Полента готується з вареної кукурудзяної крупи, тобто крупнозернистого кукурудзяного борошна. Це дуже типово в Італії, і ви можете використовувати його для загущення супів, приготування крему або, як я вам сьогодні показую, виготовлення щільних паличок, які слугуватимуть супроводом до будь-якої страви.
Кукурудза - одна із злаків, яка не містить глютену, тому вона підходить для целіакії. Серед його переваг ми також знаходимо велику кількість клітковини, мінералів, таких як залізо, калій, магній, фосфор. деякі амінокислоти (хоча, як і всі каші, вони не утворюють повноцінного білка), вітаміни групи В, які надзвичайно цікаві для нервової системи, хороша кількість клітковини ... ну, варто додати до нашого раціону.
Інгредієнти
- 500 мл води
- 100 гр поленти
- 1 щіпка солі
- 1/2 ч. Ложки паприки
- 1/2 ч. Ложки часникового порошку
- 1 ч. Ложка сушеної материнки
- 1 ч. Ложка сушеного розмарину
- ... або ви можете використовувати спеції, які вам подобаються
Опрацювання
Якщо вам цікаво Якщо в ньому багато калорій, я скажу вам, що приблизно 300 на 100 грамів, саме це ми використовували в цьому рецепті, але якщо ми вважаємо, що цього достатньо для трьох страв, це не так вже й багато. Це також дуже ситно, тому порції буде більш ніж достатньо.
- Полента, що це таке і як приготувати безглютенову італійську страву, що перемагає макарони
- Найкращі програми для навчання готувати в 2019 році для Android та iPhone El Correo
- Відправляйтеся на смачну, гіпокалорійну та просту в приготуванні парову кухню
- Найкращі кулінарні програми 2
- Меню здорового серійного приготування, щоб легко організувати страви та приготувати за найкоротший час