угорщина

Якщо ми розглянемо найпоширеніші проблеми зі здоров’ям - такі, як захворювання суглобів (артрит), діабет, високий кров’яний тиск, астма, ВЗК ... - ми бачимо, що симптоми можна лікувати лише шляхом довготривалої зміни способу життя. Однак не дуже очевидно, що корінь цих хвороб походить від кинджала, а це запалення. Хороша новина полягає в тому, що, дотримуючись належних рекомендацій та споживаючи протизапальну їжу, запалення можна зменшити у всіх випадках. Ці вказівки чудово інтегровані в дієту «Чисте харчування», тому ми докладемо їх до кінця, покажемо вам заборонені протизапальні продукти та виділимо найкращі протизапальні продукти.

Що таке запалення?

THE запалення у медичному жаргоні зазначено, що "реакція імунної системи базується на ланцюговій реакції на інфекцію або подразнення". За допомогою цього процесу організм захищається від вірусів, бактерій та пошкоджених клітин. Мета запалення - вивести цих шкідливих загарбників і вилікувати себе. Без цього рани швидко виразкували б, а будь-яка інфекція призвела б до летального результату.

Давайте подивимось, що за запальний процес: На першому кроці відбувається пошкодження тканин, яке може бути спричинене травмою, проникненням сторонніх (хімічних) речовин, мікроорганізмів (бактерій, вірусів), радіацією або, можливо, дефіцитом кисню загибеллю клітин через дефект кровообігу. Коли повідомляється, що це сталося в цій області, кровотік збільшується, і білі кров’яні клітини з крові потрапляють в тканини і накопичуються в пошкодженій ділянці. Деякі з цих клітин пожирають бактерії або пошкоджені клітини і видаляють їх під час гною. Тим часом інші білі кров’яні клітини виділяють речовини, які збільшують швидкість міграції таких речовин, а також мобілізують імунну систему. Коли відбулося виснаження, настає загоєння.

Однак у багатьох випадках організм абсолютно не в змозі зробити це самостійно, і запальний процес стає постійним. THE хронічні запалення згодом вони стають джерелом інших хвороб. Оскільки наше тіло добре складене, у випадку незначних травм та синців, нам не доведеться цього боятися, але хімічний вплив або мікроорганізми, можливо, несправність імунної системи може спричинити хронічне запалення. Особливо небезпечно, що незначні приховані запалення не демонструють чітких фізичних симптомів, але також можуть призвести до захворювання.

Що таке протизапальна дієта?

Також подивіться, яка їжа збільшує та зменшує ваш ризик.

Запальна їжа

Можливо, ви сидите на запальній дієті без вашого відома? У нашому списку ми зібрали основні запальні продукти. В якості основи ми взяли дослідження Фонду артриту США. (3) Ось продуктів, яких слід уникати.

Насичені жири та трансжири: Це жири, завдяки яким фаст-фуди та інші продукти смажать у великій кількості олії настільки ситними та смачними. На додаток до гамбіну, картоплі фрі та смаженого м'яса, в них є багато продуктів з високою переробкою, таких як закуски (чіпси, печиво), заморожені напівфабрикати, шоколадні цукерки, пончики. Найвища частка в маргаринах, які і сьогодні вважаються здоровими. Важливо триматися подалі від усіх продуктів, що містять гідрогенізовану олію, оскільки це їх основне джерело, але слід уникати насичених м’ясних продуктів, які багаті насиченими жирами і важко засвоюються, таких як яловичина та свинина. (1)

М'ясо, яке важко засвоюється: Перетравлення червоного м’яса є повільним стресовим процесом для організму. У цьому випадку він застоюється в кишечнику до 12 годин, викликаючи запалення. Червоне м’ясо також містить речовину, яка називається арахідоновою кислотою, що також є проблематичним у цьому відношенні. М’ясо тварин, що вирощуються в промислових умовах, особливо небезпечне, оскільки воно містить чужорідні антибіотики та лікарські похідні.

Рафінований цукор: Мабуть, не дивно, що ця біла отрута є найпоширенішою запальною їжею. На жаль, уникнути цього не так просто, як ви можете подумати, тому завжди уважно читайте інгредієнти, оскільки вони часто входять до списку прихованих цукрів, таких як напр. сахароза або фруктоза.

MSG: Ця суперечлива харчова добавка, яку також називають глутаматом натрію, використовується як підсилювач смаку. Він міститься в найбільшій кількості у фаст-фудах та нарізках, але сьогодні в нього включено майже все, оскільки це може напрочуд покращити смакові відчуття, не випадково створюючи звикання. MSG може викликати хронічне запалення в декількох напрямках. Збільшує симптоми того, що MSG також пошкоджує печінку. В Угорщині склад продуктів, як правило, позначається як глутамат натрію або Е621.

Аспартам: Аспартам є одним з найнебезпечніших штучних підсолоджувачів. На щастя, зараз це найбільш відхилена добавка, незважаючи на те, що свого часу регулярно проводилася пропагандистська кампанія з її очищення. За повідомленням Американського фонду артриту, він вказує на те, що такі хімічні речовини, як аспартам, сприймаються імунною системою як чужорідні речовини і викликають запальну реакцію, атакуючи їх.

