супер

Вівсяне печиво в основному не вимагає багато. Все, що нам потрібно, це пакет вівсяних пластівців з меншими або більшими зернами, трохи натурального підсолоджувача, трохи жиру, борошна, рідини, яйце-два (це необов’язково, ми можемо легко зробити вівсяну кашу по-веганськи) та деякі додаткові смаколики.

ПІЙНЕ, ЗДОРОВЕ І НАВІТЬ ДОБРО - 7 БОЖІВИХ ВАРІАЦІЙ ДЛЯ ВІСНИЦЬКИХ ЛЮБИЦ

Овес не потрібно попередньо замочувати, він сильно розм’якне за час, коли ми складаємо печиво, але якщо ви хочете бути впевненим, ви можете дати вже готовому бісквітному тісту постояти кілька хвилин.

ВІСНИКОВІ ЛЮСИНИ, ДУДОВИЙ МАТЕРІАЛ - НАЙКРАЩІ РЕЦЕПТИ В ОДНОМУ МІСЦІ >>>

Варто вибирати овес із меншими зернами, з одного боку він легше вбирає вологу, а з іншого боку, наші печива, виготовлені з дрібнішими вівсяними пластівцями, будуть більш естетично приємними та легшими для споживання. Якщо ми знаходимо ідеальні пропорції між бісквітними інгредієнтами, то з цього часу ми можемо робити майже будь-який вівсяний бісквіт.

У бісквіт можна покласти сушене печиво, подрібнені кісточкові фрукти, шоколадні краплі або подрібнений брусковий шоколад. Ми можемо додати сік, зробити його з молоком, йогуртом, збагатити насінням льону та кунжуту. Частину або все борошно, яке потрібно додати, можна замінити дрібно подрібненим насінням, кокосовою стружкою, борошно можна збагатити невеликою кількістю какао-порошку, а також можна змішати трохи розпушувача.

Вівсяне печиво може бути з турбонаддувом з варенням. За малюнком ангельського ока робимо поглиблення посередині бісквіта, укладеного на деко пальцем або кінцем дерев'яної ложки, і наповнюємо густим варенням. Ми отримуємо дуже ефектний і прекрасний кінцевий результат. Переконайтеся, що вміст цукру в тістових бісквітах, виготовлених з варенням, трохи забирається назад, щоб готові бісквіти не були надто солодкими.

Виготовляючи вівсяне печиво, простіше подавати його лише на стіл: ми ложкою готуємо тісто на деко, застелене папером для випічки, і випікаємо його в не дуже теплій духовці, розігрітій до приблизно 170-180 градусів, до верху і дна бісквіт кольоровий.