Варто включати в свій раціон овочі та фрукти п’ять разів на день. Згідно з рекомендацією Європейського Союзу, рекомендується вживати 2x1 порцію фруктів та 3x1 порцію овочів щодня. Порція 120 г твердого речовини або половина дл натурального соку. 1 Згідно з дослідженнями (EFSA - Управління безпеки харчових продуктів Європейського Союзу), як європейське населення, так і більшість угорців споживають менше овочів та фруктів, ніж рекомендовані 400 г. Одночасно зростає ризик захворювання, особливо у випадку серцево-судинних захворювань, II. діабет 2 типу, рак, деменція.

пропозиції

З поживної та фізіологічної точки зору споживання фруктів слід розміщувати в першій половині дня, оскільки це вітамінізує, активізує організм, а ферментація в кишковому тракті менше. Плід ніколи не є десертом, не їжте його після їжі!

Для першого прийому їжі вранці ви повинні насолодитися склянкою свіжовичавленого соку.

Ваша десята година також повинна бути фруктовою.

Ідеальний обід вже включає овочі. Вживання овочевих соків за півгодини до їжі є найбільш ефективним.

Все більше людей використовує моркву та інші салати з сирих овочів для закусок.

Здорова вечеря повинна містити багато зелені, легкозасвоюваних овочів або овочевих соків у поєднанні з цінним білком.