На сніданок, обід або вечерю
Чеддер - це блідий сир з кислим смаком, спочатку вироблявся в селі Чеддер, що в Сомерсеті, Англія. Сири типу чеддер виготовляють у Великобританії, Ірландії, Канаді, США, Південній Африці, Новій Зеландії, Австралії (де він відомий як Смачний сир). Швеція та Іспанія. Його смак стає інтенсивнішим із часом затвердіння, маркуючи контейнери відповідно до ступеня зрілості: від "м'якого" до "міцного/кислого/витриманого/сухого"). Використовуйте коров’яче молоко, яке повинно бути пастеризованим.
ІНГРЕДІЄНТИ
Інгредієнти для млинців
- 1 яйце
- 1½ склянки борошна
- 3 столові ложки вершкового масла, розтопленого
- 1¼ склянки молока ½ столової ложки солі
Для начинки:
- 2 банки тунцевих вирізок Ван Кемп
- 3 столові ложки вершкового масла
- 2 склянки тертого сиру моцарела
- 2 склянки помідорів нарізати половинками
- 4 столові ложки базиліка, подрібненого
- 6 столових ложок сиру пармезан
- Сіль, перець та мускатний горіх за смаком