духовці

Якщо брюссельська капуста досі не була улюбленою, відтепер ви будете її шанувальником. Він насичений великою кількістю вітамінів, низькокалорійним і дуже смачним. Запечена в духовці, посипана спеціями, це чудовий гарнір і навіть популярний обід сам по собі. Якщо ви не худнете, змішайте бекон з овочами і полийте сметаною.

Смажена брюссельська капуста

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 50 дкг брюссельської капусти
  • 10 дкг сиру
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • 1 чайна ложка солі
  • 0,5 чайної ложки перцю
  • Час підготовки: 15 хвилин
  • Час підготовки: 25 хв

Підготовка:

Брюссельську капусту промити, відрізати кінці, зняти шкірку з зовнішньої оболонки. Більші шматки слід розрізати на дві частини. Налийте оливкову олію в поліетиленовий пакет, посипте сіллю і перцем. Упакуйте овочі і добре струсіть. Потім розкладіть брюссельську капусту на деко, вистеленому алюмінієвою фольгою.

Випікайте в розігрітій духовці до 190 градусів 20-25 хвилин, тим часом струшуючи сковороду або обертаючи овочі. При необхідності зменшити температуру. Коли брюссельська капуста стане темно-коричневою, майже чорною, дістаньте її з духовки. При необхідності посипте ще сіллю і негайно подавайте до столу.