Кебаб - це будь-яка страва, виготовлена ​​з фаршем у Східному Середземномор’ї, яка готується на грилі на рожні. Він може бути дуже різноманітним, простим у приготуванні, різноманітним і страшенно смачним. До речі, це не просто на грилі!

Фарш, приправлений багатьма смачними спеціями, може бути основою великої кількості їжі. У турецько-грецькій та близькосхідній кухні їх бажано запікати на шампурах або котлетах, а після випікання подають до всіляких соусів та пирогів, салатів.

Проста, корисна і дуже смачна, але швидко готується, особлива страва.

У регіоні Східного Середземномор’я найпоширенішим інгредієнтом шашлику є баранина (а також гіроскопи). Це менш поширений, дорогий і особливий вид м’яса в нашій країні. Тим не менше, це дуже тонке і здорове джерело білка. Це не дуже дешево, але так званий фарш доступний за досить вигідною ціною, і він ідеально підходить для хорошого маленького шашлику.

просто

Улюбленець Сулеймана: ревані, турецький солодкий гризлі

Дивовижно смачний та дуже простий, легкий у складанні торт, яким ми зобов'язані турецькій кухні. Як набагато більше. Але про що саме буде мова?

Стаття продовжується ТУТ!

Подрібнений баранину потрібно лише обробити разом з невеликою кількістю спецій, сформувати у вигляді невеликих куль або петель, потім натягнути на петельку або шашлик-гриль і обсмажити на грилі або в невеликій кількості олії. Соковита, смачна, божественна, особливо подається з невеликим салатом, трохи соусу, лаваша, картоплі фрі.