Іноді може здатися, що оточують вас діти з харчовою алергією. Її найкраща подруга годує грудьми, і вона не може приймати молочні продукти, оскільки її дитина алергічна. Ви не можете приготувати бутерброди з арахісовим маслом та желе на обід, оскільки їх однокласники можуть мати алергію. Яйця з гострим соусом заборонені на сімейних зборах, оскільки у вашого племінника алергія.

дітей

З усією ажіотажем навколо харчової алергії, можливо, вам цікаво, як ви можете захистити свою дитину. Вивчіть основи харчової алергії, і якщо ви щось можете зробити, щоб алергія у вашої дитини була вільною.

Коли у когось є харчова алергія, це означає, що імунна система цієї людини реагує на їжу, яку вони їдять. Реакції можуть варіюватися від легких та важких до небезпечних для життя. Деякі з найбільш поширених реакцій включають:

  • Кропив'янка
  • Нежить
  • Свербіж або набряк губ, язика або горла
  • Розлад шлунку, судоми, здуття живота або діарея
  • Хрипи або задишка
  • Анафілактичний шок - це небезпечна для життя реакція, яка вимагає негайної медичної допомоги.

Немовлята та діти можуть мати алергію на різні продукти харчування. Найпоширенішими є:

  • Молочні продукти
  • Яйця
  • Морепродукти
  • Арахіс або інші горіхи (наприклад, каштани, кеш'ю)
  • Зернові (наприклад, пшениця, ячмінь)

Якщо ваш лікар або лікар вашої дитини вважають, що ваша дитина має алергію на їжу, дитина може пройти обстеження. Харчова алергія зазвичай діагностується за допомогою шкірних тестів та аналізів крові.

Наскільки поширені харчові алергії?

До 4% дітей до 18 років у США мають харчову алергію. За останні роки кількість дітей з харчовою алергією зросла - алергія на арахіс зросла вдвічі! Ці цифри хвилюють багатьох лікарів. Проводиться багато досліджень, щоб знайти способи знизити рівень харчової алергії у дітей.

Якщо у вас є харчова алергія, ви знаєте, наскільки складно може бути дієта без забороненої їжі. І ви, мабуть, хочете врятувати свою дитину від цього ускладнення. Чи можете ви щось зробити, щоб запобігти харчовій алергії у вашої дитини? Проводиться багато досліджень, щоб спробувати відповісти на це питання.

Вагітність

Не так давно Американська академія педіатрії (AAP) рекомендувала вагітним жінкам уникати вживання арахісу. Вважалося, що це може усунути алергію на арахіс у маленьких дітей. Однак останні дослідження не виявили взаємозв'язку між вживанням арахісу під час вагітності та алергією на арахіс у дітей. Зараз AAP стверджує, що немає жодних доказів того, що обмеження споживання певної їжі запобіжить алергії у немовлят. Однак, якщо у вашої дитини виникне ризик розвитку харчової алергії (у близької родини, яка страждає харчовою алергією), непогано обговорити з лікарем доступні вам варіанти. Усі вагітні жінки повинні харчуватися збалансовано та здорово, щоб дати своїм дітям найкращий початок.

Лактація

Деяким матерям дітей з харчовою алергією потрібно уникати вживання певних продуктів під час годування груддю. Але чи уникнення найпоширеніших продуктів, що викликають алергію, не запобігає алергії у дитини, яка ще не страждає алергією? Хоча деякі дослідження показали користь, а інші - ні, AAP не знайшов достатніх доказів, щоб рекомендувати годуючим матерям уникати поширених продуктів, що викликають алергію, таких як молоко, яйця або арахіс. Знову ж таки, якщо у вашої новонародженої дитини є ризик розвитку харчової алергії, можливо, ви захочете обговорити свої варіанти з лікарем.

Деякі дослідження припускають, що у немовлят, які мають ризик розвитку алергії (через сімейний анамнез), виключне грудне вигодовування (замість штучного вигодовування) протягом перших чотирьох місяців може зменшити ризик розвитку алергії на молоко. Але не всі дослідження показали, що грудне вигодовування зменшує ризик харчової алергії. Однак з цієї та інших причин багато організацій, такі як Національний інститут алергії та інфекційних хвороб, рекомендують усім дітям вигодовувати грудне молоко до 4-6-місячного віку, якщо тільки немає медичних причин цього не робити.

Введення твердої їжі

Коли нарешті настає час для вашої дитини їсти тверду їжу, ви можете задатися питанням, коли настав час вводити загальноприйняті продукти, що викликають алергію. AAP рекомендує чекати введення твердої їжі до досягнення дитиною 4-6 місяців, а коров'ячого молока до 12 місяців. Але це головним чином для того, щоб переконатися, що ваша дитина отримує необхідне харчування з грудного молока або суміші. Раніше рекомендувалося протягом кількох років не вводити в раціон дитини звичні для алергії продукти, такі як яйця, горіхи та риба. Але останні рекомендації не рекомендують відкладати введення продуктів, які часто викликають алергію. Найновіші дослідження показують, що затягування введення цих продуктів може не запобігти харчовій алергії. У деяких випадках це може навіть змусити вашу дитину розвинути алергію.

Одне дослідження оцінювало алергію на арахіс у єврейських дітей у Сполученому Королівстві (Великобританія) та в Ізраїлі. У Великобританії алергія приблизно в десять разів вища, ніж в Ізраїлі. У ході дослідження використовували анкети на їжу, щоб з’ясувати, скільки арахісу їли діти. Незважаючи на те, що діти в Ізраїлі їли набагато більше арахісу в раціоні і почали їсти його в більш ранньому віці, рівень алергії на арахіс був набагато нижчим, ніж у дітей у Великобританії.

Вся ця інформація може змусити вас відчути, що ви нічого не можете зробити. З усіма новими дослідженнями, які постійно з’являються, і постійно змінюються рекомендації таких груп, як AAP, ви можете почуватися розгубленими щодо того, як захистити свою дитину від харчової алергії. Найголовніше - переконатися, що ваша дитина харчується здорово. Також допомагає знати, що багато дітей переростають алергію на молоко та яйця до моменту, коли вони починають школу. На жаль, менше дітей переростає алергію на арахіс.

Годуйте дитину лише грудним молоком (бажано) або сумішшю до досягнення ними 4-6 місяців. Якщо у вашій родині в анамнезі є харчова алергія або причини для занепокоєння, поговоріть зі своїм лікарем. Коли ваша дитина достатньо доросла, щоб почати приймати тверду їжу, пропонуйте різноманітну здорову їжу. Вводячи дитині нові продукти, знайте ознаки харчової алергії. Зателефонуйте лікареві, якщо ви помітите, що ваша дитина має реакцію.

Можливо, вам не вдасться запобігти харчовій алергії у вашої дитини, але ви можете їх добре розпочати, дотримуючись здорової дієти під час вагітності та годування груддю, або забезпечуючи збалансовану дієту, наповнену свіжими фруктами та овочами, коли вони старші.