Серед них - яловича печінка, жовтки, лосось та сардини

вітамін D забезпечує належне засвоєння фосфору та кальцію в кістках, тобто фіксує кальцій у кістках, тим самим допомагаючи підтримувати їх міцність і здоров’я, те, що ми помічатимемо все краще та краще Здорові звички, дбати про їжу та практикувати адекватні фізичні навантаження. Слабкі кістки можуть бути крихкими, що призводить до остеопорозу, м’язової слабкості, переломів стегна, діабету, раку, серцевих захворювань, артриту та загального погіршення здоров’я.

продукти

Експерти припускають, що для вироблення достатньої кількості потрібно щонайменше 30 хвилин перебування на сонці двічі на тиждень вітамін D від сонячного світла. Професіонали з нутрієтенди пропонують перелік продукти, багаті вітаміном D:

- Риби, такі як оселедець, сардини, скумбрія та лосось

Оселедець - це риба, яку їдять у всьому світі, хоча в Іспанії існує не така традиція, як у північних країнах Європи. Його можна подавати сирим, консервованим, копченим або маринованим. Ця рибка також є одним з найкращих джерел вітаміну D. Свіжа оселедець забезпечує 22,5 мікрограма (мкг) на 100 грам (900 міжнародних одиниць МО). Маринована оселедець також є хорошим джерелом вітаміну D, оскільки вона забезпечить нас 17 мкг (680 МО). З іншого боку, банка сардин в олії містить 7 мкг на 100 г (280 МО). Інші види жирної риби також є хорошим джерелом вітаміну D. Скумбрія або ксарда, тим часом, забезпечує 16 мкг на 100 грам (640 МО). В розрахунку на 100 грамів лосося міститься 8 мкг вітаміну D (320 МО).

- масло печінки тріски

Якщо ми не любимо рибу, прийняття олії з печінки тріски може бути рішенням. За даними Національної бази даних поживних речовин США (USDA), 13,6-грамова чайна ложка містить 34 мкг (1360 МО) вітаміну D.

- Тунець консервований

Консервований легкий тунець містить до 25 мкг на 100 г (1000 МО), хоча це залежатиме від того, консервований він натуральний, в олії, маринований.

- Яєчні жовтки

Риба - не єдине джерело вітаміну D. Яйця теж. Хоча більша частина білка яйця міститься в білку, жир, вітаміни та мінерали знаходяться головним чином у жовтку. Один жовток середнього розміру яйця містить 1,75 мкг (70 МО). Рівні вітаміну D в яєчному жовтку залежать від впливу сонця та вмісту вітаміну D у кормі, який їли кури. Рекомендується вибирати яйця у курей, вирощених на відкритому повітрі або в напіввільних умовах, оскільки вони можуть мати рівні в 3 або 4 рази вищі, ніж ті, що не.

- Яловича печінка

Раніше печінка була стравою, яку їли щотижня, а сьогодні її вживають не так багато. Він має високу харчову цінність, перш за все є чудовим постачальником вітамінів А, В, заліза і, звичайно, вітаміну D. Теляча печінка містить від 0,6 мкг (24 ОД) на 100 гр.

- Молочні продукти, вівсянка, маточне молочко, апельсиновий сік, крупи та гірчиця

Деякі продукти харчування, які природним чином не містять вітаміну D, збагачені цією поживною речовиною. Одними з найпоширеніших є коров’яче молоко, яке також є хорошим джерелом кальцію та фосфору, соєвий напій, ідеальний для вегетаріанців та веганів, апельсиновий сік, крупи, вівсянка, нежирний йогурт, маточне молочко, гірчиця та сири.

- Ікра та ельфи

Ці два продукти багаті вітаміном D: ікра містить 2 мкг (80 МО) на 100 грам, а ельфи - 110 мкг (4400 МО).