Їжа
Дізнайтеся, які харчові властивості їжі
Загальна інформація про зародки пшениці
Зародки пшениці - це їжа, яка містить 28,60 грама білка, 30,60 грама вуглеводів, 9,20 грама жиру та 30,60 грама цукру на 100 грамів, забезпечуючи 355 калорій раціону. Серед його поживних речовин також вітаміни В3, В9, Е та К. Крім цих властивостей, зародки пшениці містять залізо, клітковину та калій.
Ця сторінка збирає інформацію про харчові факти та інші властивості зародків пшениці як підсумок. Тут ви можете знайти інформацію про білки, вітаміни та мінерали зародків пшениці, а також інші поживні речовини, такі як клітковина, калорії або холестерин.
Пропорції поживних речовин зародків пшениці можуть змінюватися залежно від виду та кількості їжі, на додаток до інших факторів, які можуть впливати на модифікацію поживних речовин. Пам’ятайте, що залежно від приготування зародків пшениці, його властивості та харчові характеристики можуть відрізнятися.
Ви можете скористатися цією інформацією, щоб дізнатись, який внесок у ваш раціон мають ті чи інші продукти. Ця інформація може допомогти вам краще харчуватися, готуючи здорові та поживні рецепти з зародками пшениці, однак інформація про цю та інші продукти харчування була отримана з різних джерел і може бути не зовсім точною, тому перед тим вам слід проконсультуватися зі своїм лікарем або дієтологом. почати будь-який режим або внести кардинальні зміни у свій раціон.
На цій сторінці ви також можете знайти характеристики зародків пшениці з іншими продуктами харчування.
Властивості зародків пшениці
Серед продуктів у категорії злаків, які ми маємо серед продуктів у нашому звичайному магазині чи супермаркеті, є зародки пшениці.
Ця їжа належить до групи зернових і борошна.
Нижче ви можете побачити інформацію про харчові характеристики, властивості та користь, які зародки пшениці приносять вашому організму, а також кількість кожного з основних поживних речовин.
Зерно пшениці поділяється на три частини: висівки, зародок та ендосперм. Пшеничні висівки - це зовнішній волокнистий шар, зародки пшениці - центр і є основним джерелом незамінних жирних кислот і вітамінів у пшениці. Середній шар, між висівками та зародками пшениці, - ендосперм. Ця частина крохмалю - це найбільша частина пшениці і єдина частина, яка використовується для виготовлення білого борошна. У той час як ендосперм забезпечує вуглеводи, зародки пшениці містять більшість поживних речовин зерна пшениці.
Харчові волокна зародків пшениці
Порція зародків пшениці в кількості 115 грамів містить 60 відсотків рекомендованої добової норми харчових волокон. Належне адекватне споживання клітковини пов'язане зі зниженим ризиком розвитку серцевих захворювань. Клітковина також допомагає нашому організму позбутися токсинів, запобігти раку товстої кишки та іншим порушенням травлення. Однак організм також потребує достатнього споживання жирів для правильного перетравлення їжі, а отже, зможе використовувати поживні речовини пшениці.
Високий білок і низький глікемічний індекс у зародках пшениці
Пшеничні зародки містять хорошу кількість білка, приблизно 27 грамів на кожні 115 грамів зародків пшениці. Він має низький глікемічний індекс, тобто його вплив на рівень цукру в крові незначний. Це робить зародки пшениці прийнятною їжею для людей з діабетом, яким доводиться контролювати рівень інсуліну.
Уникайте потрапляння несвіжих зародків пшениці
Завдяки ніжним оліям в зародках пшениці воно прогіркає майже так само швидко, як і молоко, що не охолоджується. Тому, купуючи в магазинах зародки пшениці, вони часто вже застарілі. Прогорклість є мірою погіршення стану олій і жирів, що потрапляють на повітря. Ця форма окислення утворює леткі молекули, які можуть руйнувати поживні речовини в їжі. Природні антиоксиданти в пшениці, включаючи вітамін Е, уповільнюють цей процес окислення. Свіже борошно містить найбільше поживних речовин з мінімальним окисленням. На відміну від цього, пшеничне борошно, що зберігається при кімнатній температурі протягом тижня, втратило значну частину своїх вітамінів та поживних речовин.
