Поділіться публікацією

Щороку компанії шукають нові шляхи, щоб скористатися бажанням людей схуднути, і ставки можуть бути величезними: лише в США споживачі щорічно витрачають близько 35 мільйонів доларів на програми для схуднення та супутні товари, що робить його зрілим ринком за шахрайство.

Від “чудодійних таблеток”, які стверджують, що допомагають схуднути на 30 кілограмів за 30 днів без дієти та фізичних вправ, до ювелірних виробів, які стверджують, що стимулюють втрату жиру, просто тому, що ви їх носите, ринок схуднення наповнений продуктами, які вони роблять високо підозрілі претензії. На деяких з них обурливо дивитись, але на інших вистачає «розумного» маркетингу, щоб вони здавались правдоподібними, що ускладнює знання того, які товари дійсно можуть коштувати вашого часу, а які - не що інше, як плацебо.

втрату

В останні роки цей вид чаю став героєм боротьби з жиром, допомагаючи людям схуднути і не тримати його. Але коли інші кредити на основі продуктів засновані на здогадах чи гіпотезах - або просто на дурницях - екстракт зеленого чаю для схуднення насправді має науку. Насправді вже більше десяти років дослідники оцінюють взаємозв'язок між втратою ваги та хімічною речовиною в зеленому чаї, яка називається епігалокатехін-3-галлат, або EGCG.

ECGC - це катехін, різновид антиоксиданту, який переважно міститься не тільки в зеленому чаї, але також у невеликій кількості в червоному вині та шоколаді. Більшість людей знають, що антиоксиданти можуть допомогти зменшити шкідливий вплив окисного стресу - процесу, пов’язаного з передчасним старінням і розпадом клітин. Але саме цей антиоксидант робить більше.

При споживанні ECGC допомагає сприяти втраті жиру, збільшуючи швидкість спалення жиру в організмі. Дослідники не зовсім впевнені, як це робиться, але, схоже, це прискорює термогенез - процес, який використовує калорії для отримання тепла.

Це також допомагає запобігти руйнуванню нейромедіатора, який називається норадреналін, який відіграє важливу роль у регулюванні ваги тіла. Норадреналін говорить вашому мозку, що ви ситі. Коли його рівень низький, організм відчуває голод. ECGC допомагає запобігти занадто швидкому руйнуванню норадреналіну, тобто ви довше почуватиметесь ситими.

ECGC також допомагає іншими способами. Наприклад, у дослідженні, проведеному в Університеті штату Пенсільванія, дослідники виявили, що миші, які отримували як ЕКГК, так і дієту з високим вмістом жиру, набирали значно меншу вагу, ніж миші, яких годували однаковою дієтою, але не отримували.

EGCG також запобігає збільшенню жирових клітин. Це важливо, оскільки після статевого дозрівання кількість жирових клітин у нас залишається досить стабільною; Звичайно, це не означає, що ми не можемо набрати вагу. Але коли ми це робимо, це тому, що наші жирові клітини розширюються. Зменшуючи здатність кожної клітини збільшувати запаси жиру, збільшення ваги можна контролювати.