мене

Я вивчав бізнес-науки в університеті Валенсії, все своє робоче життя я розвивав у La Semana Vitivinícola, де я вступив до адміністративного відділу в 1983 році, пізніше перейшов до редакційного відділу, яким я керував до 92 року в тому, хто випадково зайняв посаду директора.

Весь мій досвід пов’язаний із сектором виноградарство і в ньому я розвивав всю свою діяльність, починаючи від наукових та чесних комітетів, журі на міжнародних конкурсах, члена дорадчого комітету та фондів. Але завжди від суворого духу обслуговування до сектору.

Всі відмінності, які мені дали ці роки, роблять мене гордим, але, без сумніву, найбільше допомагає продовжувати боротьбу щодня - це визнання неупередженості та серйозності, які люди та організації щодня демонструють мені.

2 думки на тему "Про мене"

Джулія дель Кастільо, хімія та винороб з Університету Бордо, професор Сомельє Торгово-промислової палати Мадрида, дегустатор путівника для гурманів та технічний радник різних винзаводів, закінчила докторську дисертацію з кваліфікацією Cum Laude, на кафедрі харчування фармацевтичного факультету Мадридського університету Комплутенсе, одного з найважливіших центрів з питань харчових продуктів, з питань вина та здоров’я. Це перша робота таких характеристик, проведена у світі. Йдеться про визначення розміру порції, "розміру пробачення" або порції вина, щодня, рекомендованої в межах здорового харчування. Для цього були оцінені можливі сприятливі наслідки, які помірне та звичне споживання вина, по відношенню до здоров'я та, зокрема, серцево-судинних захворювань, є основною причиною смертності в західному світі, визначають розмір винного обслуговування в готельне господарство. Ці можливі переваги, з одного боку, зумовлені поліфенолами у вині, які діють як антиоксиданти проти вільних радикалів, що утворюються в наших умовах життя, і, з іншого боку, алкоголем у його складі.