М'ясо
Я не збираюся вас обдурювати, цього тижня я не встиг скласти рецепт для блогу.
Я думав про те, щоб приготувати домашні цибульні крокети, які робить моя мати, або полуничний торт, крем та бісквіти з солетіллою, але щоб зробити будь-який з них, мені довелося піти купити якісь інгредієнти, яких мені не вистачало, і все. Я сказав, що не встиг.
Інгредієнти
- 10 курячих крилець
- 2 великих апельсина
- 1 склянка соєвого соусу
- 1/2 столової ложки перцю
- 1 зубчик часнику
- 2 чайні ложки меду
Оскільки мені не вистачало ідей, я взяв понад 20 книг, які є в мене вдома, і почав шукати. Все було занадто складно, етнічно чи сучасно. Майже зневірившись і збираючись зробити смажені яйця з картоплею, я знайшов рекламний буклет із супермаркету, де було кілька рецептів, великий сюрприз, який для мене вирішив бюлетень: Курячі крильця з апельсиновим соусом.
Підготовка
Вам доведеться очистити один від апельсинів (другий буде прикрашати), але не доходячи до білої частини, а потім бланшувати цю дрібну шкірку в окропі протягом двох хвилин.
Поки апельсинова кірка знаходиться у воді, змішайте в мисці подрібнений зубчик часнику, мед, соєвий соус, перець і сік очищеного апельсина.
Коли шкіра ошпарена, змішайте з рештою інгредієнтів у мисці і закінчуйте перемішувати, поки мед добре не змішається з рештою інгредієнтів.
Коли наш соус готовий, ми повинні додати крильця і залишити їх маринуватися в холодильнику приблизно на дві години. Я залишив їх трохи менше, і вони вийшли чудовими, і якщо ви залишите їх готовими вночі, щоб зробити їх наступного дня, вони напевно будуть розкішними.
Коли крильця добре промацеровані, вам доведеться вийняти їх із соусу і поставити в духовку при температурі 200 градусів на 20 хвилин, додаючи час від часу трохи соусу, який ми зарезервували.
Легкі курячі рецепти: курячі крильця апельсина
Результат
Цей рецепт здивував мене з першого моменту, перший, бо я не очікував, що знайду його в такій дерьмовій книзі, як та, в якій я його знайшов, а другий, бо смак справді дивовижний. Раджу, якщо ви не любите гостре, додайте набагато менше перцю, бо правда в тому, що він може бути трохи сильним.