Мої гості отримують персональний вітамінний список для своїх дієт, але, звичайно, існує основний список та набір базової інформації, які можуть допомогти здоровій людині, яка хоче процвітати щодня. Ось!

Що таке вітаміни?

Органічні речовини, які в невеликій кількості містяться в організмі і є необхідними для нормальних життєвих процесів. Їх відсутність викликає біологічні та фізіологічні порушення. А, отже, тому вони важливі.

Ми групуємо їх за?

Як вони розчиняються! (Варто знати, оскільки він поглинається нашим організмом і використовується в парі з водою та жиром.) Він розчинний у воді: B, C, (H, U) І у жирі: A, D, E, K.

Як вони засвоюються?

Більшість знаходиться в тонкому кишечнику, кожен на різній стадії. Якщо все добре, організм здоровий, то вони принесуть користь і досягнуть своєї мети. Однак, напр. кишкові захворювання, вживання занадто великої кількості алкоголю або ліків, які їх вибивають, або споживання занадто великої кількості кофеїну не настільки корисні, як мали б бути. Ось чому варто звертати увагу на здоров’я і те, що ми вносимо в свій організм! Зараз: загалом, не потрібно збирати ягоди туди-сюди, щоб вірити у всілякі гіпер-супер харчові добавки, є деякі, які можна приймати в достатній кількості разом з їжею.

старт

Водорозчинні вітаміни: вітаміни групи В і С.

Як випливає з назви, це водорозчинні вітаміни. Тому ми можемо приймати їх у будь-який час, жир не потрібен.

Вітаміни групи В: Вітаміни, бо їх більше. Я б не перерахував усіх (хоча це варте довшої публікації в блозі), а лише важливіші.

B1 (тіамін): це мило, оскільки це перший відкритий вітамін (відкритий приблизно в 1880 році)

  • Що взяти з собою: банани, олійні культури, тунець, крупи, дріжджі, бобові, горіхи, м’ясо
    • Дефіцит: головний біль, дратівливість, відсутність енергії, погана робота м’язів та нервів

  • Що можна приймати: червоне м’ясо, печінка, яйця, птиця, лосось, тріска, картопля, крупи, сушені гриби, каштани, сочевиця, цибуля-порей, олійні насіння
    • Дефіцит трапляється рідко: судоми, такі як епілептичні напади, шкірні захворювання, анемія, неврит

B9 (фолієва кислота або фолат)

  • Що можна приймати: нут, брокколі, банани, печінка, листові овочі, шпинат, дріжджі
    • Нестача: може спричинити проблеми у здоровому розвитку плода, може спричинити передчасні пологи, безсоння, дратівливість, забудькуватість, депресію

  • У що його можна приймати: містить лише їжу тваринного походження, рибу, молоко, червоне м’ясо
    • Дефіцит: порушення обміну речовин, порушення виробництва еритроцитів, анемія

При правильному харчуванні можна приймати вітаміни групи В, але недолік можна усунути за допомогою полівітамінів, що містять антиоксиданти повного спектру та вітаміни групи В.

Вітамін С: Мабуть, найвідоміший, один з найважливіших вітамінів, він присутній у всіх клітинах тварин і рослин. Ми не можемо виробляти.

  • Кількість: до 2000 мг є явно безпечним
  • З них: зелений перець, цитрусові, помідори, капуста, салат, квашена капуста, апельсини, полуниця, брокколі, синтетична з яких краща, оскільки легше вводити потрібну кількість в організм, ця (звичайна) аскорбінова кислота
    • Дефіцит: ослаблена імунна система, схильність до захворювань, відсутність розростання тканин тіла, погане загоєння ран

Жиророзчинні вітаміни: A, D, E, K

Вони є жиророзчинними вітамінами, тому поряд із ними варто споживати джерело жиру.

Вітамін А.: Дефіцит трапляється рідко, але трапляється велике споживання, що погано впливає на засвоєння вітаміну D.

  • Що взяти з собою: яйця, жирна риба, листові овочі, морква, гарбуз, диня, апельсинові овочі, фрукти
    • Дефіцит: погіршення зору, розлад росту

Вітамін D

  • Скільки вводити: 2000-5000 МО. За словами Габора Сенді, рекомендується щодня 5000 МО, але вже 2000 МО-також знижує ризик розвитку раку.
    • З них: виробляється ультрафіолетовим випромінюванням сонячного світла, яєць, лосося, червоного м’яса. Ви не можете доставити його достатньо в Угорщині, так з харчовою добавкою рекомендується збирати.
    • Дефіцит: цілісність кісток, працює проти раку, серця, мозку, спортивних результатів, дитини, кишкових бактерій

Вітамін Е

  • Скільки приймати: у літньому віці важливо додати 50-200 мг, інакше необхідну добову кількість можна легко приймати разом з їжею, в деяких випадках може бути рекомендовано подібне до лікування лікування.
  • З них: авокадо, оливкова олія, мигдаль, насіння соняшнику, лосось
  • Дефіцит: пошкодження нервів, атрофія м’язів, анемія, порушення фертильності

Вітамін К

  • Скільки приймати: 100-200 од, важливо для засвоєння вітаміну D (тому варто приймати добавку вітаміну D з вітаміном K)
  • З них: міститься в зелені, листі гірчиці, зеленій цибулі, брюссельській капусті, шпинаті, кучерявій капусті, брокколі, спаржі, огірках
  • Дефіцит: викликає розлади кровотечі

Це короткий короткий підсумок того, що ви повинні знати про вітаміни в двох словах. Звичайно, це набагато складніша, складна тема, але ми можемо скласти для себе базовий список із цього списку.

Якщо ви хочете персоналізовану дієту та список вітамінів, підпишіться тут!