана з незначною втратою клітин мозку, спричиненою віком. Вони виявили, що ті, хто слідував їй із більшим споживанням риби та меншим споживанням червоного м'яса, мали більшу загальну кількість сірої речовини, коли їх виконували сканування церебральний.

Вони ще не дослідили, чи ця дієта з часом спричиняє меншу атрофію мозку.

Тож їжте здоровіше, щоб старіти з грацією, доброю пам’яттю та знаннями.