Індекс статті

протипоказання

Що таке грейпфрут?

Цю назву отримали плоди дерева помпель, що США, Китай та ПАР зростають; належить до сімейства Rutaceae.

Кажуть, що грейпфрут походить від союзу між Citrus x sinensis і Citrus Máxima (солодкий апельсин і грейпфрут), в середині 17 століття.

Більше супутньої інформації:

Походження грейпфрута

Згідно з різними дослідженнями, походження грейпфрута не визначено; Кажуть, що в 17 столітті у Вест-Індії, нинішніх Барбадоських островах, відбувся стихійний хрест між солодким апельсиновим деревом і тропічним цитрусовим пуммело.

Історія грейпфрута

Кажуть, що насіння грейпфрута були привезені на Барбадос англійським капітаном на ім'я Філіп Шадкок (1649), але саме з 1823 року є згадки про цей фрукт.

Грейпфрут продемонстрував більший розвиток від Барбадосу до Карибського басейну, США та Південної Америки, головним чином Аргентини, Уругваю та Парагваю.

Вирощування проводиться в субтропічних і тропічних країнах, виділяючись в США, будучи першим і основним виробником.

В Іспанії, зокрема в Мурсії та Валенсії, цей фрукт вирощують; де основним пунктом призначення експорту є Європейський Союз.

Це виробництво грейпфрута спрямоване на споживання у свіжому вигляді та для виробництва соків, соків та джемів.

Характеристики грейпфрута

Грейпфрут відповідає дереву, яке має вічнозелене листя; гілки не дуже щільні, з листяною і округлою кроною. Він виростає приблизно до 6 метрів у висоту. Зелене листя, овальне і просте; ці листя, коли вони молоді, мають блискучий колір, ніж старші; на молодих стеблах видно трохи шипів.

Квіти гермафродитного типу, білого кольору, аромат дуже схожий на аромат апельсинового цвіту та жасмину.

Плід складається з рожевої або жовтої, дуже м’ясистої шкірки, яка виділяє масло з приємним ароматом, гірким або солодкуватим смаком, залежно від сорту, а його внутрішня частина жовта або насичено червона.

Наукова назва грейпфрута

Грейпфрут відомий під науковою назвою цитрусові х парадизі, хоча він також відомий під назвою грейпфрут.

Хімічний склад грейпфрута

Грейпфрут містить 39 калорій, 90% води, 17 міліграм (мг) кальцію, 57 мг. фосфору та 16 заліза, а також вітамін С (40 мг.), вітамін В2 (2 мг.), вітамін В1 (4 мг.) та вітамін А (80 мг.), має високий вміст: вітаміну С, Фолієва кислота, Антиоксидантні каротиноїди Калій і магній, Яблучна, щавлева, винна та лимонна кислоти,

Перевірте цю статтю Магній: незамінний мінерал для здоров'я

Діюча речовина грейпфрута

Серед активних принципів грейпфрута - вітамін С і фолієва кислота, калій (190/100 мг), кальцій (14 мг), магній (10 мг), фтор (0,04) з низьким вмістом натрію (2 мг); Яблучна, щавлева, винна та лимонна кислоти, остання підвищує вітамін С, гуа та клітковину (0,08%) та вуглеводи (6%).

Вирощування грейпфрута

Грейпфрут характеризується тим, що він є тропічним деревом, хоча його вважають деревом, яке протистоїть холоду, не переживає заморожених ділянок; Він потребує великої кількості сонячного світла протягом більшої частини року, не повинен піддаватися сильному вітру, грунт повинен бути піщаним, без солей. Вологість повинна бути оптимальною, коли в посушливий сезон її слід часто поливати; Іноді його обрізають, щоб забезпечити отримання сонячного світла, від якого залежить більш висока продукція і, отже, кращий урожай плодів.

Використання та переваги грейпфрута

Серед використання та переваг грейпфрута можна назвати такі:

  • Захищає серце, допомагаючи знизити рівень холестерину та тригліцеридів.
  • Завдяки вмісту вітаміну С він допомагає зовнішньому вигляду шкіри, усуваючи певні плями, що з’являються на колінах і ліктях.
  • Стимулює вироблення колагену, надаючи шкірі стійкість і затримуючи старіння.
  • Збільшує обмін речовин, що допомагає стабілізувати рівень цукру в крові, прискорює процес спалювання жиру та сприяє хорошому травленню.
  • Він допомагає у випадках діабету, оскільки завдяки своєму гіркому смаку він має тенденцію підвищувати сприйнятливість до інсуліну, крім того допомагає розщеплювати жирні кислоти в печінці.
  • Для онкологічних хворих він є прекрасним союзником препарату рапаміцин, оскільки підвищує його ефективність, крім лікопінового компонента, запобігає утворенню ракових пухлин.
  • Полегшує біль у суглобах завдяки вмісту саліцилової кислоти.

Які переваги для шкіри?

