пробіотики

  • Vierlinghstraat 51
    Нідерланди
  • Мігель +34629 17 00 70/Прадо +34639 38 44 78
  • http://www.orffa.com

" Пробіотики допомагають запобігати та контролювати патогени шлунково-кишкового тракту та/або покращувати продуктивність та продуктивність виробничих тварин за допомогою різних механізмів «, Як зазначено в недавньому звіті ФАО (2016).

Нещодавно Кальспорин ®, Bacillus subtilis C-3102, був затверджений Європейською Комісією як пробіотик для курей-несучок.

Показано, що пробіотик покращує продуктивність курей-несучок, і кілька випробувань у птахівництві підтверджують сприятливий вплив цього штаму Bacillus subtilis на здоров’я кишечника, підтверджуючи тим самим заяву ФАО.

Здоров’я кишечника та продуктивний урожай курей-несучок завжди були предметом дискусій, але вони стають ще більш важливими із майбутньою забороною обрізання дзьоба у таких птахів.

У цій статті описані останні розробки та дослідження нещодавно зареєстрованого пробіотику у курей-несучок.

Здоровий кишечник

Здоровий кишечник забезпечує оптимальне засвоєння поживних речовин та мінералів, що є важливим фактором для гарної продуктивності, якості шкаралупи та безпечності харчових продуктів яєць (Бейн, М.М. 2005).

Популяція мікробів коменсальної кишки сприяє перетравленню їжі на додаток до захистити хазяїна від колонізації патогенами.

Ці місцеві бактерії:

  • конкурувати з патогенними видами за місця прикріплення епітелію та за поживні речовини,
  • позитивно підтримують імунну відповідь кишечника господаря
  • і здатні продукувати метаболіти для контролю росту різних патогенних бактерій (2016)

Розлад корінної мікробіоти кишечника зменшує вроджені захисні механізми і може збільшити потенціал для патогенних бактерій зв’язувати та колонізувати травний тракт (Burkholder, K.M. та ін., 2008).

Показано, що включення життєздатних спор Bacillus subtilis у корм для птиці оптимізує кишкове середовище для корисних місцевих мікробів. спричиняючи кращий урожай і знижуючи патогенний тиск у кишечнику птахів.

Допомагають пташенятам на перших етапах виробництва

В кінці періоду вирощування, коли пташеня перетворюється на несучку, відбудуться складні екологічні та метаболічні зміни.

  • Між 15 і 18 тижнями життя птахів транспортують до своїх нових приміщень, і склад раціону буде адаптований для початку періоду несучості.
  • Кури ще не матимуть ваги дорослих тварин, коли починається швидке збільшення відсотка несучості, досягаючи піку продуктивності між 24 та 26 тижнями життя.

Основна увага виробників яєць та дієтологів полягає у підтримці харчових продуктів молодих курей на ранніх стадіях виробництва до приблизно тридцятитижневого віку.

Пробіотики можуть бути допоміжним харчовим інструментом під час цього піку продуктивності, періоду високої продуктивності, коли кури також більш чутливі до мікробних порушень у шлунково-кишковому тракті.

Кальспорин ® випробовували на 120 курях Tetra SL на перших етапах виробництва між 19 та 42 тижнями життя.

Додавання 3 x 10 8 КУО Bacillus subtilis C-3102 на кг корму призвело до швидшого збільшення маси яєць, більшої маси яєць та кращого використання корму

  • Знижена вага курей у цьому ранньому віці може призвести до надмірної мобілізації запасів тіла для виробництва яєць. Однак подібне споживання корму та покращення продуктивних урожаїв не мали негативного впливу на живу масу курей групи Calsporin ®. .
  • Крім того, у більших яєць цієї групи не було виявлено тонших яєчних шкаралуп і, отже, нижчої якості шкаралупи.
  • В середньому 0,52% розладів в яйцеклітинах вже було низьким для контрольної групи, але це було навіть чисельно нижче для групи Calsporin®, лише 0,37% протягом цих 24 тижнів.

Подовжте термін укладання


Оптимальне годування несучок дозволяє виробникам яєць продовжити період несучості до 100-тижневого віку.

Підтримка продуктивності несучості, а також якості яєчної шкаралупи є ключовими для продовження продуктивного життя курей.

У другому дослідженні, проведеному на 120 курячих несучках Tetra SL, додавання 3 x 10 8 КУО Bacillus subtilis C-3102 на кг корму оцінювали протягом одного року, у віці від 19 до 70 тижнів.

Включення Calsporin ® призвело до покращення відсотка несучості, збільшення маси яєць, більшої маси яєць та кращої конверсії корму протягом усього періоду.

  • Більші яйця (малюнок 2) та подібне споживання корму між групами не призвели до зменшення ваги курей групи Calsporin ®, відповідно до результатів першого випробування.
  • Поліпшення показників можна пояснити кращим використанням поживних речовин курами, оскільки було показано, що очевидна засвоюваність білка, клітковини та золи була значно вищою у групі Calsporin ®, виміряної у віці 70 тижнів.

  • Кури, які отримували B. subtilis у своєму раціоні, давали стабільно важчі яйця протягом усього періоду несучості порівняно з контрольною групою (рис. 2).

На практиці збільшення розміру яйця негативно корелює з якістю шкаралупи. Однак результати випробувань показали, що більші яйця не призвели до різниці в товщині оболонки або щільності шкаралупи.

  • У той же час міцність на розрив була ще кількісно вищою в групі Calsporin ®, а кількість яєць з розладами (сума тріснутих, брудних, деформованих та непроданих яєць) була значно нижчою в групі Calsporin ®, із випадками 0,64 % та 0,46% у контрольній групі та у групі Calsporin® відповідно.

Bacillus subtilis для боротьби з кишковими збудниками


На продуктивність курей-несучок може легко негативно вплинути поява кишкового збудника.

Зміни споживання корму, кольору та складу стільця та життєздатності групи несучок є першими ознаками того, що щось відбувається.

Зміна мікрофлори кишечника спричиняє більшу сприйнятливість курей, особливо до Clostridium perfringens, пташиної патогенної кишкової палички, Salmonella spp. та Campylobacter spp.

Останні три штами бактерій також пов'язані з безпекою харчових продуктів та зоонозними хворобами (FAO, 2016; Shini, S., Shini, A. and Blackall, P.J. 2013)

Фермери мають обмежені можливості у використанні антимікробних продуктів, які не залишають залишків в яйцях.

Введення B. subtilis під час годівлі курей-несучок може бути безпечним і практичним варіантом для цих виробників, оскільки численні результати різних випробувань показали зменшення або навіть виключення таких поширених збудників, як Clostridium perfringens, Salmonella, E. coli та Campylobacter (Casabuena et al. 2015; Guyard-Nicodeme et al. 2015; Jeong and Kim, 2014; Kato, M., et al. 2007; Maruta, K., et al. 1996; Ragione, and Woodward, 2003)