Дослідження клініки Майо підтвердило, що дані дієти з низьким вмістом вуглеводів показують, що ця дієта набагато ефективніша, ніж нежирна версія дієт. Але лише на деякий час.

півроку

Створено: 19 грудня 2016 16:36
Змінено: 20 грудня 2016 р. 16:48

Лікарі також попереджають, що через 6 місяців ефективність дієти з низьким вмістом вуглеводів навряд чи можна відрізнити від дієти з низьким вмістом жиру. Плюс дієта з високим вмістом м’яса, але без вуглеводів збільшує ризик раку та передчасної смерті.

Пропущення вуглеводів з їжі є найефективнішим способом схуднення, згідно з дослідженнями клініки Мейо. Однак лікарі інституту попереджають, що обмін речовин почне сповільнюватися через півроку, а безвуглеводна дієта втратить свою ефективність. (Дослідження базується на даних американських дієт за 2005 та 2006 роки.)

Вони втрачають до 4,5 фунтів більше

Вони виявили, що за півроку люди втрачають до 4,5 фунта більше на дієті з низьким вмістом вуглеводів, ніж на дієті з низьким вмістом жиру. Однак через півроку ефект сильно погіршується, с це навряд чи можна буде відрізнити від інших дієт.

"Однозначний висновок полягає в тому, що в короткостроковій перспективі дієта з низьким вмістом вуглеводів здається безпечною і може бути пов'язана зі зниженням ваги", - сказала доктор Хізер Філдс, спеціаліст з внутрішньої медицини в клініці Мейо, експерт з досліджень.

Дослідники рекомендують вживати справжню їжу замість високооброблених продуктів. Це стосується, зокрема, переробленого м’яса, такого як бекон, ковбаси, холодне м’ясо, сосиски, шинки, незалежно від того, якої дієти вони дотримуються.

Аналізуючи дані, Хізер Філдс виявила, що сильні обмеження вуглеводів часто призводять до більшого споживання м'яса. І в багатьох випадках споживання білка на основі м’яса відіграє певну роль у розвитку гіршої смертності та збільшення ризику раку, а також у підвищенні артеріального тиску, глюкози та холестерину. Однак ці наслідки не спостерігаються у тих, хто дотримувався м’ясної, але низьковуглеводної дієти лише півроку.

Де схуднути?

Неможливо точно знати, який ефект, оскільки попередні дослідження не вивчали, з чого походить втрачена вага (м’язи, вода чи жир), і більшість даних надходили із самозвітів про дієти учасників.

У наш час дієта з низьким вмістом вуглеводів є однією з найпопулярніших. Однак, згідно з дослідженням, опублікованим в American Journal of Clinical Nutrition, ефективність цього типу дієт є дуже спірною. Деталі!

"Перш ніж випробовувати дієтичні програми, слід врахувати низку факторів, таких як генетика людини, особистий стан здоров'я та, що найголовніше, їх здатність дотримуватися дієти", - сказала д-р Тіффані Лоу-Пейн, лікар загальної практики.

Часто для цього потрібні дієти, щоб побачити результати. А швидке схуднення досягається насамперед за допомогою дієти з низьким вмістом вуглеводів.