  • Завдяки високому вмісту вітаміну С, грейпфрут допомагає оживити шкіру, поряд з біофлавоноїдами та бета-каротинами, підвищує захисні сили організму та захищає його від вільних радикалів.
  • Допомагає видалити домішки на шкірі.
  • Забезпечує життєву силу, силу та світність шкіри, затримуючи старіння.
  • Контролює надлишок олії та допомагає проти вугрів, підвищуючи рН шкіри.
  • Зберігає пори шкіри відкритими та діє проти варикозу.
  • Допомагає регенерувати мертві клітини, покращуючи зовнішній вигляд.
  • Все це завдяки природному виробленню колагену та фітохімікатам лікопену, який діє проти вільних радикалів, а нарингін зменшує токсини, які, як правило, забруднюють печінку, покращуючи тим самим очисні функції.

Чи має він властивості для схуднення?

Вважається важливим доповненням при лікуванні схуднення, оскільки грейпфрут допомагає схуднути за рахунок виведення рідин (діуретиків), крім своєї ситної властивості, завдяки високому вмісту води він прискорює обмін речовин, дозволяючи засвоювати їжу, контролювати рівень цукру в крові, знижуючи тригліцериди та шкідливий холестерин.

Існують дієти для схуднення, засновані виключно на споживанні цього фрукта, але це може бути шкідливим, оскільки не забезпечує жодних поживних речовин та калорій, необхідних організму.

Грейпфрут не діє безпосередньо на схуднення, весь цей процес повинен супроводжуватися здоровим та різноманітним харчуванням.

Щодо цього, ми рекомендуємо вам прочитати 19 порад щодо здорового харчування

Це природний сечогінний засіб

Грейпфрут вважається чудовим сечогінним засобом, оскільки він сприяє виведенню рідини через сечу. Містить 90% води, яка задовольняє шлунок і забезпечує мало калорій.

Як добувається грейпфрутове масло?

Ефірне масло грейпфрута захоплюється його стимулюючими, енергетичними та освіжаючими властивостями.

Ефірна олія витягується холодним пресуванням зі свіжої шкірки рослини цитрусових парадісів.

Вагітність і грейпфрут

Завдяки вмісту вітаміну С та флавоноїдів вони діють як антиоксиданти, допомагаючи регулювати імунну систему, одночасно знижуючи ризик непереносимості дитини. Селен і вітамін B, які містять грейпфрути, допомагають печінці в процесі та виведенні токсинів, які можуть бути шкідливими для плода.

Він також контролює природний рівень рН, завдяки чому життєво важливі процеси здійснюються ефективно, дозволяючи здоровий обмін киснем і поживними речовинами з плодом.

Чи можна застосовувати його під час годування груддю? Чому?

Не рекомендується вживати грейпфрут під час годування груддю, оскільки це може спричинити подразнення шлунку дитини, викликати блювоту, діарею або закладеність носа.

Чи є грейпфрут природним контрацептивом?

Грейпфрут певною мірою зустрічається з деякими лікарськими засобами, особливо з контрацептивами, що містять етинілестрадіол, що може збільшити їх концентрацію в плазмі, не зменшити їх ефекту, але може спричинити інтоксикацію або створити несприятливі ефекти.

Грейпфрут, проносне або в’яжуче?

Вживання грейпфрута може викликати невеликий проносний ефект, що сприяє виведенню токсинів з організму; Крім того, він також діє як в'яжучий засіб, завдяки вмісту фолієвої кислоти, допомагає виводити токсини та захищає від антиоксидантів та бактеріальних агентів.

Грейпфрут проти раку, як він допомагає?

Грейпфрут має певні властивості, які роблять його доповненням для лікування раку, оскільки він підвищує ефективність препарату рапаміцин, крім того, що завдяки своєму лікопіновому компоненту він запобігає утворенню ракових пухлин.

Дізнайтеся більше про цю тему за допомогою Як попередити рак молочної залози

Грейпфрут і грейпфрут однакові?

Якщо грейпфрут і грейпфрут однакові, тільки ця назва відрізняється залежно від країни, де він знаходиться.

Косметичне використання грейпфрута

Грейпфрут можна використовувати в косметиці, оскільки його можна використовувати як натуральний відлущувач для шкіри (для цього використовується шкірка, поєднана з олією шипшини і морською сіллю).

Допомагає проти прищів, збільшує вироблення колагену, який впливає на здоров’я шкіри.

Діє як освітлювач плям на шкірі.

Допомагає зменшити целюліт.

Лікарське застосування грейпфрута

  • Завдяки вмісту пектину грейпфрут допомагає контролювати рівень поганого холестерину.
  • Завдяки своєму діуретичному ефекту, він допомагає знешкодити серцево-судинну систему (з низьким вмістом натрію та високим вмістом калію)
  • Ефективний при зниженні високого рівня сечової кислоти.
  • Завдяки своїй детоксикаційній дії (лімоноїди) вони активізують функцію печінки, дозволяючи виводити токсичні речовини з організму.
  • Завдяки високому вмісту вітаміну С та флавоноїдів, він стимулює імунну систему.
  • Регулярне вживання грейпфрута є доповненням у профілактиці раку.

