Часто загальнодоступні ЗМІ публікують новини про їжу в лікарнях, як правило, в результаті скарги пацієнтів, яка за допомогою соціальних мереж стає вірусною і піднімається до категорії «скандал». Окрім заголовків, правдою є те, що недоїдання, пов’язане із цією хворобою, є проблемою здоров’я з високим рівнем поширеності та високими витратами, про що ми вже повідомляли раніше.

Для вирішення проблеми DRE в мультидисциплінарному плані проект був створений у 2015 році Більш ситий Альянс, ініціатива, яка відкриває кілька напрямків роботи для боротьби за правильний раціон харчування в лікарнях, оздоровчих центрах та резиденціях.

В основному проект працює на чотири фронти:
- Домагатися поінформованості та включення недоїдання до національних та регіональних стратегій охорони здоров’я.
- Створювати комунікативні ініціативи та пропагандистські програми на базі клінічних даних.
- Включити скринінг на всіх рівнях охорони здоров’я державної та регіональної адміністрації.
- Підтримка клінічних груп у їх співпраці проти процесів недоїдання в лікарнях.

Іспанське товариство внутрішніх хвороб (Semi) стало останнім, хто приєднався до Alianza Másnutridos, об’єднавши зусилля проти цієї проблеми недоїдання. Крім Semi, частиною ініціативи є: Фонд Аббота, Генеральна рада офіційних асоціацій фармацевтів, Генеральна рада медсестер, Загальний альянс пацієнтів, Іспанське товариство сімейної та громадської медицини (Semfyc), Товариство іспанських лікарів первинної медичної допомоги (Semergen), Іспанське товариство ендокринології та харчування (Seen), Іспанське товариство геріатрії та геронтології, Іспанське товариство дитячої гастроентерології, гепатології та харчування (SGHNP) та Іспанське товариство директорів охорони здоров'я ( Седіса).

Що таке недоїдання, пов’язане із захворюваннями?

Гіпотрофія, пов’язана із захворюваннями (DRE), є дуже поширеною та дорогою проблемою здоров’я. Це зачіпає близько 30 мільйонів людей у ​​Європі та пов'язані з цим витрати близько 170 000 мільйонів євро на рік.

Добре відомо, як DRE пов'язаний із збільшенням захворюваності (інфекції, розшарування швів, затримка ущільнення переломів тощо), подовжує час перебування в лікарні, збільшує рівень реадмісії, смертність та пов'язані з цим витрати. Його раннє виявлення та профілактика здаються важливими для прогнозування стану пацієнта та адекватного споживання ресурсів, що призводить до економії соціальних та медичних витрат.

Дії щодо боротьби з ДРЕ є частиною стратегії охорони здоров'я ЄС (Разом заради здоров'я: стратегічний підхід для ЄС на 2008-2013 роки). Ці стратегічні напрямки продовжують рекомендації, запропоновані Радою міністрів ЄС у Резолюції про продовольство та харчування у лікарнях, оприлюдненій у 2003 р., Яка підкреслювала важливість недоїдання у лікарнях, а також заходи, спрямовані на його профілактику та лікування. . Пізніше в інших ініціативах, таких як Празька декларація від червня 2009 року, представники міністерств охорони здоров'я держав-членів Європейського економічного співтовариства чітко наголосили на необхідності систематизувати обов'язковий скринінг харчування як один із важливих кроків у боротьбі з недоїданням на всіх рівнях догляду
Вивчення предків

Вивчення предіцесів (Поширеність недоїдання та супутні витрати в Іспанії), Нещодавно опублікований і представник госпіталізованого населення Іспанії, він встановлює поширеність недоїдання (згідно з критеріями скринінгового тесту NRS 2002) у 23,7%, що збільшується до 37%, якщо це стосується людей старше 70 років, що принципово впливає на пацієнтів з новоутворення (35%), серцево-циркуляторні (29%) та респіраторні (28%) захворювання. У цьому дослідженні було помічено, що вартість у пацієнтів з недостатнім харчуванням множилася на два (12 237 євро проти 6 408 євро).

проблеми

Джерела:

- Поширеність та витрати на неправильне харчування у госпіталізованих пацієнтів; дослідження PREDyCES. Альварес Ернандес, J. Лікарняне харчування. 2012 рік.
- Тягар гіпотрофії в лікарні в Іспанії: методи та розвиток дослідження PREDyCES. Планас Віла, М. Лікарняне харчування. 2010 рік.