Рафіновані борошняні вироби: Звичайні хлібобулочні вироби, такі як хліб, булочки, печиво та крупи, складаються в основному з рафінованих вуглеводів, яким бракує основних поживних речовин, але мають високий глікемічний індекс (ГІ). Їжі з високим глікемічним індексом називаються Кінцеві продукти AGE створюються в організмі, що може спричинити запалення. Високий вміст глютену в цих продуктах може спричинити запалення у деяких людей, подразнюючи кишечник. (2)

Казеїн: Казеїн - один з білків, що містяться в молоці. Зараз визнано, що ця чужорідна чужорідна клейка речовина здебільшого посилює запалення в кишечнику та суглобах. Якщо у вас є ці проблеми, важливо уникати молочних продуктів, включаючи версії без лактози, оскільки вони також містять казеїн.

Алкоголь: Алкоголь обтяжує печінку і дратує травну систему. Надмірне вживання алкоголю також заважає взаємодії між органами. Слід уникати алкоголю або вживати його лише зрідка та в помірних кількостях. Якщо ви час від часу випиваєте 1 келих червоного вина або пиво доброї якості, вам не доведеться про це турбуватися, але більша кількість або короткий напій вже можуть завдати шкоди.

Кава: Маркетинг кави в наші дні дуже хороший, саме тому поширюються новини про те, що насправді це здоровий напій. Хоча зображення не біле і не чорне, певно, що сильно смажена чорна кава викликає подразнення кишечника завдяки своєму кислому рН.

Протизапальна їжа

Як вчить теорія чистого харчування, вам неодмінно слід віддавати перевагу їжі, якомога ближчій до природи. проте деякі з них також виділяються. Давайте подивимося ці.

Овочі: Кожен з овочів покращує РН організму, тому споживання овочів самостійно є протизапальним. Їжте свіжі овочі 3 і більше разів на день, багаті антиоксидантами та флавоноїдами, що сприяють загоєнню клітин. Найкраще для повноти: морква, хрестоцвітні овочі (брокколі, капуста, цвітна капуста та капуста), листяна зелень (наприклад, мангольд, шпинат), цибуля, горох, салат.

Фрукти: Як і овочі, ви можете приймати унікальний комплекс мікро- та фітонутрієнтів з фруктами. З’їдайте 2-3 порції деяких фруктів на день, бажано різними способами. Дуже добре підходить для яблук, ожини, чорниці, смородини, вишні, цитрусових, груш, ананасів, слив, граната або полуниці.

Вода: Обов’язково пийте достатньо очищеної води для ваги. Це важливо для виведення шкідливих речовин із запалення. Переконайтеся, що ви завжди зволожені, тому також слід приймати кілька корисних рідин 7-8 разів на день. Якість води теж не випадкове. Пластикові пляшки містять фталеву кислоту, штучну запальну речовину, яка розчиняється в пляшках. Домашня питна вода - кращий вибір. Майте на увазі, що збільшення споживання води після неадекватного зволоження завжди призведе до зменшення запалення.!

Омега-3 жирні кислоти: Омега-3 жирні кислоти включають ЕРА та DHA як дуже потужні протизапальні препарати. Необхідно споживати принаймні раз на день із цих здорових незамінних жирів. Найкращі його джерела - риба, авокадо, оливкова олія першої віджиму, олія з насіння льону та коноплі та горіхи. Якщо ви не споживаєте їх щодня, можливо, ви захочете замінити їх капсулами з риб’ячим жиром. (4)

Трави та спеції: Ми схильні забувати, що більшість спецій насправді є травами, що містять величезну кількість корисних поживних речовин. Спеції, багаті ефірною олією, важливі, оскільки вони виробляють протизапальні ефірні олії, дубильні кислоти та похідні жирних кислот, а також посилюють імунні процеси. Серед них видатні куркума, імбир, кориця, часник, чилі, але дуже корисні також зелені спеції, такі як базилік, розмарин та чебрець. (5)

Чай: Серед чаїв є також протизапальні трави, такі як спеції. Чай з шипшини, імбирний чай, зелений чай дуже хороші, але багато інших чаїв улун із супер ефектами також чудові.

Свіжі фруктові напої: Якщо у вас є соковижималка вдома або ви повільно соковите, ви можете споживати протизапальну їжу в концентрованих кількостях. Робіть смузі або фруктові напої. У цій формі, з улюбленим смаком, ви також можете їсти овочі, які вам не подобаються (наприклад, шпинат, капуста, гранат ...). Ви можете приготувати простий протизапальний напій, додавши селеру, огірок, імбир, ананас, шпинат і лимон. Завантажити членство в програмі LifestyleФункціональні напої та смузі”Щоб знайти улюблених.

Хоча наш журнал насамперед розглядає проблему з боку харчування, важливо зазначити це спосіб життя також відіграє важливу роль у розвитку запалення. Стрес і відсутність фізичних вправ сприяють розвитку запалення. Переконайтесь, що ваш спосіб життя максимально активний. Найкраще займатися деякими видами спорту на витривалість (плавання, біг, їзда на велосипеді…), навіть 2 рази на тиждень можуть дуже допомогти. Однак, якщо метою є зменшення запалення, то важкі, важкі тренування не є хорошими, оскільки вони спричиняють постійне незначне запалення, спричиняючи пошкодження м’язових волокон. Зараз добре відомо, що стрес має дуже сильну протизапальну дію. Важливо, щоб ти знайшов спокій у своєму житті. Багато розслабляйтеся, шукайте гармонії в житті, намагайтеся переробити стрес на роботі, але якщо ви не підете, скоріше переключіться. Як не дивно, у цьому випуску також є харчова траєкторія, оскільки продукти, багаті магнієм та фолієвою кислотою, сприяють покращенню настрою, але існує також дієта, яка допоможе вам заснути.

Мене цікавить чисте харчування та правильний спосіб життя?

Тоді зареєструйте щорічне членство у нас! >>> Програма чистого харчування