Служить при цукровому діабеті

У ході досліджень, присвячених захворюваності грейпфрута проти діабету, було встановлено, що природні екстракти грейпфрута багаті флавоноїдами; він має гіпоглікемічні властивості, що покращують гіперглікемію та допомагають регулювати метаболізм глюкози в печінці; забезпечує протизапальні та антиоксидантні властивості, які корисні у разі діабету.

Знижує рівень холестерину

Грейпфрут містить флавоноїд нарінгенін, який впливає на виведення жиру в організмі, дозволяючи надходженню жиру в клітини, щоб спалити його і таким чином забезпечити більше енергії.

Крім того, він підвищує резистентність до інсуліну, контролюючи рівень цукру в крові, що перешкоджає утворенню ендогенного холестерину, продукту речовин глюкози.

При гіпертонії та гіпотиреозі

У дослідженні, проведеному на пацієнтці з гіпотиреозом, яка споживала грейпфрутовий сік, було визначено значне зниження тироксину в крові, незважаючи на те, що для лікування цього стану було призначено високу дозу ліків, дослідження, яке виявило надходження 200 мл соку тричі на день протягом двох днів, я зменшую левотироксин на 10%.

Що стосується гіпертонії, грейпфрут багатий калієм, який сприяє виведенню води та натрію, а завдяки вмісту лимонної кислоти допомагає контролювати високий рівень артеріального тиску, який може впливати на серце, мозок та нирки.

Важливо зазначити, що вживання грейпфрута під час цих процедур повинно проходити під наглядом лікаря.

Сільськогосподарське використання грейпфрута

Грейпфрут вважається дуже декоративним фруктовим деревом, його ідеально вирощувати в малих і великих садах, зрідка в горщиках; оскільки його висота не перевищує 6 м, а коріння не дуже інвазивні.

Завдяки округлій кроні грейпфрут пропонує тінь у посадковому просторі, саме тому його можна висаджувати рядами, щоб мати більш захищений простір.

Грейпфрут в гастрономії

Цей фрукт, грейпфрут, використовується в гастрономії для виготовлення джемів, як інгредієнт у приготуванні солодких тортів, салатів, десертів, печива, він використовується як начинка для м’яса, курей та риби, і, природно, як сік.

Протипоказання та ризики грейпфрута

Надмірне вживання грейпфрута може знизити артеріальний тиск, що призведе до втоми, сонливості та слабкості.

Зниження рівня цукру в крові, викликаючи запаморочення, виснаження і сонливість.

Побічні ефекти для людей, які приймають ліки.

Токсичність грейпфрута

Грейпфрут може бути токсичним, якщо його поєднувати з ліками, призначеними для лікування загальних захворювань.

Переваги та недоліки використання грейпфрута

Серед переваг, які вирізняються вживанням грейпфрута, є:

  • Це чудовий миючий засіб, сечовидільна система і проносне проносне
  • Грейпфрут багатий вітаміном А, у ньому в 5 разів більше вітаміну С в порівнянні з томатами, апельсином та лимоном.
  • Він має великий вміст, містить вітаміни В1 і В2
  • Допомагає зменшити апетит, діє при лікуванні грипу, застуди та артрозу.
  • Покращує засвоєння заліза
  • Регулює роботу нервової системи
  • Незважаючи на кислий барум, він допомагає боротися з виразкою шлунка.
  • Це гарне доповнення до дієт для схуднення.

Великим недоліком, який можна пояснити вживанням грейпфрута, є поєднання його зі споживанням інших ліків, що може спричинити такі побічні реакції, як раптова смерть, проблеми з нирками та диханням, шлунково-кишкові кровотечі, пригнічення кісткового мозку у людей з імунодефіцитами. та токсичність для нирок.

Факти харчування грейпфрута

Харчова цінність грейпфрута вказана на кожні 100 гр. продовольчі товари.

  • Вітамін С: 40 мг.
  • Вітамін В12: 2 мг
  • Вітамін В1: 4 мг.
  • Вітамін А: 80 мг.
  • Провітамін А: 1,8 мкг.
  • Калій: 190 мг.
  • Магній: 10 мг.
  • Залізо: 16 мг.
  • Вуглеводи: 6 гр.
  • Фосфор: 57 мг.
  • Клітковина: 8 гр.
  • Калорії: 6 Ккал.
  • Кальцій: 17 мг.
  • Фолієва кислота: 18 мкг.

Глікемічний індекс

Грейпфрут вважається їжею з дуже низьким глікемічним індексом, а це означає, що він не підвищить рівень цукру або інсуліну в крові. IG 25