Привіт, я навіть не хочу вірити, що востаннє публікував цей тип статті 2 місяці тому ! Той час справді тікає. Я спробую зробити це якоюсь закономірністю, обіцяю 🙂
Сніданок - миска для смузі
Ми змішуємо одне манго, банан, 1 PL насіння чіа та кокосову воду в смузі. Вилийте в миску і прикрасьте мигдальною стружкою, насінням льону, годжі та горіхами макадамії.
Перекус - 2 стиглих хурмікакі
Ви знаєте вас хурмікакі, які продають супермаркети, насправді навіть не є правильними? Я цього теж не знав. Я думав, що це нормально, щоб вони були такими впертими, і через кілька днів вони могли трохи пом’якшити і бути з’їденими. Однак все навпаки. Справжні, стиглі хурмікакі насправді повинні бути "п'яними" а не їли і повинні виглядати так:
Багато разів траплялося так, що коли я його їв, я відчував у роті гіркий смак, а це означає, що він не дозрів. Видів напевно більше, тому якщо він дозріває важче і він не зовсім м’який, але це не викликає у вас мук під час їжі, сміливо його їжте. 😉
Процедура прийому їжі:
1. Ретельно вимийте його.
2. Зніміть верх.
3. Нанесіть на рот і пропускуйте м’якоть пилососом
І тому кажуть, що ми насправді його «п’ємо». Оскільки фрукти справді м'які і стиглі, вони можуть тріснутись навіть як я 😛 Ви будете трохи "зайняті", але повірте, я ніколи раніше не їв кращих хурмікакі!
Обід - запечена брокколі
Нам потрібно:
половина брокколі
1 кабачок
1 яйце
100 мл рисового крему
веганський сир
харчові дріжджі
сіль
олія
паростки ліхтарів
1. Відваріть брокколі в підсоленій воді до напівм'якості.
2. Змастіть форму для запікання маслом і покладіть на дно брокколі.
3. Покладіть нарізані на колеса кабачки і зверху посоліть їх.
4. Змішайте яйце з рисовим кремом і трохи приправте сіллю та харчовими дріжджами. Цю суміш залийте овочами.
5. Натерти зверху веганський сир і ще трохи посипати харчовими дріжджами.
6. Випікайте при 190 ° C приблизно 30-35 хв.
7. Нарешті, прикрасьте ліхтарі свіжими паростками.
Оловрант - Млинці з кремом кешью
Нам потрібно:
100 г борошна з спельти
50 г рисового борошна
2 яйця
250 мл рисового молока
150 мл мінеральної води
щіпка солі
щіпка кокосового цукру
кокосове масло
1. Змішайте борошно, сіль і цукор.
2. Додайте яйця і поступово додайте молоко та мінеральну воду.
3. Змішайте ручним міксером, щоб вийшло гладке тісто.
4. Випікати в кокосовій олії.
Наповнення:
100г горіхів кеш'ю
2 PL кокосової олії
2 PL рисового сиропу
щіпка органічного ванільного цукру
80 мл рисового молока
1. Замочіть горіхи кеш'ю у воді на ніч.
2. Наступного дня змішайте їх разом з іншими інгредієнтами і поставте в холодильник на кілька годин.
3. Потім наповни його млинцями 🙂
Вечеря - Олені з гарбузовим соусом
Я вперше їв локшину з локшиною в Шотландії. Вони є Японські гречані макарони, підготовка яких порівняно швидка. На відміну від класичної пасти, вони є готується за 4-5 хвилин. Їх мало більш виражений смак, вони чудово поєднуються з овочевими соусами і дуже часто додаються в супи. Вони мають відмінна харчова цінність, Містячи всі 8 незамінних амінокислот, вони багаті вітаміном В1 та антиоксидантами, включаючи кверцетин, який є чудовою зброєю проти ХІТ! З метою зацікавлення я хотів би згадати, що Соба - традиційна новорічна страва в Японії, і ця традиція збереглася донині.
Нам потрібно:
250 г Кімната локшини
1/2 гарбуза хокайдо
1/4 селери
2 зубчики часнику
1 PL делікатесних дріжджів
150 мл рисового крему
Гімалайська сіль
оливкова олія
1. Зварити вдома гарбуз і селеру, а потім перемішати.
2. Розігрійте на сковороді олію і додайте подрібнений часник.
3. Додати гарбузово-селерове пюре, рисові вершки, додати делікатесні дріжджі і приправити сіллю.
4. Поварити деякий час, щоб поєднати смаки, і подати до варених макаронних виробів з оленів.
Сподіваюсь, сьогоднішня робота вам також сподобалась. Повідомте мене в коментарях 😉