Споживайте пшеничне зерно
Пшениця - це найбільш споживана злакова культура в цілому. Зерно пшениці дуже поживне при обробці та підготовці. Чим більше оброблено зерно пшениці, тим менше поживних речовин вони нам забезпечують або навіть у деяких випадках вони повністю виключаються. У випадку таких продуктів, як білий хліб, поживні речовини зародків пшениці, що містяться в борошні, були повністю видалені. З цієї причини слід уникати споживання білого борошна та хлібобулочних виробів, виготовлених з білого борошна. Свіже цільнозернове борошно - це найкраще для вашого здоров’я. Подумайте про подрібнення власного борошна вдома за допомогою м’ясорубки або про купівлю свіжомеленого борошна, яке можна придбати в магазині здорового харчування чи кооперативі з здорового харчування.
Поживні речовини зародків пшениці
Зародки пшениці - це їжа, багата фосфором з 100 г. цієї їжі містить 1022 мг. фосфор.
Ця їжа також містить велику кількість вітаміну К. Кількість вітаміну К, яке вона має, становить 131 мкг на 100 г.
З кількістю 24,44 мг на 100 грамів, зародки пшениці також є одним з продуктів, що містять найбільше вітаміну Е.
У цій їжі дуже багато корисних речовин. На додаток до згаданих вище, зародки пшениці також дуже багаті вітаміном В9 (520 мкг. На 100 г.) І вітаміном В2 (0,72 мг. Кожні 100 г.) І вітаміном В1 (2 мг. Кожні 100 г.) магній (285 мг. кожні 100 г.) І цинк (17 мг. кожні 100 г.) І калій (993 мг. кожні 100 г.) І клітковина (17,70 г. кожні 100 г.), білки (28,60 г. на 100 г.) та заліза (8,50 мг. Кожні 100 г.).
Зародки пшениці належать до продуктів з низьким вмістом пуринів, оскільки ця їжа не містить пуринів.
Серед харчових властивостей зародків пшениці слід також зазначити, що 100 грамів зародків пшениці мають такі поживні речовини:
- 49 мг кальцію.
- 10 мг йод.
- 30,60 г. вуглеводи.
- 5 мг натрію.
- 10,33 мкг вітамін А.
- 9,23 мг вітамін В3.
- 1 мкг. вітамін В5.
- 0,49 мг вітамін В6.
- 17 мкг. вітамін В7.
- 0 мкг. вітамін В12.
- 0 мг вітамін С.
- 0 мкг. вітамін D.
- 355 ккал. калорій.
- 9,20 г. жиру.
- 15,20 г. цукру.
Зародки пшениці - це їжа без холестерину, і тому його споживання допомагає підтримувати низький рівень холестерину, що корисно для нашої кровоносної системи та нашого серця.
Зародки пшениці, оскільки в них немає пуринів, - це їжа, яку люди з високим рівнем сечової кислоти можуть приймати без проблем. З цієї причини споживання продуктів з низьким вмістом пуринів, таких як зародки пшениці, допомагає запобігти нападам у хворих на подагру.
Користь від зародків пшениці
Враховуючи велику кількість білка, зародки пшениці є їжею, рекомендованою особливо для розвитку м’язів. Їжа, багата білком, така як ця їжа, рекомендується в дитинстві, підлітковому віці та вагітності, оскільки на цих етапах необхідний більший внесок цієї поживної речовини.
Високий вміст заліза змушує зародки пшениці запобігати залізодефіцитній анемії або анемії через брак заліза. Завдяки кількості заліза, яке забезпечує ця їжа, це робить це рекомендованою їжею для людей, які займаються інтенсивними видами спорту, оскільки ці люди сильно зношують цей мінерал.
Зародки пшениці, будучи їжею, багатою калієм, сприяють хорошому кровообігу, регулюючи кров'яний тиск, роблячи його корисною їжею для людей, які страждають на гіпертонію. Калій у цій їжі допомагає регулювати рідини в організмі і може допомогти запобігти ревматичним захворюванням або артриту.
