Я в житті бачив Йожку лише двічі - минулого року наприкінці серпня та вчора ввечері. Ну, я вчора його мало знав. двометровий лисий хлопець - зменшився майже на третину. точніше на 53кг.
Йожко прийшов на нашу першу зустріч, одягнений у все чорне - прямо з похорону брата. "Я хотів познайомитися з тобою, бо не хочу померти, як мій брат. Сказав він майже мовчки, червоні очі прикули вдалину. Поступово я дізнався, що протягом останніх двадцяти років він зі старшим братом їздив по Європі на вантажівках. Коли вони починали, вони були і молоді, і високі, і впливові - роки, проведені в дорозі, і консерви спочатку забирали їхню молодість, але згодом невблаганно додавали ваги. У його брата була смертельна пухлина прямої кишки - ожиріння, погана дієта, проблематичне спорожнення та нескінченні години сидіння - все це означало той факт, що його життя болісно вимерло незабаром після сорока.
У такій ситуації, цілком логічно, єдиною розумною альтернативою для Йожека є втеча від вантажівки якомога далі. Але у тридцятивосьмирічного хлопця досить велика сім’я і застава на шиї. і зізнається, що він не знає нічого іншого, крім водіння. Тож нам нічого не залишається, як розібратися, як схуднути у вантажівці.
Йожко зовсім не вибагливий у своїй їжі - він зізнається, що його померлий брат завжди вирішував, що їсти в дорозі, і він, Йожко, слухався. На даний момент цей факт грає на нашу користь - графік їжі, який я пишу йому, певною мірою замінить рішення його брата у його житті. Не вагаючись, він готовий відмовитись від хліба і купувати свіжі овочі на ходу. На мій погляд, це має подвійну перевагу для процесу схуднення - на додаток до кращої та менш енергетично збагаченої дієти, їй доведеться рухатися під час періодів відпочинку - принаймні, пересуваючись від припаркованої вантажівки до найближчого магазину.
Ми пам’ятаємо, як ми з братом любили купувати «енергетичні батончики» на заправках. Вони балувались кількома з них щодня, особливо під час нічних поїздок. Звичайно, вони навіть не підозрювали, що такий бар може мати енергетичний вміст одного повноцінного обіду. вони просто скуштували. Тож ми з Йожеком погоджуємось, що він може мати максимум один батон на день, але спочатку він повинен прочитати його склад і придбати лише той, який має щонайменше 30% білка.
Щоб зберегти відчуття ситості протягом дня, я пропоную носити з собою добрі старі волоські горіхи і їсти щоранку їх жменю. Йожко з ентузіазмом погоджується, вони вирощують три міцні горіхи у саду батьків, і тому вони будуть «харчуватися власними врожаями». Наприкінці зустрічі я представляю програму з трьох пунктів про те, як Йожко може працювати з почуттям голоду:
- Якщо ви зголодніли, спочатку випийте води або мінеральної води.
- Якщо голод не зникне протягом п’яти хвилин, настав час двох жувальних гумок без цукру.
- Якщо про голод повідомляють знову, лише тоді його можна їсти - точно згідно з його графіком:-)
Коли Йожко стиснув мені долоню наприкінці першої зустрічі, я запитав себе, чи не побачимось ми ще. І коли я зазирнув за його віддалену фігуру, у мене виникли сильні сумніви. Через чотирнадцять місяців пролунало повідомлення: "Я вдома, чи не могли б ми зустрітися? Йожко "Він прийшов із сором'язливою посмішкою, поклав на стіл ретельно зім'ятий і зігнутий графік і сказав:" Я сказав собі, що можу продовжувати їсти, поки не опуститься нижче 100 кг. Я дав його, тож хотів би, щоб на ньому зберігався новий стіл. "