В-12 і втрата ваги

Нещодавно вітамін B-12 пов’язують із втратою ваги та збільшенням енергії, але чи правдиві ці твердження? Багато лікарів та дієтологів схиляються до ні.

факт

Вітамін B-12 відіграє важливу роль у ряді важливих функцій організму, включаючи синтез ДНК та утворення еритроцитів. Це також допомагає організму перетворювати жир і білки в енергію та сприяє розщепленню вуглеводів.

Дефіцит В-12 може призвести до різних захворювань, особливо до мегалобластної анемії, яка викликана низьким рівнем еритроцитів. Найпоширенішим симптомом мегалобластної анемії є втома. Цю форму анемії, а також інші проблеми зі здоров’ям, пов’язані з дефіцитом В-12, можна легко вилікувати за допомогою ін’єкцій вітаміну.

Твердження про те, що B-12 може збільшити енергію та сприяє зниженню ваги, випливають з неправильного припущення, що його вплив на людей з мегалобластною анемією буде однаковим у людей з нормальним рівнем вітаміну B-12.

Де ми беремо В-12?

Більшість людей отримують вітамін B-12 з їжею. Вітамін присутній в природі в деяких продуктах на основі тваринних білків, таких як:

  • морепродукти
  • м'ясо та птиця
  • яйця
  • молоко та інші молочні продукти

Вегетаріанські джерела B-12 включають:

  • деякі рослинні молока, укріплені В-12
  • харчові дріжджі (приправи)
  • збагачені злаки

Фактори ризику

Оскільки більшість джерел В-12 походять із тваринних джерел, дефіцит часто зустрічається серед вегетаріанців та веганів. Якщо ви не їсте м’яса, риби або яєць, рекомендується їсти збагачені продукти або приймати добавки.

Інші групи людей, яким загрожує дефіцит В-12, включають:

  • старші дорослі
  • ВІЛ-позитивні люди
  • люди, які перенесли операції на шлунково-кишковому тракті
  • люди з певними розладами травлення, зокрема хворобою Крона та целіакією
  • люди, які приймають інгібітори протонної помпи або інші редуктори кислоти шлунку більше 2 років

Целіакія - це аутоімунний розлад, який викликає непереносимість глютену. Літні люди або ті, хто переніс операцію на шлунку, як правило, мають нижчий рівень шлункової кислоти. Це може призвести до зменшення всмоктування B-12 з тваринного білка та збагачених продуктів.

Для цих людей B-12, який міститься в добавках, може бути кращим варіантом, якщо він доступний у сублінгвальній або ін’єкційній формі. Ці форми не вимагають такої ж травної дії для всмоктування B-12, як форма, доступна у цільних або збагачених продуктах. Крім того, люди, які приймають препарат для лікування діабету метформін, мають підвищений ризик дефіциту В-12.

Введіть більше B-12 у свій раціон

Добавки

Існує багато способів для людей, яким загрожує дефіцит В-12, додати більше вітаміну у свій раціон. Як майже будь-який вітамін та мінерал на ринку, добавки B-12 доступні у формі таблеток у супермаркетах та аптеках. B-12 також присутній у добавках комплексу вітаміну B, які поєднують усі вісім вітамінів групи В в одній дозі.

Ви можете отримати більш високі дози B-12 через ін’єкцію, що є способом, яким засоби для схуднення часто вводять добавку. Ця форма не залежить від травного тракту для всмоктування.

Лікарі часто пропонують ін’єкції B-12, що перевищують середні, людям з діагнозом мегалобластна анемія та інші проблеми зі здоров’ям, пов’язані з дефіцитом B-12. Цей тип ін’єкції часто вимагає призначення лікаря.

Дієта

Їжа, в якій B-12 відсутній в природі, наприклад, каші для сніданку, також може бути збагачена вітаміном. Укріплені продукти можуть бути корисними для людей, яким загрожує дефіцит, таких як вегани, через низьке споживання їжі.

Люди з фізіологічними змінами, такими як знижений рівень шлункової кислоти та/або порушення функції травлення, все ще не можуть запобігти дефіциту В-12, вживаючи збагачені продукти. Перевірте харчову інформацію на етикетках харчових продуктів, щоб переконатися, що вона була збагачена.

Національний інститут охорони здоров’я (NIH) рекомендує 2,4 мікрограма (мкг) вітаміну B-12 на день для тих, хто старше 14 років. Цей рекомендований щоденний прийом можна також збільшити для тих, у кого знижена абсорбція. Немає різниці в рекомендованому споживанні для чоловіків та жінок. Вагітність збільшує рекомендовану дозу для жінок як під час вагітності, так і після неї, якщо мати вирішить годувати дитину грудьми.

Що ви дізналися

Як скаже вам будь-який лікар або дієтолог, чарівного ліки для схуднення не існує. Тим, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя або схуднути на кілька кілограмів, слід бути обережними щодо добавок, які, як стверджують, допомагають вам схуднути без належних змін способу життя, що впливають на ваш раціон та фізичні вправи.

На щастя, не повідомляється про ризики прийому великих доз вітаміну B-12, тому тим, хто пробував ін’єкції для схуднення, не потрібно хвилюватися.

Однак також немає жодних повідомлень, що підтверджують твердження, що вітамін B-12 допоможе вам схуднути у людей без дефіциту. Для тих, у кого діагностований дефіцит, лікування В-12 може покращити рівень енергії, що, в свою чергу, може збільшити активність та сприяти контролю ваги.