Високий вміст цинку в зародках пшениці полегшує нашому організму засвоєння та зберігання інсуліну. Цинк, що міститься в цій їжі, сприяє розвитку зрілості та допомагає в процесі росту, а також є корисним для імунної системи та загоєння ран та сприяє метаболізму білків. Багата цинком, ця їжа також допомагає боротися з втомою та втручається у транспорт вітаміну А до сітківки.
Вживання зародків пшениці, що входить до числа продуктів, багатих клітковиною, сприяє сприянню транзиту кишечника. Включення в раціон продуктів з клітковиною, таких як ця їжа, також допомагає контролювати ожиріння. Також рекомендується поліпшити глікемічний контроль у людей з діабетом, знизити рівень холестерину та запобігти раку товстої кишки.
Зародки пшениці, будучи їжею, багатою фосфором, допомагають підтримувати здорові кістки і зуби, а також збалансовану шкіру, оскільки допомагають підтримувати природний рівень РН. Завдяки високому вмісту фосфору ця їжа допомагає мати більший фізичний опір. Цей мінерал також сприяє поліпшенню біологічних функцій мозку.
Завдяки високому вмісту вітаміну В1, споживання зародків пшениці допомагає подолати стрес і депресію. Їжа, багата на вітамін В1 або тіамін, така як ця їжа, настійно рекомендується в періоди вагітності або лактації, а також після операцій або в періоди реконвалесценції, оскільки в ці періоди спостерігається більший знос цього вітаміну.
Вживання зародків пшениці та інших продуктів, багатих на вітамін В2, може допомогти подолати мігрень і корисно для підтримки гарного здоров’я шкіри та очей. Їжа, багата на вітамін В2 або рибофлавін, як ця їжа, також корисна для поліпшення нервових проблем, таких як безсоння, тривога або стрес.
Фолієва кислота або вітамін В9 із зародків пшениці робить цю настійно рекомендовану їжу під час вагітності або лактації. Ця їжа також може допомогти в боротьбі зі шкідливим впливом деяких ліків, що поглинають вітамін В9, і може допомогти алкоголікам або курцям, оскільки ці звички спричиняють погане засвоєння фолієвої кислоти.
Зародки пшениці завдяки великій кількості вітаміну Е є корисним продуктом для нашої кровоносної системи. Ця їжа також має антиоксидантні властивості, корисна для очей і може допомогти у профілактиці хвороби Паркінсона
Високий вміст у цій їжі вітаміну К робить прийом зародків пшениці корисним для належного згортання крові. Ця їжа також корисна для метаболізму кісток.
Таблиці фактів харчування про зародки пшениці
Нижче наведена узагальнена таблиця основних поживних речовин зародків пшениці, а також перелік посилань на таблиці, що містять деталі їхніх харчових властивостей. Вони включають основні поживні речовини, а також частку кожного з них.
| 355 ккал. | |
| 9,20 г. | |
| 0 мг. | |
| 5 мг. | |
| 30,60 г. | |
| 17,70 г. | |
| 15,20 г. | |
| 28,60 г. | |
| 10,33 мкг. | Вітамін С0 мг. |
| 0 мкг. | Кальцій49 мг. |
| 8,50 мг. | Вітамін В39,23 мг. |
- Основні поживні речовини
- Калорії
- Вітаміни
- Мінерали
- Білок
- Амінокислоти
- Вуглеводи
Кількість поживних речовин, показана в попередніх таблицях, відповідає 100 грамам цієї їжі.
Купити зародки пшениці
Якщо ви зацікавлені у придбанні зародків пшениці, тут ви можете знайти цю їжу та продукти, пов’язані з зародками пшениці.
Клацніть на наступне посилання, якщо ви хочете придбати зародки пшениці та інші продукти, пов’язані з зародками пшениці.
Продукти, пов’язані з зародками пшениці
Нижче наведено деякі продукти, які пов’язані з цією їжею. Ви можете побачити більше інформації про них, натиснувши на їх зображення:
За бажанням ви також можете порівняти зародки пшениці з іншою їжею, вибравши її зі спадного меню нижче. Після вибору натисніть кнопку "порівняти", і ви побачите порівняння поживних властивостей зародків пшениці та вибраної їжі.