робити

До середини 20 століття поживних речовин у формі таблеток, таблеток не було - овочі, фрукти, ягоди, зернові та м’ясо забезпечували їх людиною. У наш час, однак, кожен має можливість поповнювати свої вітаміни, популярність різних вітамінних капсул та мультивітамінних препаратів не порушується.

Вітаміни - це органічні молекули, які, за кількома винятками, не можуть вироблятися організмом людини, тому їх можна отримати лише з їжею (як і у випадку з незамінними амінокислотами).

Вітаміни мають 3 характеристики:

  • Натуральні харчові інгредієнти: беруть участь у переробці інших поживних речовин (жирів, білків, вуглеводів, мінералів).
  • Вони необхідні для нормального фізіологічного функціонування організму.
  • Якщо ми не надходимо в організм, це може спричинити дефіцитні захворювання.

Вітаміни та мікроелементи в ідеалі, потрапляючи в наш організм через їжу, взаємодіють, допомагаючи засвоєнню. Однак сьогодні наш спосіб життя (стрес, швидкий спосіб життя) вимагає регулярного вирішення (або доповнення) необхідного споживання вітамінів у формі таблеток.

Звичайно, як і у випадку з білками, тут джерело та форма вітаміну не мають значення, оскільки це сильно впливає на те, наскільки добре він може засвоюватися та інтегруватися в наш організм, і без нього ми споживаємо дорогі таблетки без потреби.

Але як це можна поліпшити? Який вітамін варто вживати з яким, і яких спарювань варто уникати для того, щоб мати сенс приймати вітаміни, тобто ми організовані, щоб мати можливість їх фактично використовувати?

Як правило, поглинання мінеральних речовин у кислому середовищі є ідеальним, тому добре брати еквівалент, наприклад, з вітаміном С або продуктами з кислотним ефектом (наприклад, помідори, цитрусові).
Водорозчинні вітаміни (Вітаміни групи В, фолієва кислота, біотин, вітамін С) проявляють свою дію після всмоктування, а надлишок усувається. Тому немає необхідності боятися передозування, але за їх відсутності може бути ризик раптового виснаження.

Жиророзчинні вітаміни (Вітаміни A, D, E та K) краще засвоюються при прийомі з їжею, однак їх засвоєння погіршується, якщо ми одночасно вживаємо кілька вітамінів, розчинних у різних жирах. Вітамін К засвоюється в поєднанні з іншими жиророзчинними вітамінами, тоді як прийом вітамінів А та Е разом підвищує ефективність обох. Прийом вітамінів D, E і K за кілька годин до того, як інші жиророзчинні вітаміни максимізують їх засвоєння.

Приймаючи вітамін В1, слід бути обережним, щоб не приймати його з поліфенолами (наприклад, масло виноградних кісточок, соснова кора, екстракт зеленого чаю). Прийом цинку з вітаміном В6 протипоказаний, і не приймайте більше 500 мг вітаміну С з вітаміном В12. Вітамін В3 (ніацин) слід приймати разом з фолієвою кислотою, але слід уникати прийому вітаміну А (у вигляді бета-каротину). Вітаміни С і Е можуть зменшити вплив ніацину на хороший холестерин.

Що тому, а що ні?

Залізо: корисно приймати його разом з вітаміном С, амінокислотними добавками. Не рекомендується приймати його з високими дозами цинку або міді, а також слід уникати кави, чаю та сої. Бажано приймати вітамін, що містить залізо, та інші вітамінні препарати з інтервалом у 2-3 години.

Кальцій: Має максимальний ефект разом з вітаміном D, білком, вітаміном С, але не приймайте його разом з високими дозами магнію, цинку або фосфатів.

Магній: Варто приймати його з вітаміном D (не обов’язково одночасно). Магній і вітамін В6 оптимізують дію один одного, вітамін В6 сприяє засвоєнню магнію. Слід уникати одночасного вживання магнію з високими дозами кальцію та фосфатів.

Фолієва кислота: Корисно додавати вітамін С, одночасно приймаючи його з протипоказаним цинком і приймаючи його, може послабити ефективність вітаміну В-12.

Більшість вітамінів взагалі не можуть синтезуватися в організмі, вони приймаються як частина нашого раціону, тому рекомендується якомога більше разів споживати сирі овочі та фрукти, по можливості з контрольованого (можливо, органічного) джерела.

Вітаміни та білки (амінокислоти)

Так само, як хороша білкова добавка, хороша вітамінна добавка складається переважно з натуральних інгредієнтів та активних інгредієнтів, не містить штучних ароматизаторів, підсилювачів смаку, підсилювачів текстури. Його активні інгредієнти легко засвоюються організмом, адже найголовніше, що діюча речовина в них також діє, тому завжди варто читати склад на коробці.
Багато людей думають, що хороший препарат, що містить багато міліграмів вітамінів і мінералів, хоча його ефективність та використання не залежить від мг. Поживні речовини, що приймаються у пробіотичній формі (ферментовані), набагато ефективніші, організм використовує їх краще за всі інші.

Те саме стосується білкових порошків: завжди вибирайте найменш алергенний сорт із якомога меншою кількістю інгредієнтів., тому що наш організм може найкращим чином це використовувати (особливо, якщо хтось також чутливий до певних речовин, таких як молоко, лактоза, глютен). Незамінні амінокислоти також не виробляються організмом, тому кожна людина повинна споживати достатню кількість білка щодня, незалежно від того, займається вона спортом чи ні.

Із абсолютно безалергенних рисових білків він також може бути повноцінним, тобто містити всі 9 незамінних амінокислот, з яких білок витягується із цільних зерен рису після справжніх сходів. Процеси, що відбуваються під час проростання, гарантують, що вам не потрібно доповнювати його іншими білками, щоб досягти повної цінності.

На відміну від вітамінів, білок вимагає менше уваги до спаровування (хоча найкраще засвоюється при вживанні натщесерце), насправді білок необхідний поряд з усіма поживними речовинами. Якщо ви їсте дієту, багату жирами або вуглеводами, білок завжди буде корисним, хоча наявність жирів уповільнює його засвоєння (що особливо важливо до і після тренування).

Отже, основою харчування завжди повинен бути білок, тому ми повинні споживати його під час кожного прийому їжі. Ми також повинні прагнути до найбільш доступних для природи варіантів білкових добавок та вітамінів, і якщо ми хочемо підвищити ефективність вітамінів, поєднуйте їх, як зазначено вище.

Для щоденного споживання білка ви можете отримати повну натуральну добавку тут, на додаток до "повністю безкоштовного", натурального, вже коричного смаку чорного шоколаду!

Дізнайтеся більше про Naturize тут:

Якщо вам сподобалась наша стаття, якщо вам цікаво, як ви можете більш мускулистий, симпатичніший, здоровіший, або ви просто хочете дізнатись першими про наші спеціальні пропозиції, можливо, виграєте коробку Naturize щосереди, підпишіться на нашу розсилку тут!
Ми рекламуємо тут лише 90% наших рекламних акцій, це безкоштовно, то що ви можете втратити?:)