Щоб слідувати Середземноморська дієта, Встановлено декалог, який включає кількісні та якісні елементи для вибору продуктів харчування. В основі - ті, хто підтримує дієту, а у верхніх шарах - ті, які слід вживати з контролем, наприклад, вино. Весь виноробний сектор усвідомлює свою відповідальність перед суспільством і виступає за помірне споживання. Нещодавно Міжпрофесійна винна організація Іспанії (OIVE) представив Кодекс комерційного спілкування, який регулює цей аспект.

середземноморської

01 - Їжте багато рослинної їжі. Овочі, овочі та фрукти є основним джерелом вітамінів, мінералів та клітковини в середземноморській дієті. Вони також забезпечують велику кількість води. Ідеально споживати 5 порцій фруктів та овочів щодня.

02 - The хліб та зернові продукти вони повинні бути частиною щоденного раціону. Вуглеводи з цих продуктів забезпечують енергію, необхідну для ритму життя.

03 - The злегка оброблена, свіжа та сезонна їжа, які дають нам більше споживання поживних речовин та насолоджуються його ароматом та смаком.

04 - Щодня їжте молочні продукти, оскільки вони є чудовим джерелом білків біологічної цінності, мінералів та вітамінів. Крім того, споживання ряжанки пов'язане з балансом кишкової флори завдяки живим мікроорганізмам. Ідеал - споживати їх щодня.

05 - Червоне м’ясо, в помірних кількостях. Бажано встановити помірність щодо споживання червоного м’яса та, якщо це можливо, у складі рагу та інших рецептів, що супроводжуються овочами та крупами.

06 Y 07 - Риби в достатку, а яєць в помірних кількостях. Принаймні один-два рази на тиждень бажано їсти синю рибу. Захисні властивості проти серцево-судинних захворювань приписують його жирам. Яйця, зі свого боку, містять якісний білок, і їх споживання рекомендується три-чотири рази на тиждень.

08 - The свіжі фрукти повинні бути звичайним десертом, тоді як солодощі та тістечка доводилося їсти зрідка. Фрукти є джерелом поживних речовин і вносять колір та смак у наш щоденний раціон. Крім того, вони є хорошим варіантом з’їсти в середині ранку та перекусити.

09 - Вода, напій par excellence та вино, помірковано та під час їжі. Вода необхідна, щоденне споживання має становити від 1,5 до двох літрів. Вино - це традиційна їжа, яка може мати сприятливий ефект при помірному споживанні та в контексті середземноморської дієти. Рекомендоване споживання - один напій на день для жінок та два для чоловіків.

10 - Щодня виконуйте фізичні навантаження. Залишатися активними так само важливо, як правильно харчуватися. Звичайно, завжди в межах можливостей кожного з них.