Багато хто досі вважає діабет насамперед хворобою похилого віку, хоча дедалі більше людей середнього віку та неповнолітніх страждають на цукровий діабет. Це одне з найсерйозніших хронічних захворювань, оскільки вимагає величезної зміни способу життя, що вимагає самодисципліни, а його зневага має надзвичайно серйозні наслідки. Однак, ретельно дотримуючись дієти, ви навіть можете запобігти хворобі або полегшити наявні симптоми.

феміна

Розвиток діабету

Найважливішим регулятором цукрового обміну є інсулін, що виробляється в підшлунковій залозі, що збільшує засвоєння цукру клітинами в підшлунковій залозі.
з крові або сприяє надлишку в крові
перетворення цукру в жир.

Це також допомагає зберігати цукор у печінці як цукор-з'єднання та зменшує регенерацію цукру з білків. Діабет, хоча це може бути наслідком високого рівня цукру в крові, не означає, що в тканинах є надлишок цукру, а навпаки: оскільки через абсолютну або відносну недостатність інсуліну недостатньо цукру може потрапити в клітини, "клітинне голодування". розвивається, тоді як рівень цукру в крові перевищує норму.

Найпоширенішою причиною діабету є ожиріння: у цьому випадку наявний запас підшлункової залози не може виробляти потрібну кількість інсуліну для збільшення маси тіла. Звичайно, діабет через спадкову схильність не рідкість, і в цьому випадку високий рівень цукру в крові може спостерігатися навіть при нормальному стані.

Отже, якщо у вас не ювенільний діабет 1 типу, ви можете значно полегшити свої симптоми навіть за допомогою дієти. За допомогою правильної дієти можна попередити навіть лікування ін’єкцією інсуліну, оскільки щадна дієта допомагає підтримувати рівень цукру в крові, тим самим щадячи також клітини, що виробляють інсулін. Це пов’язано з тим, що діабет 2 типу викликаний вашими клітинами, які виробляють занадто багато інсуліну, а це означає, що вони будуть виснажені до старості і більше не зможуть виробляти потрібну кількість гормону.

Дієта

Звичайно, дієта не може замінити регулярне лікування, але вона може бути ефективною як допоміжне лікування, дотримуючись вказівок лікаря. Сьогодні думка про те, що обмеження споживання вуглеводів є достатнім, застаріла. Більше того, також було встановлено, що якщо ви відмовитесь від солодощів, але споживаєте більше білка та жирного м’яса, щоб заповнити дефіцит, ви в довгостроковій перспективі зробите принаймні таку ж помилку, як якщо б спожили таку ж кількість солодощі. Тому дієта повинна полягати не лише в обмеженні споживання вуглеводів, а навпаки, на створенні правильно підібраної, більш приємної та корисної дієти.

Вам також не потрібно повністю відмовлятися від солодощів, оскільки повільно засвоювані складні цукри в рисових зернах та фруктах набагато менше напружують підшлункову залозу та гарантують більш рівномірний рівень цукру в крові, ніж рафіновані, прості цукри.

Правила

Їжте кілька разів на день, їжте менше, оскільки це призводить до більш рівномірного рівня цукру в крові та зменшує навантаження на ваше тіло. Також щодня їжте свіжі овочі, фрукти та салати. Якщо є можливість, використовуйте тільки цільнозернове борошно з цільного борошна і споживайте такі випічки. Крім того, забезпечте задовільне споживання клітковини та баласту, оскільки вони здатні зв’язувати та переносити надлишок вуглеводів, жирів та білків. До тваринних жирів ставляться економно!

Уникайте високих насичених жирних кислот та нагрітих жирів, олій та маргаринів. Швидше готувати з олій холодного віджиму та маргаринів, що містять поліненасичені жирні кислоти: це також може зменшити ризик атеросклерозу. Не переборщуйте і з вживанням білка! Занадто багато м’яса прискорює атеросклероз і погіршує обмін речовин. Їжте не більше двох-трьох разів на тиждень, особливо рибу та нежирну птицю.