Швидкий цукор у західній їжі щодня викликає паніку в нашому організмі. Діабет - це не що інше, як виснажена, ослаблена і зношена підшлункова залоза. Йому довелося роками «працювати понаднормово», сьогодні він уже не в змозі виробляти достатньо інсуліну для контролю рівня цукру в крові. Запалення підшлункової залози, пухлина підшлункової залози або інше нещастя.
Цукри
Цукор означає більше, ніж вибілений цукор, який ви кладете у каву чи чай.
Цукор також міститься в кофеїні в каві, алкоголі, меді, соках і картоплі. Так звані повільні цукри, які містяться, наприклад, у цільнозернових насінні, також є цукрами.
Ми нащадки людини кам'яного віку. В процесі еволюції людина є ссавцем, печінка якого не здатна перетворити цукор у вітамін С (більше ссавців можуть). Тому наші потреби у вітаміні С ми отримуємо з інших зовнішніх джерел, овочів та фруктів. Ми генетично не здатні переробляти велику кількість цукру.
Швидкий цукор
Потрібно розрізняти швидкий і повільний цукор. Швидкий цукор, цукор, який наша печінка перетворює на жир, а не енергію. Частина цього негайно потрапляє в кров, звідки рівень глюкози в крові підвищується. Він стимулює інсулінову реакцію підшлункової залози для стабілізації - зниження - рівня цукру в крові. Інсулін також відповідає за перетворення швидких цукрів у жир. У цьому випадку наш організм працює в режимі виживання, оскільки надлишок цукру може спричинити такі серйозні проблеми зі здоров’ям, як високий рівень холестерину, порушення кровообігу, кандидоз та інші проблеми з кишечником, високий кров’яний тиск, діабет, гіпоглікемія та навіть рак, інсуліновий шок та смерть. Завдання підшлункової залози - запобігти цьому.
Західна їжа сповнена швидкими цукрами, які щодня викликають паніку в нашому організмі. Занадто багато інсуліну також хворіє на наше тіло, яке постійно шукає стійкого стану, тому розвивається резистентність до інсуліну.
У нас буде безпроблемне життя на довгі роки, хоча це лише хибний баланс. Немає сумнівів, що більшість людей стикаються зі скаргами та хворобами в середині свого життя. Накопичені травми не вимагають скарг протягом 20-30 років, і більшість людей не можуть простежити свою проблему зі здоров’ям до продуктів, які вони споживали на той час. Порушення кровообігу, діабет 2 типу, рак, але ці захворювання є результатом більш тривалого процесу!
Цукровий діабет без причини не називається діабетом. Цукор робить вас хворим.
Діабет - це не що інше, як виснажена, ослаблена і зношена підшлункова залоза. Йому довелося роками «працювати понаднормово», сьогодні він уже не в змозі виробляти достатньо інсуліну для контролю рівня цукру в крові, що призводить до панкреатиту, раку підшлункової залози або іншого нещастя. Крім того, завдяки інсулінорезистентності інсулін в організмі стає все менш ефективним. Існує лише один спосіб його змінити. Повна елімінація швидких цукрів із їжі.
Пийте каву або чай чорним кольором (забудьте про смертельний ультрапастеризований білий крем) і не їжте продукти, що містять цукор. Це болісна річ, оскільки цукор присутній майже у всій нашій їжі. Перевірте інгредієнти на етикетці - навіть ті, що ви купили в органічному магазині чи магазині здорової їжі. Шукайте назви глюкоза, фруктоза, декстроза, сахароза, модифікований цукровий сироп, а також шукайте їх натуральні варіанти, такі як сирий тростинний цукор, кукурудзяний сироп, рисовий сироп, фініковий сироп та пшеничний сироп. Наш організм не готовий переробляти стільки цукру, навіть якщо це натуральні продукти або інші.
