Рак передміхурової залози є одним з найпоширеніших видів раку серед чоловіків і посідає друге місце в галузі риболовлі на рак (Biernacka et al. 2012). Онкологічні дослідження занадто багато зосереджувались на генетичних причинах раку, хоча зараз стає ясно, що рак відповідає за 60-80 відсотків західного способу життя. Якщо потрібно враховувати свободу природних людей, роль гея повинна бути ще меншою. Далі ми розглядаємо лише один компонент західного способу життя, а інші компоненти я проаналізував в іншій статті (див. Журнал палеолітичного життя № 2016/2).
Грант також зазначає в аналізі, що споживання помідорів може бути ефективним завдяки лікопену, знайденому в Раю.
Аналіз Гранта також виявляє, що головним фактором ризику є знежирене молоко, що доводить, що не молочний жир, а інші компоненти молока відіграють роль у підвищенні ризику наслідків раку передміхурової залози. Відомо кілька важливих таких інгредієнтів, один - вміст кальцію в молоці, інший - фактори росту, що містяться в молоці, такі як інсуліноподібний фактор росту (IGF) та молочний білок. Молоко також примножує секрецію інсуліну, який також є фактором росту, і численні дослідження показали, що високий рівень інсуліну пов’язаний з підвищеним ризиком раку простати.
У кількох дослідженнях Джованнуччі та співавт. На думку авторів, велике споживання кальцію пригнічує утворення активного вітаміну D, який може пригнічувати розвиток раку простати.
Численні ракові захворювання, а також частота раку передміхурової залози збільшуються з півдня на північ, оскільки кількість сонячних сов на рік і кількість УФ-випромінювання, що падає на певну територію, зменшується. Наприклад, в австралійському дослідженні були отримані такі контексти (Loke et al., 2011):
Скіннер і Шварц (2008) безпосередньо вимірювали та порівнювали рівень кальцію в крові з раком передміхурової залози. Рівень кальцію в крові досить добре контролюється, проте все ще існує інтервал між нижньою і верхньою межами, в межах якого рівень кальцію все ще вважається нормальним. Ті, у кого найвищий рівень кальцію, мали в 2,68 рази вищий ризик розвитку летального раку передміхурової залози, ніж ті, у кого найнижчий рівень кальцію. Автори пояснюють взаємозв'язок тим, що клітини простати мають як рецептори кальцію, так і паратиреоїдного гормону, обидва з яких стимулюють ріст клітин передміхурової залози та утворення метастазів. (Щитовидна залоза регулює рівень кальцію в крові за допомогою паратгормону.)
Лефссон та Арен (1996) загалом вивчали вплив рівня кальцію на смертність і виявили, що ризик смертності при найвищих рівнях кальцію був удвічі вищий, ніж при найнижчих рівнях кальцію. Причиною смерті найчастіше було серцево-судинне походження, але смертність від раку також була надзвичайно високою.
Згідно з дослідженням Chan та співавт. (1998), ті, хто споживав понад 1200 мг кальцію на день, порівняно з тими, хто споживав до 825 мг на день, частіше хворіли на рак передміхурової залози і в 2,64 рази частіше мати рак простати.
Чан ес мці. (2001) висунули гіпотезу, що підвищений рівень кальцію внаслідок високого споживання молока призведе до зниження активного рівня вітаміну D, і це буде схильним до раку простати. Через 11 років спостерігали за 21 000 чоловіків і розрахували добове споживання кальцію. Ті, хто споживав більше 600 мг кальцію на день у молоці, мали нижчий рівень активного вітаміну D, ніж ті, хто вживав менше 150 мг кальцію на день. Вищі споживачі кальцію мали на 32% вищий ризик раку простати.
Джованнуччі ес мці. (1998) спостерігали за майже 50 000 людей протягом вісімдесяти п'яти років і виявили, що ті, хто споживав щонайменше більше 2000 мг кальцію на день, втричі частіше мали ризик раку передміхурової залози в порівнянні з тими, хто споживав менше 100 мг кальцію на добу. Це було в 4,57 рази більше.
Цінь ес мці. (2004) проаналізували 11 досліджень, що вивчають вплив споживання молочних продуктів на ризик простати. Згідно з об’єднаним аналізом, ризик раку передміхурової залози становить 1,68 у разі частого вживання молочних продуктів. Такі усереднені результати можуть, звичайно, ввести в оману, оскільки деякі дослідження, включені в дослідження, хоча і через погано розроблене дослідження, не знайшли кореляції, тоді як інші також виявили ризик у 2,5 рази або навіть мультиплікатор. При зважуванні ризиків рекомендується звертати увагу на тести, які постійно демонструють ризик, а не на тести один-два.
