Запалення печінки також відоме як гепатит. Ця аномалія в роботі печінки спричинена кількома факторами, такими як інфекція, віруси, надмірне споживання алкоголю, аутоімунні захворювання та, найпоширеніша з причин, прийом токсичних речовин.

дієти гепатиті

Запалення може бути зменшено або перерости в цироз, фіброз або рак. Існує кілька класифікацій гепатиту:

  • Гепатити А та Е зумовлені споживанням зараженої їжі або води.
  • Гепатити В, С і D можуть бути викликані переливанням крові або забрудненими продуктами крові.

Гепатит має такі симптоми, як темна сеча, біль у животі, нудота, блювота, втома, тон шкіри та жовті очі. Існує п’ять типів гепатитів, і всі вони представляють загрозу здоров’ю, коли вони проявляються в нашому організмі.

Що таке дієта проти гепатиту?

Фахівці рекомендують збалансований план харчування тим людям, які страждають гепатитом, цей план повинен включати продукти, які сприяють регенерації печінки та допомагають боротися із захворюванням.

Оскільки печінку потрібно забезпечувати продуктами, що мають антиоксидантні та очищаючі властивості, їх можна знайти в овочах та фруктах. Ось приклад дієти при гепатиті:

  • Сніданок: у фруктовому салаті можна використовувати манго, ананас, полуницю, апельсини, персики та яблука.
  • Обід: овочевий салат з брокколі, морквою, спаржею та іншими, що містять клітковину. Це може супроводжуватися лососем на грилі.
  • Перекус: манго, нарізаний кубиками ананас, полуниця та ін.
  • Вечеря: спаржа на пару або запечена.

Чи можу я споживати лимон, якщо у мене гепатит?

Так, ви можете споживати лимон, якщо у вас гепатит, оскільки він містить лимонну кислоту, яка стає природним детоксикантом для печінки. Багато фахівців радять додавати їх до їжі як заправку, коли у вас гепатит, таким чином ви постійно очищаєте організм.

Дієта проти гепатиту В.

У разі гепатиту В лікарі рекомендують дієту, яка містить білки та вітамін В, оскільки вони покращують роботу печінки. Ось приклад дієти при гепатиті:

  • Сніданок: скибочки хліба з цільної пшениці або сетено.
  • Обід: суп або овочевий бульйон, для смаку можна додати індичку або курячу грудку.
  • Перекус: фруктовий сік, не кислий.
  • Вечеря: Тунець із зеленим салатом.

Дієта проти гепатиту С.

Фахівці радять, коли страждаєте від гепатиту С, випивайте близько 2 або 5 літрів води, тому в дієті проти гепатиту С вам пропонують пити багато фруктових соків, мінеральної води або відвару. Ось приклад дієти при гепатиті С:

  • Сніданок: склянка фруктового соку або цільнозернових круп.
  • Обід: запечені овочі у супроводі білого рису та лосося. Нарешті випийте фруктовий сік.
  • Перекус: чашка вівсянки.
  • Вечеря: скибочки цільнозернового хліба зі склянкою соку.

Дієта при алкогольному гепатиті

Гепатит багато разів викликаний алкогольними напоями. Враховуючи, що алкогольний гепатит спричинений надмірним споживанням алкоголю, рекомендується дієта, багата рідиною та зволожуючими агентами. Ось приклад:

  • Сніданок: фруктовий салат або чашка вівсяних пластівців, до яких можна додати фрукти
  • Обід: салат із зелених овочів, що супроводжується запеченою грудкою індички з білим рисом. Під час вживання цих продуктів рекомендується склянка фруктового соку.
  • Перекус: склянка фруктового соку.
  • Вечеря: скибочки цільнозернового хліба з яйцем. Супроводжується склянкою фруктового соку.

Дієта при хронічному гепатиті

Пацієнтам із хронічним гепатитом доцільно дотримуватися дієти, щоб запобігти погіршенню захворювання. Багато з цих продуктів є сильними джерелами антиоксидантів. Тут ми залишаємо вам дієту, якої ви можете дотримуватися:

  • Сніданок: полуничне варення зі скибочками цільнозернового хліба. Вживання фруктів рекомендується на сніданок.
  • Обід: рекомендується вживання риби, тунця або лосося, смаженої на грилі. Це може супроводжуватися картопляним пюре і склянкою фруктового соку.
  • Перекус: желатин без штучних ароматизаторів.
  • Вечеря: салат з варених овочів зі скибочками цільнозернового хліба.

Дієта при гепатиті у дітей

Для дієти при гепатиті дітям рекомендується давати їжу зі складними вуглеводами, овочі, знежирене молоко, фрукти та білки із групи нежирного м’яса. Ось дієта, якої ви можете дотримуватися:

  • Сніданок: склянка фруктового соку. Скибочки цільнозернового хліба з полуничним варенням або знежиреним сиром.
  • Обід: запечена індича грудка з овочами, приготованими на пару (пограйте з кольором та текстурою, щоб вони подобалися дитині) та склянку фруктового соку.
  • Перекус: легкий йогурт або фруктовий салат.
  • Вечеря: чашка вівсянки з додаванням подрібнених фруктів, щоб надати їй більше смаку. Скибочки цільнозернового хліба з яйцем.

Рецепт дієти при гепатиті

Лікарі рекомендують нескінченні дієти при гепатиті, які допомагають регенерувати нашу печінку. Ці дієти характеризуються наявністю клітковини, вітамінів та антиоксидантів; Однак тут ми покажемо вам рецепт під назвою "відновлення печінки":

  • Сніданок: склянка знежиреного молока, що супроводжується скибочками підсмаженого манного хліба з знежиреним сиром. Потім з’їжте яблуко.
  • Обід: варена куряча грудка у супроводі овочевого салату та картопляного пюре. Випийте склянку фруктового соку.
  • Перекус: фруктовий салат.
  • Вечеря: спарена на пару з тунцем. Їжте фрукт.