Горох дуже популярний у більшості з нас. У дитинстві ми всі його їли, бо нам подобався його солодкий смак. Горох низькокалорійний, насичений вітамінами, мінералами та антиоксидантами.
Містить багато клітковини, що ефективно проти запорів. Включіть ці овочі у своє меню. Цей суп напевно порадує вас своїм смаком та простотою приготування.
300 г замороженого зеленого горошку
води
2 зубчики часнику
сіль
куркума
кресон або цибуля-лук
шматочок вершкового масла
Зваріть зелений горошок в окропі, посоліть і додайте куркуму.
Коли горох розм’якне, виберіть кілька горошин для гарніру, а решту помістіть у блендер.
Змішайте до однорідної консистенції.
Покладіть приготований таким чином суп у каструлю, додайте шматочок вершкового масла і пресований часник.
Нехай закипить і подаємо до столу.
Покладіть поверх супу подрібнений цибулю-цибулю або хурму.