Повільний вміст цукру
Це також цукри. Вони містяться в цільнозернових продуктах, таких як коричневий хліб, коричневий рис, коричневі макарони тощо. Це називається цільнозерновим, оскільки ми також використовуємо зародки, висівки та внутрішній крохмаль. Зокрема, висівки уповільнюють засвоєння вмісту цукру в крохмалі. Білий хліб - це швидкий цукор, оскільки висівки видаляються з ядра, а в ньому залишається лише крохмаль. Через це коричневий хліб, коричневий рис, коричневі макарони корисніші за білі аналоги
Волокна у висівках уповільнюють розщеплення цукру в кров.
Те саме відбувається з картоплею та фруктами. Ті з вас, хто видаляє шкірку яблука, очищують яблуко і залишають лише фруктозу. Очищення картоплі означає те саме. Без шкірки картопля - це крохмальна бомба і, отже, швидкий цукор. Соки без м’якоті фруктів - це не що інше, як рідкі солодощі. Природа так не думала, інакше ми вирощували б яблука та картоплю без шкірки та м’яса.
Не купуйте комерційно доступний фруктовий сік в упаковці, радше готуйте власний сік із власних фруктів і пам’ятайте, що також потрібно їсти м’якоть фруктів. Вибирайте кислі та гіркі смаки замість солодких. Для цього чудово підходять ожина, кислі яблука і цитрусові, лимон і грейпфрут. Первісні плоди людини кам’яного віку були кислими і гіркими.
Хоча повільний цукор кращий за швидкий, це не означає, що ми можемо споживати необмежену кількість коричневого хліба, коричневого рису, коричневих макаронних виробів та солодких фруктів.!
Ще раз, наш організм не придатний для переробки великої кількості цукру.
Слід з’їдати дві скибочки коричневого хліба та коричневий рис або макарони двічі на тиждень.
Що ми їмо замість цукрів?
Набагато складніші вуглеводи у вигляді овочів. Спробуйте їсти салат щодня, що включає моркву, зелені листові овочі, альфа-капусту, бруньки, лимонний сік та кокосову олію або оливкову олію.
Ви матимете набагато більше енергії і відчуватимете набагато менший голод.
Крім того, він також втрачає чимало кілограмів, оскільки це різко зменшило споживання цукру, зменшило ризик діабету та зробило вас набагато здоровішими та щасливішими. Пам’ятайте, віруси, паразити та ракові клітини також харчуються цукром.
Мед має незліченні цілющі властивості, і його не трактують як швидкий цукор.
Природа зробила матеріал таким солодким, що ми споживаємо його лише в невеликих кількостях. Через його цілющу дію не слід уникати меду. Обов’язково споживайте сирий мед, який купуєте в органічному магазині або місцевому виробнику меду, та необроблений мед, який продається в супермаркетах. Вони готуються промисловим способом і не мають усіх інгредієнтів. Дуже часто бджіл годують звичайним цукром, тому їх мед - це не що інше, як цукор з медовою щільністю.
Зелений чай
Кофеїн відіграє особливу роль у зеленому чаї. Як і алкоголь, кофеїн - це натуральний продукт, який може мати лікувальну дію, якщо його використовувати в міру. Кофеїн швидко розчиняється з кави, тому це швидкий цукор.
Пити зелений чай краще. Причина поки не відома. Зелений чай містить речовину, яка уповільнює вивільнення кофеїну в кров, тому він вважається повільним цукром, і цей кофеїн має здорову дію. Ще кращі новини: зелений чай «з’їдає» глюкозу в крові, допомагаючи стабілізувати рівень цукру в крові та підтримуючи роботу підшлункової залози. Вам не потрібно виробляти інсулін.
Штучні підсолоджувачі
Не використовуйте штучні підсолоджувачі, аспартам, сорбіт, сахарин та інші небезпечні хімічні речовини. Навчіться уникати солодкої їжі і замість цього насолоджуватися природними смаками справжньої їжі. Люди, які додають у каву вершки та цукор, насправді п’ють цукерки зі смаком кави. Пора вирости і поважати 4 смаки, солодкий, кислий, солоний і гіркий, замість нинішнього солодкого і солоного. Якщо ми зробимо це і використаємо всі кольори веселки, ми автоматично отримаємо набагато більший вибір страв. З нашого дитинства харчова промисловість рухається до двох основних смаків, оскільки дорослі ми часто знаємо лише смаки 4-річних дітей.