Гортаючи різні журнали, ми часто отримуємо рекламу вітамінів, вітамінних добавок або навіть цілих статей про важливість вітамінів для здоров’я людини та необхідність використання вітамінів у формі фармацевтичних продуктів для підтримки життєвої сили та довголіття кожного з нас . Щодня ми стикаємося з агресивною рекламою компаній, що виробляють ці продукти в газетах, ми чуємо це в передачах про здорове харчування на радіо чи телебаченні, часто слухаємо поради своїх знайомих. Ми переконані з усіх боків, що вітаміни не можуть нам нашкодити!

вітамінів

Стаття датських експертів з питань харчування з’явилася в лютому цього року в Журналі Американської медичної асоціації. Він опублікував інформацію, яка показує, що відомими антиоксидантами - бета-каротином та вітамінами А та Е є відомі доктор Джеккіл та пан. Hydom "в одній упаковці". У статті проаналізовано 68 клінічних досліджень з 232 606 пацієнтами та досліджено вплив антиоксидантів на здоров'я людини. Ці опитування проводились у кількох країнах світу. Цей аналіз показав, що антиоксиданти збільшують загальну смертність незалежно від причини смерті! Бета-каротин збільшує ризик смертності на 7%, деякі роботи навіть вказують на той факт, що бета-каротин поводиться як кокарциноген, підтримуючи тим самим ріст пухлинних клітин. Вітамін А збільшує ризик смертності на 16%, а вітамін Е - на 4%. Особливий інтерес викликає те, що підвищений ризик смертності внаслідок регулярного прийому вітаміну Е у лікарській формі не залежить від дози! У цьому аналізі не було продемонстровано шкідливого впливу вітаміну С та селену, але цей факт змушує проводити подальші дослідження у цьому напрямку, стверджують датські вчені.

Потрібно усвідомити одну важливу річ, на яку я вже вказував. Цей аналіз був проведений у розвиненій частині цивілізації, де забезпечене повноцінне харчування населення, люди не страждають різними харчовими дефіцитами. Швидше, є проблеми з кількістю, енергетичною цінністю та різноманітністю раціону, враховуючи «балканський» спосіб харчування, який вважається одним із найздоровіших: кількість вживаних тут свіжих овочів, фруктів та оливкової олії. Встановлено, що природні вітаміни, що містяться в овочах і фруктах, не чинять негативного впливу на людину, навіть якщо вони надходять в організм у підвищеній мірі.

У цьому контексті необхідно нагадати слова італійського експерта з питань здорового харчування: "Недобре, якщо в організмі багато вільних радикалів, але також погано, коли їх бракує". Отже, це репутація балансу, який повинен бути в рівновазі, щоб уникнути будь-якої важкої хвороби. Геріатричним пацієнтам, людям похилого віку, а також пацієнтам із РС все ще зазвичай рекомендують вітаміни та мінерали, оскільки вони, як було показано, покращують когнітивний спад мозку та покращують перебіг хронічних захворювань. Тому дуже важливо, щоб не тільки пацієнти, які страждають різними захворюваннями, а й інші люди проконсультувались зі своїм лікарем щодо вживання не тільки ліків, але і таких «нешкідливих» препаратів, як вітаміни. У медицині ніщо не є абсолютно вірним!