Проф. Летиція Лопес Посада

У новинах, які в даний час розповсюджуються в нашій країні про ситуацію зі здоров'ям через COVID-19, підкреслюється, що однією з найбільших проблем, з якою ми стикаємось і для якої хвороба була такою складною для нашого населення, є високі показники ожиріння в будь-якому віці та соціальних обставинах.

дієти

Вже Національні дослідження здоров’я та харчування попередніх років тривалий час сповіщали нас про те, що відбувається, і, незважаючи на зусилля, докладені за допомогою програм, кампаній та проектів різних підходів та типів, ожиріння збільшувалось і зростало не лише за кількістю хворих мешканців, але за захворюваністю (або ступенем накопичення жиру), що дедалі більше погіршує ситуацію; Тільки як важкий факт, пам’ятаймо, що 7 із 10 дорослих мексиканців мають надлишкову вагу або страждають ожирінням, і в багатьох випадках їм не діагностували. Показники для молодшого населення не кращі.

Незважаючи на це, ожиріння ще не розглядається населенням як таке серйозне захворювання, як діабет; Це пов’язано з тим, що він повільно встановлюється в організм, і багато його ускладнень замовчуються або бачаться нормально, навіть із гумором; але ми не помічаємо, що в книгах описано понад 52 хвороби, вторинні від надмірної ваги, починаючи від болю в суглобах і закінчуючи серйозними захворюваннями серцево-судинної системи, нирок, печінки і навіть смерті.

Незважаючи на це, і на нескінченні наукові дані, що засвідчують складність ожиріння та його підхід, достатньо шукати в мережі, щоб знищити роботу, яку виконують фахівці, людей, серйозно стурбованих проблемою, що на даний момент вона відчайдушний від стільки дезінформації. Але, наприклад, ось перші заголовки, які я, переглядаючи, знайшов для слів дієти для схуднення:

  • Придбайте Детокс-чай!
  • Як скинути 10 кіло.
  • Найкраща дієта для схуднення.
  • Не витрачайте більше на дієтологів: тут ми представляємо найкращі дієти для швидкого схуднення.
  • 28-денний план схуднення.
  • Знизьте до 2 розмірів на дієті, щоб схуднути і об’єм.

Отож, нескінченні реклами, що розмиваються між магічними формулами та зіллями, серйозна проблема зі здоров’ям, з якою ми стикаємось, і яка, крім генерування помилкових надій та сподівань у населення, яке до них звертається, підкреслює серйозні фізичні та емоційні ускладнення, на які ми повинні бути присутні спеціалістів у цій темі.

У той момент, коли ми зараз перебуваємо, і пам’ятаючи, що на початку цього століття Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) оголосила ожиріння як пандемія 21 століття (Звичайно, поточного не очікували), я наважусь сказати, що жодна інша проблема громадського здоров’я не породжує стільки міфів та неправдивої інформації, як надмірна вага: чаї, таблетки, креми, мацерати, води ... дієта місяць, ананас, ванільне морозиво, овочевий суп ... космонавт ... сніданки в "центрах харчування", колготки, що закривають рот, бинти, імбир ... все це мода, цілий бізнес, що все ставить під загрозу наше здоров’я, здоров’я країни!.

Поряд з харчовою промисловістю, індустрія краси приносить мільйонні прибутки в Мексиці та в усьому світі, тому не випадково обидва вони пов'язані з утворенням та збереженням зайвої ваги. З одного боку, рекламні оголошення, які обіцяють схуднути без найменших зусиль, з іншого - ненажерлива галузь, яка пропонує нам їжу з невеликою або зовсім не поживною цінністю, але з надзвичайними сенсорними якостями; а, з іншого боку, дуже далека для населення, наука, яка нагадує нам, що все, все, що ми робимо з нашим тілом, в кращу чи гіршу сторону, рано чи пізно спричинить для нас шкоду.

Мені шкода сказати, що не існує зілля, чаю, вершків, дієти чи чарівної формули, які б допомогли нам вирішити цю проблему, цього немає! Але я можу поділитися тим, що навіть у нашій країні існують добре сплановані та структуровані програми, які за умови належного спостереження та освіти можуть допомогти людям та сім’ям зменшити економічні та медичні витрати, які пов’язані з ожирінням та надмірною вагою. Формула?

Адекватне харчування + фізична активність + зміни способу життя + харчування та виховання їжі = контроль хвороби.

Просте - це ні, але неможливо. Сьогодні як ніколи терміново слід розглядати як окремих людей, сім'ї та членів громади прихильність до нашого здоров'я, догляду та догляду за нами. Хоча в цей час, можливо, є речі набагато більш нагальні, на які ми звертаємо повну увагу, для 70% мексиканців проблема надмірної ваги є прихованою, вона не зникне тому, що ми цього хочемо або тому, що ми п'ємо чай або таблетки тисяча кольорів. Ми маємо вжити заходів і подумати, чого ми хочемо в майбутньому, хочемо ми здорову країну чи ні?

Ми - країна з унікальним продовольчим багатством: різноманітним кліматом, різноманітною їжею, доступною протягом року, та завидною харчовою традицією для світу; У нас також є багато здібних та етичних фахівців, які можуть підтримувати нас як окремо, так і на рівні громади, вчителів, батьків, соціальних суб’єктів, які готові супроводжувати наш процес змін. Не можна впадати у відчай, ця проблема не зникне за допомогою чарівної палички, вона ніколи не була такою. Це буде контролюватися лише превентивними заходами, конкретними та стійкими діями з часом, контролем та суворим наглядом за послугами, що пропонуються професіоналами, та врахуванням компетентних мультидисциплінарних команд, які б керували необхідними процесами змін, і що сьогодні вони більше ніж ніколи є терміновими.

Автор - професор кафедри ім Іберо-Американський університет Пуебла. Ваші коментарі вітаються