Турбота про наше харчування на всіх етапах життя є важливою для здоров’я, але є деякі періоди, які є більш сприйнятливими та важливими в питаннях харчування, і це дитинство та люди похилого віку.
Якщо вам вже виповнилося 65 років, ви близькі до людей або є люди в цій віковій групі вдома, ви повинні знати, що існує цілий ряд продуктів харчування та рекомендацій щодо харчової поведінки, яким варто дотримуватися, щоб продовжувати підтримувати здоровий стан. життя. Потреба займатися фізичними навантаженнями, щоб організм не застоювався, приєднується прощанням із надлишком солі, цукру чи жиру, а також ставками на натуральну та домашню їжу та харчуванням впорядковано (завжди дотримуючись графіків, які дозволяють нам регулювати тіло) і чотири-п’ять разів на день у менших і легкозасвоюваних кількостях, переважно, ніж при триразовому прийомі їжі.
Експерт з питань харчування та віку Карлос Салмерон розповідає нам, що нам робити, з погляду харчування, після 65 років.
Пісне м’ясо: цей вид м’яса "більше підходить для людей похилого віку, ніж так звані„ тверді "надрізи, оскільки, крім забезпечення залізом та білками (необхідними для уникнення втрати м’язів, що є дуже поширеним явищем у літніх людей), їх легше жувати та дайджест », - пояснює Сальмерон. Вибирайте бажано цей вид м’яса і уникайте тих, у яких багато жиру.
Печінка: Ця їжа, яка є досить непопулярною в цілому, повинна бути присутньою в нашому раціоні, коли ми досягаємо старості, оскільки вона забезпечує нас вітаміном В12, необхідним у старшому віці. Потрібно мати на увазі, що людина в літньому віці повинен споживати щодня не менше 2,4 мкг вітаміну В12, тому печінка стає чудовим союзником для її досягнення.
Лосось: Якщо печінка не робить нас надто смішними, іншим джерелом вітаміну В12 є лосось, який також забезпечує дуже корисну Омега 3 та пов’язані з нею жирні кислоти. Ці кислоти, серед іншого, сприяють збереженню шкіри більш здоровою та еластичною, а також затримують видимі наслідки старіння.
Яйця: Яйця є важливим джерелом вітаміну D, який ми також можемо отримувати із сонця та молока. Якщо у нашого лікаря немає конкретних вказівок, ми не повинні виключати яйця зі свого раціону після 65 років (і не зловживати ними). Карлос Сальмерон нагадує нам, що ми повинні споживати "принаймні 400 МО вітаміну D у віці від 51 до 70 років і близько 600 МО на день для тих, хто старше 71 року".
Зелені листові овочі: Окрім того, що овочі є легкими для вживання та перетравлення, вони забезпечують нас необхідними вітамінами та мінералами, „особливо якщо ми беремо їх сирими”, а також клітковиною, яка „дуже важлива для поліпшення травлення та кишкового транзиту в цей час нашого життя. той, який так необхідний нам для регулювання процесів тіла ”. Але також овочі є джерелом кальцію. Не пропало у вашому холодильнику.
Сезонні фрукти: Багаті вітамінами та мінералами, як овочі, фрукти також дуже корисні для вмісту клітковини, якщо їх приймати разом зі шкірою. Вибирайте їх сезонно, щоб максимально використати їх можливості.
Що стосується кількості, яку ми повинні їсти після 65 років, якщо ми ведемо життя із середньою або низькою активністю, розрахунок становить "близько 2300 калорій для чоловіків та близько 1900 для жінок", говорить Салмерон. У випадку, якщо ми не розвиваємо жодної фізичної активності, нагадує Сальмерон, «щось надзвичайно недоцільне», необхідне споживання калорій зменшиться між 500 і 300 калоріями на день.
Крім того, ми повинні пам’ятати, що, якщо ми страждаємо від певного захворювання (наприклад, діабету, гіпертонії або серцево-судинних проблем), корисно адаптувати до нього свій раціон, щоб допомогти організму стати кращим.
А ти, чи дбаєш ти про свій раціон, виходячи зі свого віку? Чи є у вас під доглядом люди похилого віку вдома? Якого типу дієти вони дотримуються? Чи враховуєте ви їх вік при складанні домашнього меню? Скажи нам.
У Buenmercadoacasa ваша думка важлива.