будь

Понеділок, 5 листопада 2012 р

Легкі страви на обід 4 ккал для жінок - Рисовий салат з яблуками та яєчнею рясно

Вечорами мене найбільше турбує те, що їсти, це легше і не завжди монотонний зелений салат, тому я трохи експериментував.
Ось так одного вечора готували рисовий салат, а ввечері яєчню з овочами.

Яєчня не є великою новинкою, але я не міг уявити, що їх можна їсти навіть із салатом:-) ця комбінація цибулевого рисового яблука тощо. Але він не тільки їстівний, але й смачний, трохи солодкий і має пряний смак, як раз для мене, тому я буду робити це найближчим часом.

Яєчня рясно

2 яйця
1 невелика цибулина
15о грам грибів
1 червоний перець
солоний перець
1 невеликий шматочок грінки

Обсмажте цибулю на 1 столовій ложці оливкової олії, додайте овочі і смажте ще 5 хвилин.
Я збиваю яйця, приправляю їх, а потім виливаю на них грибне рагу.
1 скибочка тосту чудово підходить для низькокалорійної вечері.

Рисовий салат з яблуками

4 грами натурального рису - суха маса
1 яблуко
2 кільця ананаса
половина фіолетового лука
1 столова ложка оливкової олії
1 столова ложка яблучного оцту або іншого
крихітний рідкий підсолоджувач
2 столові ложки сметани або натурального йогурту
солоний перець

Відваріть рис у підсоленій воді, почекайте, поки він охолоне.
Ми робимо заправку з оливкової олії, оцту, сметани та підсолоджувача, солі та перцю, а також додаємо всі інші подрібнені інгредієнти - яблука, ананаси, цибулю.

ПОРАДА: цей салат можна приготувати на обід наступного дня, а наступного дня можна взяти його на роботу.