Хоча ми досі знали, що вечірня закуска спричинює збільшення ваги, останні дослідження показали, що це не обов’язково додає нам ваги.
Ми чули від дієтологів та дієтологів, що їжа вночі згубно впливає на наше здоров’я та вагу. Це пояснюється тим, що в кінці дня травлення сповільнюється, а зайві калорії важко спалити, що може призвести до ожиріння. Однак нещодавні дослідження підтверджують, що їжа, яку вживають пізно, не є більш відгодованою, ніж споживана вранці або протягом дня.
Це твердження може кардинально змінити наші харчові звички, оскільки професори кажуть, що неважливо, споживаємо ми 500-калорійне меню вранці чи ввечері - суть полягає в тому, щоб їсти відповідно до наших запасів енергії. Отже, якщо ви вечір активніші, ніж в середньому, вечеря, багата вуглеводами, добре впишеться, але якщо ви рано лягаєте спати, зберігайте більше їжі (і делікатесів) на ранкові години.
Останнє відкриття переписує правила "нічого не їсти після 18:00" і "вечеряти, як жебрак", оскільки результати свідчать, що кожна дієта повинна бути розроблена відповідно до стану здоров'я та способу життя людини: отже, не очікується, що працівники вечірньої зміни не повинні їжте що-небудь на ніч, оскільки нічні сови дозволяють перекусити.
Після цього у них може виникнути питання: яких правил харчування ми дотримуємося, якщо метою є здоровий спосіб життя? Відповідь є складною, і кожна людина має різну дієтичну практику. Однак загалом багато овочів і фруктів, а також споживання води корисно для здоров’я, так само як різноманітна дієта (багата білками, клітковиною, жирами, вуглеводами, вітамінами та мінералами) може покращити ваше самопочуття та енергетичні рівні.
Якщо вам цікаво більше прийомів здорового харчування, давайте познайомимо вас із 10 дієтичними методами, які гарантовано змінять ваше життя!