Якщо ви хочете створити різдвяний настрій і відчути запах будинку медовими коржами, швидшого способу, ніж це печиво, немає. Ви можете зловити їх за півгодини з випічкою. Остигати, мабуть, не буде часу. Вони чудові!
Сирі матеріали
| 100 г. | вершкового масла |
| 40 г. | мед |
| 1 | ванільний цукор |
| 1/3 Pkg. | ромовий цукор |
| 30 г. | Тростинний цукор |
| 1 | яйця |
| 200 г. | гладке борошно з спельти |
| щіпка солі | |
| 1/2 СТАТТЯ | бікарбонат натрію |
| 1 МИСТЕЦТВО | пряниковий перець |
| 30 г. | зацукрована апельсинова і лимонна цедра |
| 30-40 г. | волоські горіхи |
- 15 хвилин 170 ° C
- випікання
- легка складність
Спосіб приготування
Печиво дуже швидке і вдячне, я готую його за своїм універсальним рецептом. Це плюс-мінус його варіації.
Розтопіть масло разом з медом, змішайте 1 ціле яйце і весь цукор. Змішайте борошно з пряниками, щіпкою солі та содою. Додаємо в рідку сировину. Нарешті, злегка попрацюйте на подрібнену зацукровану кору та горіхи.
З тіста формуємо кульки розміром з м’яч для гольфу, кладемо їх на деко з папером для випічки і акуратно штовхаємо у форму млинця. Випікайте в розігрітій духовці при 170 градусах від 13 до 15 хвилин. Вони повинні бути м’якими, але твердими на дотик. Остигаючи на сітці, вони зміцнюють і підтримують правильну консистенцію печива всередині.:)