• Їжа, практика фізичних вправ, важливість гідратації у спортивних показниках та соціальні відносини як частина активного способу життя були темами, про які йшла ця середа на конференції "Харчування та спосіб життя спортсмена", яка відбулася у приміщенні Мудехар університет Кордови, організований Центром олімпійських досліджень університету та під керівництвом Інформаційного центру пива та охорони здоров’я.

спорту

Як повідомляється в заяві організації, протягом дня фахівці у спорті, харчуванні, а також представники Міжнародного олімпійського комітету обговорювали раціон і спосіб життя спортсмена.

Крім того, експерти також пояснили роль помірного споживання пива у відновленні після фізичних навантажень. На завершення заходу учасники застосували на практиці те, що вони дізналися, насолоджуючись здоровою прогулянкою садами Вікторії.

Дієта безпосередньо впливає на результати діяльності спортсмена, тому люди, які займаються фізичними вправами професійно або аматорським чином, повинні мати стратегію харчування.

За словами доктора Хесуса Бернардо, дієтолога, який спеціалізується на спортивному харчуванні та члена Комісії з питань харчування та звичок Ради Європи, "спортсмени повинні синхронізувати харчування та тренування для поліпшення своїх результатів, оскільки лише завдяки правильному харчуванню гарантується хороше функціонування всіх метаболічних функцій ".

Однією із стратегій, рекомендованих доктором Бернардо, дієтологом збірної Іспанії з хокею на роликах, переможцем Кубка світу 2013 року, було планування дієти до початку змагань.

Попередні дні він рекомендує приймати вуглеводи, які забезпечують оптимальну кількість глікогену та підвищують здатність до резистентності, тоді як він радив уникати їжі, багатої білками або жирами, оскільки вони потребують більше енергії для перетравлення та ускладнення спорожнення шлунка. Любителям, які займаються спортом щотижня, він запропонував їсти їжу, багату на вуглеводи.

Однак доктор Бернардо нагадав, що важливість полягає в "упорядкуванні прийому їжі, а не обмеженні її, тому, якщо перед заняттями спортом для підвищення стійкості рекомендуються вуглеводи, напої з високим вмістом води та низьким вмістом алкоголю, як пиво, у них є місце після вправи відновити зусилля ".

ПІСЛЯ СПОРТУ, ГІДРАТАЦІЇ

Доповідачі погодились з важливістю належного відшкодування збитків, які сталися протягом року. Сюди входять вода та мінеральні солі, які можуть втрачатися через піт у значній кількості.

У цьому сенсі професор Мануель Кастільо, професор медичної фізіології Університету Гранади, підкреслив необхідність "відшкодування цих втрат за рахунок ефекту заміщення, який він має, і оскільки він визначає правильну регенерацію пошкоджених структур, що покращує експлуатаційні характеристики запобігає травмам ".

На додаток до води, в результаті висновків дослідження "Придатність пива для відновлення метаболізму спортсменів", доктор Кастільо пояснив, що "пиво, яке вживається так часто, може бути варіантом, щоб замінити втрати гідро. мінерали, які виробляються з потом та сприяють відновленню завдяки органолептичним властивостям та метаболічним субстратам, що надаються цим напоєм, таких як антиоксиданти, вітаміни групи В та амінокислоти ".

Тому помірне споживання пива (від одного до двох сортів пива на день для жінок та від двох до трьох для чоловіків) може сприяти регідратації, не впливаючи на спортивні показники.

ДОГЛЯД СОЦІАЛЬНОГО ЖИТТЯ

Під час круглого столу доповідачі також підкреслили роль невидимих ​​тренувань та соціальних відносин у спортсмена. Таким чином, присутні змогли з перших вуст дізнатися особистий досвід колишнього баскетболіста, а нині лікаря та директора відділу наук про медицину та фізичну активність (MyCAF) Вітаса Інтернаціонала, доктора Хуана Антоніо Корбалана.

"Знання того, як поєднувати години зусиль та фізичних вправ із дозвіллями, які змушують нас насолоджуватися та відключатись, наприклад, випити трохи пива з друзями чи родиною, є важливим для підтримки рівня та пам’яті, що у нас є життя, до якого ми маємо приділяти час поза судом ", - стверджував Корбалан, який закликав вести активне життя, в якому є місце для" збалансованого харчування, спорту та хобі ".

Щоб здійснити на практиці поради, запропоновані протягом дня, це завершилося здоровою прогулянкою садами Вікторії та насолодою пивом та середземноморським аперитивом у компанії.

Інформаційний центр пива та охорони здоров’я - це наукова організація, яка з 1998 року сприяє дослідженням харчових властивостей помірного споживання пива та його взаємозв’язку зі здоров’ям, підтримуючи всі ініціативи, пов’язані з його дослідженнями, забезпечуючи медичних працівників та об’єктивне та перевірене інформаційне суспільство, під наглядом професіоналів медицини, дієтології та дієтології, що входять до складу Наукового комітету цієї організації.

Відповідно до критеріїв Більше інформації