Парк ес мці. (2014) досліджували два добре відомі типи клітин раку передміхурової залози в культурі клітин, легко трансплантаційний PC3 та LNCaP без трансплантації. Проліферація клітин PC3 була збільшена за рахунок альфа-казеїну на 228%, тоді як загальний казеїн на 166%. (Альфа-казеїн становить щонайменше 50 відсотків молочних білків.) Проліферація клітин LNCaP була збільшена на 134% альфа-казеїном та 142 відсотками загальним казеїном. Автори вважають важливим зауважити, що це не ефект IGF-1, а вплив білків молока на стимулюючий поділ.
Тата і мці. (2011) також показали, що білки молока збільшують ріст клітин раку простати LNCaP на 30%.
Нільсен і Мці. (2012) Досліджено вплив молочної кислоти на проліферацію раку, і було встановлено, що поділ клітин PC3 значно прискорюється у присутності естрогену. Згідно з іншими дослідженнями, естроген також є значним фактором ризику розвитку раку передміхурової залози, оскільки рівень ферменту ароматази збільшується з віком, внаслідок чого все більше і більше тестостерону перетворюється на естроген. Фітоестрогени та естрогеноподібні сполуки (ксеноестрогени), що потрапляють в організм, природним чином сприяють підвищенню рівня естрогену у західних людей. Підвищує перетворення тестостерону в естроген на рівні абдомінального ожиріння.
Хіні та мці. (1999) показали, що три склянки молока на день вже підвищували рівень IGF-1 на 10% і дещо знижували рівень IGF-1-зв'язуючого білка (IBFBP-4).
Biernacka es mtsi. (2012) підсумовують дослідження, в яких IGF1 та IGF-2 стимулюють ріст клітин раку передміхурової залози in vitro (тобто в колбі) і сповільнюють це зростання, інгібуючи IGF. Клінічні дослідження лише підтвердили, що підвищена активність осі IGF прискорює розвиток раку простати. Автори проводять мета-аналіз 12-подальшого дослідження, яке показало 38% ризику раку передміхурової залози при високому рівні IGF-1. Загальновідомо, що рівень IGF-1 підвищується за рахунок високого споживання калорій, споживання рафінованих вуглеводів, високого рівня інсуліну і, звичайно, споживання молока. Автори також посилаються на дослідження, яке підкреслює важливу роль цинку в профілактиці раку передміхурової залози. У простаті міститься багато цинку, а рак передміхурової залози, особливо його запущений тип, має низький рівень цинку.
Високий рівень інсуліну також є фактором ризику. Наприклад, Hsing та Mtsi. (2001), дослідження з найнижчим рівнем інсуліну мали в 2,65 рази вищий ризик раку передміхурової залози, ніж найвищий рівень інсуліну. Ті, хто має найвищу окружність живота та рівень інсуліну, вже мали у 8,55 разів вищий ризик раку передміхурової залози.
В останні роки естроген відіграє все більшу роль у розвитку раку простати. З віком фермент ароматази перетворює тестостерон в естроген у все більшій пропорції, і це головним чином відповідає за ракову дегенерацію клітин простати (Szendi, 2016). Оскільки молоко, яке виробляється на західних молочних фермах, містить багато естрогену, численні дослідження пов’язують цей компонент молока із зростаючою частотою раку передміхурової залози (Qin et al., 2004, 2007; Parodi, 2005).
Таким чином, споживання молочних та молочних продуктів збільшує ризик раку простати з кількох причин. З одного боку, високий вміст кальцію є одним з важливих факторів ризику, оскільки сам по собі кальцій стимулює розвиток раку передміхурової залози, а з іншого боку, високий рівень кальцію пригнічує утворення активного вітаміну D. Іншим важливим фактором ризику для молока є самі білки молока, які стимулюють утворення та загострення раку передміхурової залози. (Ще одна причина, чому культуристи уникають вживання порошку молочної кислоти.) Ще одним фактором ризику для молока є те, що воно підвищує рівень інсуліну та рівень IGF-1; обидва фактори росту є відомими факторами ризику для всіх видів раку, таких як рак передміхурової залози. Нарешті, естроген-підвищуючий ефект молока, який у поєднанні з підвищенням рівня естрогену у літніх чоловіків є важливим фактором ризику раку простати.