Є люди, які можуть чекати свого дива десятки років. Однак деякі вважають, що спочатку вони повинні це зробити самі. Анка про це дізналася у свої 60 років і схудла майже на 60 кіло.
«Я все своє доросле життя сиділа на дієті, - говорила Анка під час нашої першої зустрічі, - поки я не нагодувала цих 125 фунтів. Я дуже добре дотримуюсь дієт, стисну зуби і піду. Я витримаю це досить довго, але тоді прийде Різдво, Великдень, свято і все це повернеться до мене з інтересом. Але чим старше я стаю, тим більше усвідомлюю, що більше не можу жити в цьому жировому тілі. "
Переглядаючи медичні записи Анкари, я бачу, що її нинішнє патологічне ожиріння - це не лише результат поганих харчових звичок. Після сорока років вона виявляла менопаузу день за днем після гінекологічної операції, і вона взагалі не була налаштована на замісну гормональну терапію або не проінструктована щодо її альтернатив. Очевидно, вона страждала від довгострокового зниження функції щитовидної залози, яке, однак, було виявлено та вилікувано лише в останні роки. Як і у багатьох повних жінок, у Анки було дуже проблематичне травлення - вона використовувала печію та для придушення метеоризму.
В раціоні харчування Анки я знаходжу всі помилки, характерні для вічних дієтологів - вона вживала лише нежирні молочні продукти, після кожного обіду вона віддавалась фруктам як «солодкій крапці» і їла цільнозерновий хліб, але майже з кожним прийомом їжі.
На мою думку, людині, яка не задоволена своїм тілом, не потрібні ніякі дієти, їй слід лише поступово навчитися їсти, щоб його тіло повернулося до тієї ваги, яка була для нього природною багато років тому. Спочатку Анка вважала, що я не зовсім прав, коли рекомендувала їй вершковий йогурт замість нежирного йогурту, але вона зітхнула, коли я наполягав на тому, що йогурт не має аромату. Вона зізналася, що навіть не пам’ятає смаку білого йогурту, але пообіцяла спробувати.
Після першого місяця Анка схудла на 8 кг. Якби вона притулилася до першої зустрічі, то тепер притискалася - задихаючись, але радісно. Вона виявила, що, незважаючи на значні початкові побоювання, вона не голодувала, інакше була ситою. Її печія перестала пекти, через роки кишечник знову «працював як по маслу». Анка поступово змирилася з тим, що фрукти не можуть замінити солодощі після їжі, але це може бути окремий прийом їжі з великим вмістом простих вуглеводів. Незважаючи на це, фрукти для нас майже стали фатальними.
На початку літа Анка подолала позначку в 100 кг. Все пройшло гладко, але вона прийшла на липневу зустріч дуже розчарованою і навіть здавалася розлюченою: «Я цього місяця зовсім не схудла, навіть набрала майже 5 кг. якось ти мені це порахував, це не працює. «У такий час дуже важко реагувати, щоб клієнт не відчував протидії. Якщо на цьому етапі схуднення спостерігалося збільшення ваги, мені ясно, що в його дієті сталося щось, про що ми, звичайно, не домовились. Справа лише в тому, чи сталося це свідомо чи ні.
. через півгодини ми також з'ясували причину 5 кілограмів Анки - це було літо, сезон динь, і Анка сказала собі, що "диня - це насправді вода". і тому вона чесно дотримувалася питного режиму, хруснувши диню. він скуштував його, навіть якщо він містить 6-14% простого цукру. Анка втратила ці 5 кіло динь ще протягом 6 тижнів.
Із зменшенням кілограмів помітно покращився не тільки настрій Анкіни, а й її рухливість. Сама вона придумала видалити пил зі старого велосипеда, який вона залишила в погребі після дітей. Її не стримувала моя згадка про те, що їй доведеться носити шолом. На наступну зустріч вона прийшла у велосипедних штанах і трохи пошарпаній. Вона з радістю сказала мені, що: "Ці велосипедні ворота вже мають розмір М, чи не повірите ви їм?"
Спочатку Анка не була великим шанувальником овочів - вона виховала трьох синів, тож була більш вправною у приготуванні м’ясних страв. Однак вона швидко зрозуміла, що саме овочі в різних формах будуть його сіяти і підтримувати життєво важливими. Поки вона звикла їсти овочі щодня, ми разом грали в гру - якщо вона цього тижня скуштувала сім видів овочів, то наступного тижня їх має бути вісім. У вересні ми працювали над 34 видами овочів на тиждень.
Ну, саме овочі змінили життя Енкіна кількома способами. Прагнучи забезпечити якісні овочі протягом року, Анка шукала контактів для фермерів у своєму районі. І ось вона познайомилася з Юражем, який у п’ятницю завжди їздив до неї коробку, повну свіжого салату, капусти та капусти. Сьогодні вони живуть на тій фермі разом і щоп’ятниці привозять до нас ящик овочів:-)